Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Brunello,

Vintage 2009 Brunello di Montalcino

Pada awal Januari 2014, saya diundang untuk mencicipi hampir 200 anggur Brunello di Montalcino 2009 yang akan segera dirilis oleh Consorzio del Vino Brunello di Montalcino di kantor pusat mereka di pusat kota puncak bukit yang terkenal.



Saya mencicipi vintage 2009 mengungkapkan bahwa itu adalah tahun penuh tantangan di Montalcino, dan masalah utamanya adalah cuaca. Suhu musim panas yang terik dan kurangnya hujan mendominasi fase-fase penting musim tanam. Akibatnya, sebagian besar anggur berevolusi sebelum waktunya, dan meskipun ini membuat anggur terbaik dinikmati sekarang, banyak anggur tahun 09-an memberikan sensasi buah yang dimasak, alkohol yang jelas, keasaman rendah, dan tanin yang cepat berlalu. Yang lain memiliki lebih banyak keasaman, tetapi buahnya kering dan agresif, tanin astringen. Dan ada banyak gaya di antaranya, mulai dari yang lembut dan seksi hingga ramping dan kejam. Satu ciri yang membedakan hampir semua tahun 2009-an adalah kurangnya struktur yang bagus — tidak biasa untuk wine yang terkenal dengan keasaman yang tinggi dan tanin yang kuat yang perlu waktu bertahun-tahun untuk dijinakkan.

09 terbaik adalah tentang kemahiran dan keseimbangan dan akan menjadi luar biasa selama beberapa tahun ke depan. Aksesibilitas dewasa sebelum waktunya membuat mereka ideal di daftar restoran. Namun, tahun 09-an yang sangat menyamak tetapi sudah kekurangan kekayaan buah tidak akan menjadi lebih baik. Lokasi kebun anggur sangat penting selama 2009, dan memicu perdebatan sengit mengenai pembagian resmi Montalcino.

“Kebun anggur kami yang lebih tua di utara, yang lebih sejuk, berkinerja lebih baik pada 2009, sementara kebun anggur kami yang lebih muda di area selatan yang lebih hangat lebih menderita,” kata Guido Orzalesi, manajer perkebunan di Altesino. “Tahun 2009 kami sangat elegan dan siap untuk dinikmati.”



Meskipun Brunello adalah bintang dari Panduan Pembelian edisi ini, kami juga melihat pilihan dari Austria, Spanyol, Prancis, Argentina, California, Washington, dan New York. Dan, seperti biasa, pastikan untuk memeriksa database lengkap kami di buyingguide.www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Pilihan Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Brunello yang cantik ini membuktikan bahwa produsen top dapat membuat anggur yang luar biasa bahkan dalam musim dingin yang menantang seperti 2009. Restoran ini dibuka dengan buket anggun berwarna ungu, beri merah, rempah-rempah, dan aroma kulit baru. Langit-langit yang lezat menghasilkan ceri hitam berdaging yang dilapisi dengan mint, licorice, bumbu balsamic, dan rempah-rempah kayu manis. Ini sangat seimbang dengan tanin yang kuat dan keasaman segar yang memberikan struktur yang sesuai untuk usia. Minum 2016–2024. Importir Anggur Montcalm. Seleksi Gudang. —K.O.
abv: limabelas% Harga: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Terstruktur namun tenang, restoran ini dibuka dengan aroma balsamic mentol, beri merah, bunga biru, rempah-rempah Asia, dan sedikit bahan kulit baru. Langit-langit yang segar menawarkan ceri gelap dengan aksen mint, lemon sage dan cokelat di samping tanin yang dipoles dan kesegaran yang cukup. Rasanya enak dan mudah didekati, jadi segera nikmati. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Harga: $ 65

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Menawarkan aroma berry hitam, jus daging, herba Mediterania, dan sentuhan kulit. Langit-langit yang berair memberikan ceri merah matang, raspberry hitam dan rempah-rempah hitam bersama dengan catatan mineral di bagian penutup. Diimbangi dengan baik dengan tanin yang matang dan keras, itu akan mengembangkan kompleksitas seiring waktu. Wine Worldwide, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 52

92 Casato I 2009 Aviary (Brunello di Montalcino). Anggur yang bersahaja, dibuka dengan aroma buah beri hitam dan merah, roti panggang, bumbu masak dan jus daging bersama dengan aroma kebun. Langit-langitnya menghadirkan ceri hitam berdaging dan raspberry di bagian depan bersama dengan aroma kayu manis-rempah, moka dan sage, semua didukung oleh tulang punggung tannic yang kokoh. de Grazia Impor LLC. —K.O.
abv: limabelas% Harga: $ 40

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Anggur yang berani dan seimbang ini dibuka dengan aroma Sangiovese klasik dari semak-semak, daun tembakau kering, beri merah, bunga biru, dan anyaman kulit. Langit-langit yang berair menunjukkan kedalaman, menghadirkan ceri liar matang dengan aksen lada putih, licorice, dan nada mineral di samping tanin padat namun halus. Minum 2016–2024. Pemilihan Soilair. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 85

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Elegan dan terstruktur, dengan aroma berry hitam, bunga biru, rempah-rempah, dan kulit. Ini memiliki rasa ceri liar yang pekat dengan aksen rempah-rempah Mediterania, lada putih, sage dan mineral di samping tanin yang tegas. Ini akan berkembang dengan baik selama beberapa tahun ke depan. Minum 2016–2024. Importir Anggur Montcalm. —K.O.
abv: limabelas% Harga: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Brunello yang ramah ini dibuka dengan aroma yang mengingatkan pada bunga biru, kulit, mawar, buah hitam, jus daging, dan herba Mediterania. Langit-langit yang berair dan lezat menghasilkan ceri hitam berdaging, raspberry lembut, coklat susu, licorice, dan rempah-rempah panggang. Anggurnya ramah dan mudah didekati. Minum sampai 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14,5% Harga: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Anggur terstruktur ini dibuka dengan aroma buah hitam, semak belukar, mint, dan rempah-rempah dengan sentuhan kulit pelana yang bersahaja. Langit-langit yang berair memberikan inti ceri hitam dengan aksen thyme, sage, espresso, dan moka yang didukung oleh tulang punggung tannic. Ini seimbang, dengan kesegaran yang cukup untuk memastikannya akan mengembangkan kompleksitas selama beberapa tahun ke depan. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 75

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Ini dibuka dengan aroma mawar merah intens yang terbawa langsung ke langit-langit. Rasa ceri merah cerah dan raspberry hitam beraksen kayu manis, lada putih, dan lemon sage yang menambah kedalaman. Ini sangat seimbang dengan tanin yang mengeram tetapi halus sementara keasaman segar memberinya energi. Minum 2015–2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14,5% Harga: $ 85

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Anggur ini, mungkin dari kebun anggur tunggal Montalcino yang paling terkenal, dibuka dengan aroma buah plum hitam, beri hitam, bumbu kue, dan aroma kulit baru. Langit-langitnya yang bulat dan matang memberikan ceri hitam manis berlapis dengan aroma cokelat dan sedikit vanilla di samping tanin yang ramah. Meskipun tidak memiliki kerumitan seperti biasanya, makanan ini berair, lezat, dan sangat mudah diakses. Minum 2015–2019. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Harga: $ 125