Tidak semua tentang anggur, sepanjang waktu di sini Penggemar Anggur. Terkadang, kami menggantungkan topi vino kami untuk memanjakan minat lain. Minggu ini, kami membuka beberapa lager berbusa dalam perayaan Hari Lager Nasional pada hari Rabu, 10 Desember.

Berasal dari kata Jerman 'untuk menyimpan', lager diproduksi dalam suhu dingin dengan ragi yang difermentasi bagian bawah, dan tidak seperti ale, bir ini ditiriskan hingga matang untuk jangka waktu yang lebih lama. Hasilnya adalah semangat yang segar, menyegarkan dan halus dengan aroma halus dan kompleks yang hadir dalam berbagai gaya, termasuk pilsners, schwarzbiers, dan bocks.

Berikut lima lager favorit kami untuk dicoba:

91 Hop & Butir Yang Mereka Panggil Zoe
Jangan biarkan kaleng (atau nama yang lucu) menipu Anda. Ini adalah bir lezat yang menawarkan keseimbangan, harmoni dan karakter. Itu diseduh dengan malt Jerman dan hop Oregon, dan dikeringkan setelah fermentasi. Lager ini menawarkan aroma yang hidup dan rasa malt yang bersih, pucat, kulit lemon, rumput segar, dan ester bunga yang halus. Teksturnya halus dan renyah, dilengkapi dengan karbonasi sedang dan sedikit pahit, sentuhan akhir berbahan bakar hop yang gurih dan menyegarkan. Pilihan yang sangat cocok untuk aktivitas luar ruangan.
abv: 5,2% Harga: $ 8

90 Real Veldensteiner Landbier
Lager dunkel tradisional, seimbang dan dibuat dengan baik, ini menuangkan warna kastanye gelap dengan kepala yang kuat. Aromanya kaya dan cokelat, dengan aroma bumbu kue, roti cokelat, toffee, dan kacang panggang madu. Langit-langitnya murah hati, tapi tidak berlebihan. Ini olahraga rasa mulut sedang dan karbonasi yang cukup untuk menjaga rasa manis malt panggang dan karamel tidak terasa terlalu berat. Lompatan halus dan astringency seperti teh tetap ada di bagian akhir. Semua Impor Bintang, LLC.
abv: 5,4% Harga: $ 4

90 Smuttynose Wonderful! Pilsner
Lager beraroma yang mudah diakses ini sangat bisa diatur. Diseduh dengan malt Jerman dan hop Saaz Ceko, ini menuangkan warna jerami muda, dengan kepala putih pudar. Aroma hop yang mulia menonjol pada awalnya, dengan aroma rumput potong segar, mint dan lada putih, tetapi didukung oleh aroma roti segar, biskuit, dan lemon. Bertubuh sedang dan seimbang, ia menawarkan effervescence yang hidup dan rasa hop yang agak pahit dan bersahaja pada hasil akhir yang segar.
abv: 5,2% Harga: $ 9

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager
Pilihan bersih dan sangat menyegarkan ini menuangkan warna emas muda yang jernih, dengan kepala putih yang berbusa yang tertinggal. Aroma awal dari malt yang agak manis membuka buket, dengan nada sekunder dari biji-bijian, jerami, dan aksen halus dari lompatan berumput dan madu. Sedikit mineral menambah karakter pada langit-langit mulut, yang bersih dan seimbang, berkat sedikit tart dan catatan astringent yang melawan rasa malt yang manis. Ini akan menjadi pasangan ideal untuk sepiring daging dan keju yang diawetkan.
abv: 4,8% Harga: $ 4 / 500ml

87 Full Sail Brewer's Share Big Daddy J’s Imperial Lager
Ini menuangkan warna oranye keemasan, dengan kepala tipis dan aroma malt karamel, minyak jeruk, rumput manis dan bunga kuning yang sangat memabukkan. Halus dan lembut, inti malt yang kuat dan manis menjadi pusat perhatian di atas aksen sekunder lada dan kulit jeruk. Mengangkat karbonasi membuat langit-langit tidak terasa terlalu berat atau melelahkan, dan aksen pinus yang lembut menambah kedalaman pada hasil akhir.
abv: 8% Harga: $ 5 / 22oz