Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Webinar: Rayakan Panen Sampanye 2020

dengan Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart dan Krug



Mengapa Anda Harus Menonton: Bergabunglah dengan kami saat kami membahas panen tahun ini dan merayakan orang-orang serta alam yang memungkinkan perjalanan oenologis ini dari anggur ke gelas.

Apa yang Akan Anda Pelajari: Anda akan mendengar langsung dari produsen terkemuka di wilayah ini yang akan berbagi pandangan mendalam tentang panen tahun ini, dan mendiskusikan komitmen mereka untuk membuat anggur yang luar biasa sambil melestarikan lingkungan alam.

Tanggal / Waktu Webinar Asli : Rabu, 16 September @ 14.00 EST / 11.00 PST

Durasi: 45 menit termasuk Tanya Jawab langsung



Diselenggarakan oleh: Roger Voss, Editor Kontribusi, Penggemar Anggur
(Ulasan anggur dari Portugal dan Prancis)

Roger Voss adalah seorang veteran penulis anggur dan makanan, dan seorang jurnalis dan telah menulis tentang anggur dan makanan selama 25 tahun terakhir. Buku-bukunya termasuk Prancis: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace and the Rhône and Fortified Wines. Dia berbasis di Bordeaux, Prancis, dan mengulas anggur Prancis (kecuali yang dari Rhône, Languedoc, Alsace, dan Burgundy) dan Portugal. Indonesia: @Tokopedia

Pembicara:

Maggie Henriquez, Presiden & CEO, Krug


Maggie lahir di Venezuela di mana dia lulus dengan gelar Teknik Sistem. Dia juga memiliki gelar lanjutan di bidang Manajemen dari Harvard Business School dan baru-baru ini menyelesaikan gelar PhD di bidang Bisnis. Terkenal karena kemampuannya untuk mengarahkan perusahaan melalui keadaan sulit, Henriquez telah menghabiskan lebih dari dua dekade sebagai presiden perusahaan multinasional di Amerika Tengah dan Selatan. Dengan lebih dari 30 tahun kepemimpinan wanita yang kuat dalam kategori anggur dan minuman keras, Maggie Henriquez telah meraih banyak kemenangan. Bergabung dengan keluarga Moët Hennessy pada tahun 2001, sebagai presiden Bodegas Chandon di Argentina dan Uruguay. Pada tahun 2009 dia pindah ke Paris untuk mengambil alih sebagai presiden dan CEO Krug. Dia segera datang untuk mempersonifikasikan House of Krug, mempertahankan dan menumbuhkan visi kemewahan dan prestise yang dimilikinya. www.krug.com Facebook: @Bayu_joo Instagram: @Bayu_joo

Didier Mariotti, Master Gudang, Veuve Clicquot


Didier Mariotti lahir di Lausanne dalam keluarga pembuat anggur. Dia mengembangkan hasrat untuk pembuatan anggur yang bagus dan mendedikasikan hidupnya untuk sampanye dan anggur. Ia belajar di Nancy dan memperoleh diploma insinyur Makanan & Minuman di ENSAIA pada tahun 1995. Didier memutuskan untuk kemudian pindah ke Reims di mana ia menghabiskan beberapa tahun dengan Moët & Chandon bekerja pada penyimpanan anggur cadangan, penelusuran anggur, dan pengaturan up sistem IT baru. Dia menerima gelar Oenology pada tahun 1999, ketika dia menjadi Duty Cellar Master di Nicolas Feuillatte. Pada tahun 2003 dia bergabung dengan Mumm dan pada tahun 2006 diangkat sebagai Chief Winemaker & Wine Director. Didier bergabung dengan House of Veuve Clicquot pada 2019 dan secara resmi mengemban tugas Cellar Master pada tahun 2020. Ia kemudian menjadi Cellar Master ke-11 dari Veuve Clicquot, bekerja sebagai penjaga semangat House untuk lebih memperkaya sejarah anggur yang luar biasa selama hampir 250 tahun. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliot janda Instagram: @Widiawati Indonesia: @Widiawati


Stanislas Milcent, Direktur Kualitas, Keamanan Pangan, Lingkungan, Riset & Pengembangan, Moët Hennessy


Ahli agronomi, dan pembuat anggur, dengan gelar master di bidang keuangan, Stanislas Milcent telah bekerja di Moët Hennessy sejak 2002. Setelah tanggung jawab yang berkembang di bidang Keuangan untuk Moët & Chandon, Ruinart dan Veuve Clicquot, Stanislas datang dua tahun di California sebagai VP dan CFO untuk kami kilang anggur di Lembah Napa. Kembali ke Champagne pada tahun 2015, Stanislas mengambil alih kualitas, keamanan pangan, dan lingkungan untuk Rumah Sampanye. Sejak 2019, ia juga mengelola Riset & Pengembangan sambil mengoordinasikan pembangunan berkelanjutan di Moët Hennessy. Instagram: @Bayu_joo Indonesia: @Bayu_joo

Kami mendorong Anda untuk mengambil sebotol sampanye favorit Anda saat kita berkumpul untuk memperingati perjalanan oenologi yang indah, dari kebun anggur hingga gelas.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, ikon global dari perayaan dan savoir-fête. Campuran ini terdiri dari 30-40% pinot noir, 30-40% meunier dan 20-30% anggur chardonnay - dipanen dari perkebunan paling luas di wilayah ini - memberikan sampanye dengan tubuh, kekenyalan, dan kemahiran. Lebih dari 100 anggur digunakan dalam campuran tersebut untuk meningkatkan kematangan dan kompleksitas sambil mempertahankan gaya Moët yang istimewa. BELI SEKARANG Veuve Clicquot Yellow Label : Yellow Label adalah ciri khas kualitas dan gaya Veuve Clicquot, yang diciptakan kembali setiap tahun berkat koleksi anggur cadangan kami yang tak ternilai. Perpaduan 30-45% anggur cadangan dengan anggur dari 50 hingga 60 crus berbeda. Dominasi Pinot Noir (50-55%) memberikan struktur yang sangat khas Veuve Clicquot, sementara Chardonnay (28-33%) menambahkan keanggunan dan kemahiran penting dalam anggur yang seimbang sempurna, dan sentuhan Meunier (15-20%) ) melengkapi campuran. BELI SEKARANG Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon hanya menciptakan anggur vintage, itu adalah komitmen mutlak. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée of Chardonnay dan Pinot Noir, menghormati motto perusahaan: 'kepenuhan harmoni'. Di hidung dan juga di langit-langit, anggur memiliki aroma buah segar, diperkaya dengan aroma manis bakery yang memberinya keanggunan. Ini adalah sampanye yang ideal untuk menemani minuman beralkohol, pâtés, foie gras, keju lembut, kerang, makanan laut, dan ikan. Hanya anggur terbaik dari tahun-tahun paling luar biasa yang digunakan, membuat setiap vintage berbeda. Itu adalah perwujudan sempurna dari Kekuatan Ciptaan - suatu tindakan penciptaan yang mengangkat pikiran dan mencerahkan dunia. Anggur segera menunjukkan keberadaannya yang berlimpah, penuh dan masif. Sensasi cemberut mendominasi saat sentuhan dengan cepat diambil alih oleh aromatik. BELI SEKARANG Merusak Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs menunjukkan warna kuning keemasan yang luar biasa dengan luminositas yang indah serta mousse yang halus dan gigih. Ruinart Blanc de Blancs diproduksi dari campuran 100% anggur premiers crus Chardonnay dari anggur terbaik terkini. Anggur dari perkebunan anggur di Sillery dan Brimont (rumah leluhur keluarga Ruinart) digabungkan dengan anggur yang dipilih dengan cermat dari kebun anggur utama lainnya di Côte de Blancs dan Montagne de Reims. BELI SEKARANG

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée adalah pola dasar filosofi pengerjaan dan savoir faire Krug: Perpaduan sekitar 120 anggur dari sepuluh atau lebih anggur yang berbeda, beberapa di antaranya mungkin mencapai usia 15 tahun. Memadukan begitu banyak vintages memberi Krug Grande Cuvée kepenuhan rasa dan aromanya yang unik, kemurahan hatinya yang luar biasa, dan keanggunannya yang mutlak - sesuatu yang tidak mungkin diungkapkan dengan anggur hanya dalam satu tahun. BELI SEKARANG



Pesan Dari Sponsor Kami
MOËT HENNESSY USA adalah importir dan pemasar terkemuka anggur, minuman beralkohol, dan sampanye berkualitas tinggi di AS Portofolio Moët Hennessy mencakup merek-merek terkenal seperti: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot dan Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie dan Ardbeg single malt Scotch whisky, Woodinville dan anggur berkualitas, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree, dan Chandon California. Moët Hennessy memiliki fokus konsumen yang kuat dengan komitmen tanpa kompromi untuk membangun merek mewah.

Terhubung dengan kami:

@Bayu_joo @Bayu_joo

@Bayu_joo @Bayu_joo #WineEnthusiast @Bayu_joo