Ini adalah Kamis ketiga di bulan November dan pecinta anggur di mana-mana merayakan rilis tahunan Beaujolais Nouveau 2013 yang telah berumur beberapa minggu — pembotolan berbasis Gamay 100 persen dari wilayah senama di selatan Burgundy.

Peminum ringan berwarna ungu ini secara tradisional diminum oleh para pekerja kebun anggur dan pembuat anggur sebagai perayaan berakhirnya panen yang melelahkan dan sebagai cara untuk mengukur kualitas vintage.

Meskipun awet muda, buah yang cerah, dan tubuh yang ringan telah lama menjadi pencambuk bagi banyak pencinta anggur yang lebih besar, anggur ini masih menjadi salah satu anggur paling terkenal di planet ini. Terima kasih, tidak sedikit, untuk liburan yang telah berlangsung puluhan tahun ini yang ditandai dengan ratusan pesta pelepasliaran di seluruh dunia.

Pada salah satu pesta seperti itu (termasuk penari tap flapper berbulu) di Cercle Rouge di New York City, kami melacak Franck Duboeuf, salah satu pemilik Le Vins George Deboeuf — yang menjual paling banyak Beaujolais di Amerika — untuk memberi tahu kami mengapa Anda harus merebut sebotol anggur laris ini. Berikut adalah tiga alasan utama Duboeuf:

---

1. Itu menyenangkan untuk diminum

“Ini adalah anggur yang benar-benar dipanen beberapa minggu lalu. Ya, ini masih muda, berjiwa muda, tetapi masih memiliki banyak buah dan kerumitan. Tapi faktor remaja inilah yang membuatnya menyenangkan. Itu ada dalam anggur dan itu tercermin dalam pesta, dalam kegembiraan di sekitarnya. '

dua. Tahun ini lebih besar

“Berkat musim dingin dan musim semi yang basah dan lembap, buah anggurnya sangat kecil. Kami mengalami musim panas yang sangat hangat dan panen akhir musim panas India, jadi anggurnya sangat pekat, dan anggurnya lebih kaya dan lebih penuh dengan stroberi besar, aroma dan rasa blackberry. Tetap saja itu sangat bagus, elegan dan seimbang. '

3. Ada hasil akhir yang nyata

“Berkat panen yang terlambat itu, hasil akhir vintage ini sangat lama untuk Beaujolais Nouveau, jauh lebih lama dari beberapa tahun terakhir. Ini adalah anggur yang menurut banyak orang akan baik untuk usia. Dan ya, kebanyakan Beaujolais Nouveau dimaksudkan untuk dikonsumsi muda, tetapi bisa menua dengan sangat baik, dan banyak yang pernah mencicipi tahun 2013 mengatakan ini bisa dilakukan dengan sangat baik. Jadi minumlah satu sekarang, dan satu gudang! ”