Apa itu Scullery? Tata Letak Dapur Bersejarah Ini Kembali Muncul
Bagi mereka yang suka menghibur, dapur dapur bisa sangat membantu. Jika ruang memungkinkan, dapur sekunder yang lebih kecil dan berfungsi penuh ini membantu menjaga kekacauan dapur tidak terlihat. Apa yang tadinya merupakan elemen desain yang ketinggalan jaman telah muncul kembali secara besar-besaran dalam beberapa tahun terakhir, dan dapur dapur kembali meningkat.
Menurut baru-baru ini studi tren dapur oleh Houzz , penelusuran untuk dapur dapur tumbuh 38% selama setahun terakhir, dan banyak pemilik rumah menerapkan tata letak bersejarah ke dalam renovasi dapur mereka. Hampir 3 dari 5 pemilik rumah menggunakan dapur mereka untuk hiburan setelah renovasi, kata Mitchell Parker, editor senior di Houzz. Motivasi tersebut mungkin memengaruhi peningkatan yang kita lihat dalam penelusuran untuk ‘dapur dapur’, yang menyediakan ruangan untuk membersihkan dan mengerjakan pekerjaan dapur yang berantakan jauh dari tamu.
Untuk menginspirasi penyegaran dapur Anda berikutnya, pelajari apa itu dapur dapur dan bagaimana hal itu dapat membuat ruangan Anda lebih fungsional.
Apa Itu Dapur Scullery?
Dapur dapur pada dasarnya adalah ruang dapur sekunder yang lebih kecil yang dapat membantu menangani tugas-tugas dapur yang sangat kotor atau limpahan dari dapur utama Anda. Sebuah dapur sering kali memiliki banyak tempat penyimpanan peralatan atau piring mewah yang tidak muat di lemari dapur utama Anda, namun belum tentu cocok untuk disimpan di dapur.
Jika fungsi dapur sangat mirip dengan dapur utama Anda, Anda tidak jauh dari itu. Istilah ini merupakan peninggalan dari masa ketika pemilik rumah kaya menyewa bantuan untuk melakukan pekerjaan dapur. Oleh karena itu, dapur dapur tradisional berukuran kecil namun sangat efisien, sering kali terletak di bagian belakang rumah.
20 Ide Penyimpanan Peralatan Kecil untuk Mengurangi Kekacauan Meja
Edmund Barr
Apa Perbedaan Antara Dapur Scullery dan Butler's Pantry?
Dapur kepala pelayan adalah ruang kecil namun fungsional lainnya yang berdekatan dengan dapur atau ruang makan. Meskipun dapur dapur dan dapur pelayan memang terdengar serupa (dan beberapa orang menggunakan kedua istilah tersebut secara bergantian), kedua ruang tersebut memiliki tujuan yang berbeda.
Perbedaan awal didasarkan pada peran kepala pelayan dan pembantu dapur serta kepedulian terhadap sanitasi dan manajemen rumah tangga di rumah-rumah kaya yang dimulai pada era Victoria, kata Mindy O’Connor dari Arsitektur & Interior Melinda Kelson O'Connor . Meskipun kekhawatiran ini tidak lagi lazim, rumah mana pun yang mempertimbangkan kemewahan ruang dan anggaran dapat mengadaptasi ide-ide untuk cara yang sangat berguna dan indah dalam menata ruang dapur.
Bayangkan dapur dapur sebagai ruang yang ideal untuk menyiapkan dan membersihkan makanan, dan dapur pelayan sebagai ruang yang lebih cocok untuk menghibur dan menyajikan. Jika Anda mencoba memutuskan jenis ruang dapur tambahan apa yang paling berguna di rumah Anda, desainer Ginger Curtis, presiden Desain Urbanologi , menyarankan untuk mengevaluasi kebutuhan spesifik dan preferensi gaya hidup Anda. Pikirkan tentang tujuan ruangan yang Anda inginkan, berapa banyak ruang yang tersedia, dan kebiasaan menghibur Anda.
Dapur dapur biasanya membutuhkan area yang lebih luas dibandingkan dengan dapur butler. Jika ada ruang yang cukup untuk mengakomodasi dapur sekunder dengan meja dan tempat penyimpanan tambahan, dapur dapur mungkin merupakan pilihan yang lebih disukai,' katanya. 'Namun, jika ruang terbatas, dapur butler tetap dapat menyediakan kemampuan penyimpanan dan penyajian yang berharga tanpa memerlukan pengaturan dapur lengkap.'
James Carriere
Elemen Desain Dapur Scullery yang Perlu Dipertimbangkan
Jika Anda berencana merombak dapur lengkap atau membangun rumah, mudah untuk menambahkan ruang kecil untuk dapur dapur. Jika proyek berskala besar tidak sesuai anggaran Anda, Anda masih dapat memasukkan beberapa elemen desain yang lebih berguna ke dalam ruang lain, seperti walk-in pantry atau hall closet di luar dapur. Jika Anda menyukai ide menambahkan dapur dapur ke dalam ruangan Anda, berikut beberapa hal yang perlu diingat.
Solusi Penyimpanan
Beberapa pemilik rumah mungkin memilih untuk menyimpan peralatan meja besar seperti pemanggang roti dan mixer di dapur. Pertama dan terpenting, prioritaskan penyimpanan, rekomendasikan desainer Victoria Holly dari Interior Victoria Holly . Kami ingin memasang sejumlah lemari di dapur dapur untuk menampung semua peralatan dapur, peralatan, dan item dapur yang diperlukan.
Fitur Praktis
Hal lain yang harus dimiliki? Ruang counter yang cukup untuk persiapan. Selain itu, barang-barang lain yang dapat berguna di dapur dapat mencakup apa pun yang dimiliki dapur utama, termasuk wastafel, mesin pencuci piring, lemari es, atau freezer. Mungkin juga bermanfaat untuk menyertakan fitur yang lebih berfokus pada hiburan seperti laci penghangat, pendingin minuman, atau tempat kopi .
12 Wastafel Dapur Terbaik Tahun 2024Pertimbangkan Fungsi
Bagaimana fungsi ruang kecil juga merupakan pertimbangan penting. Rancang dapur dapur dengan tata letak efisien yang mendukung alur kerja lancar,' saran Curtis. Pastikan stasiun kerja, peralatan, dan area penyimpanan tertata dengan baik dan mudah diakses, meminimalkan langkah-langkah yang tidak perlu dan memaksimalkan efisiensi.
Bersenang-senang dengan Desain
O'Connor, yang suka menyebut ruang tersebut sebagai dapur kerja, merekomendasikan dapur untuk dihubungkan langsung ke dapur. Karena tidak lagi tabu untuk melihat cara kerja bagian dalam dapur, Anda dapat memilih untuk menutup sebagian atau seluruh ruangan, atau bahkan terbuka sepenuhnya ke dapur utama.
Tergantung pada seberapa terbuka ruang dapur terhadap dapur utama Anda, Anda dapat memilih untuk mempertahankan tampilan dan nuansa ruang utama, atau mungkin memilih untuk lebih ceria dan imajinatif untuk memberikan tampilan berbeda pada ruang kecil. Pikirkan dapur sebagai peluang desain yang bagus untuk menambahkan warna, bahan akhir lainnya, pencahayaan dekoratif yang tidak terduga, perangkat keras, atau pintu kaca sebagian yang dapat meningkatkan keseluruhan desain agar terlihat lebih berlapis dan menarik, sambil tetap fokus pada fungsi, katanya. .
