Richmond, Virginia sedang mengalami transformasi diri yang ceria, berputar dari kota kelas dua di Selatan menjadi komunitas kelas kreatif yang bersemangat dengan kancah seni yang berkembang pesat, pusat kota yang direvitalisasi, dan kader restoran yang mendorong amplop, tempat koki menyukai Jason Alley (Comfort, Pasture) dengan cepat menjadi pemimpin gerakan masakan kenyamanan pasca-New South. Dengan kedekatannya dengan Charlottesville — pusat utama produsen anggur Virginia — hasrat Richmond terhadap tanaman anggur terbukti dalam pilihan eklektiknya dan tanaman bar anggurnya yang terus berkembang. Jika Anda berada di ibu kota Persemakmuran, tempat-tempat ini pasti akan menyenangkan bahkan oenophile yang paling cerdas sekalipun.

Bar Anggur Kering

Terletak di lingkungan hipster di Carytown, tempat kasual ini memiliki meja gabus, lantai usang toko, dan papan tulis yang berisi penerbangan anggur Dunia Baru dan Lama. Persembahannya yang terbatas di Virginia termasuk Cagar Alam Barboursville 2010 yang wajib dicoba. Sambil menyesap, manjakan diri dengan charcuterie dan keju lokal, dan nikmati orang-orang yang menonton melalui jendela dari lantai ke langit-langit.

Toko anggur impian

Italophiles akan menyukai daftar Enoteca Sogno, yang sarat dengan botol-botol besar seperti San Rocco Barolo 2001 dari Azelia dan Brunello di Montalcino 2004 dari Uccelliera, ditawarkan dengan harga ramah dompet. Pemilik Gary York sering memperbarui menu dengan gelas, dan mencakup pilihan menarik dari daerah Italia yang kurang terkenal seperti Sardegna dan Lazio. Usahakan untuk menyelidiki pengetahuan ensiklopedis York tentang produser. Dia dengan senang hati mengungkapkan fakta dan anekdot penuh warna tentang tampaknya semua pembuat anggur Italia.

Loteng Anggur

Sofa mewah, suara kelap-kelip, dan bilah lampu latar berwarna kuning menjadi warna ruang megah ini (atas), tempat musik kontemporer dari seniman seperti Adele bermain. Daftar anggur 250 botol melayani berbagai selera, dan menampilkan orang-orang terkemuka seperti Quintessa's 2006 Meritage dari Napa Valley dan NV La Française Champagne dari Taittinger. Maksimalkan pencicipan Anda dengan memilih salah satu penerbangan rumah, yang memiliki judul seperti 'Gelembung, Gelembung, Gelembung' dan 'The French Connection'.