Bawang putih adalah salah satu bahan yang paling disukai secara universal. Kebanyakan koki rumahan memiliki setidaknya satu kepala bawang putih di dapur mereka setiap saat, dan bawang putih digunakan dalam banyak masakan berbeda, jadi sebaiknya Anda menyimpannya. Karena bawang putih memiliki umur simpan hingga enam bulan (jika disimpan dengan benar), Anda akan mudah lupa berapa lama bawang putih tersebut tersimpan di dapur Anda.

Gambar Aninka Bongers-Sutherland / Getty | Desain: Rumah & Taman yang Lebih Baik

Jadi apa yang harus Anda lakukan ketika Anda mencabut bawang putih dan ternyata bawang putihnya kabur? Apakah masih aman dikonsumsi? Apa yang harus Anda lakukan dengan bawang putih yang sudah kabur? Inilah semua yang perlu Anda ketahui.

Jika Anda Membutuhkan Pengganti Bawang Putih, Kami Punya Jawabannya

Mengapa Bawang Putih Menjadi Kabur

Sayangnya, pertumbuhan tidak jelas yang Anda lihat pada bawang putih adalah tanda bahwa bawang putih Anda sudah busuk. Bawang putih yang dibiarkan terlalu lama tanpa digunakan dapat mulai menumbuhkan bercak putih atau jamur berwarna gelap dan harus dibuang. Jangan makan bawang putih yang menunjukkan tanda-tanda tumbuhnya jamur.

Tanda-tanda lain bawang putih Anda sudah busuk adalah siungnya lembek atau terasa hampa dan renyah. Menyimpan bawang putih dengan benar dan menggunakannya tepat waktu adalah dua cara terbesar untuk mencegah bawang putih menjadi busuk dan menumbuhkan jamur.

Cara Menanam Bawang Putih dalam Pot

Jason Donnelly

Berapa Lama Bawang Putih Bertahan?

Asalkan disimpan dengan baik, bawang putih yang tidak dikupas bisa bertahan hingga enam bulan. Setelah cengkeh tidak dikupas, cengkeh tersebut harus digunakan dalam waktu satu atau dua minggu. (Ini juga berlaku untuk bawang putih yang Anda beli sudah dikupas: Gunakan bawang putih itu dengan cepat!) Bawang putih cincang biasanya tidak akan bertahan lebih dari satu hari, kecuali jika dikemas secara komersial, karena bahan pengawet tambahan biasanya ditambahkan untuk memperpanjang umur simpan bawang putih yang sudah dikupas. bawang putih cincang dan cincang.

Marty Baldwin

Menyimpan Bawang Putih

Untuk menjaga bawang putih tetap segar selama mungkin, Anda harus menyimpannya dengan benar. Dalam bentuk bohlamnya, bawang putih harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, seperti dapur. Umbi bawang putih membutuhkan banyak sirkulasi udara agar tetap segar dan sebaiknya tidak disimpan dalam wadah kedap udara kecuali siungnya telah dipisahkan dan dikupas. Simpan umbi bawang putih utuh di dalam kantong jaring, keranjang, atau peti di dapur atau lemari gelap.

Jika Anda memiliki cengkeh yang sudah dikupas, sebaiknya simpan di lemari es sampai Anda siap menggunakannya. Bungkus dengan bungkus plastik atau masukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong plastik hingga seminggu di lemari es. Bawang putih yang sudah dicincang di rumah sebaiknya disimpan dalam minyak zaitun di lemari es dan biasanya hanya bertahan sekitar 2 hingga 3 hari.

12 Wadah Penyimpanan Makanan Terbaik Tahun 2024 untuk Menjaga Makan Siang dan Sisa Makanan Anda Tetap SegarApakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim