Meskipun mungkin tidak akan pernah melampaui pemandangan kacang jawa yang tiada tara, budaya anggur Kota Zamrud mengalami momen besar. Penduduk asli (dan pengunjung) tidak lagi harus berkendara berjam-jam melalui jalur pegunungan yang berbahaya untuk mencicipi varietas yang ditanam di lembah Walla Walla, Yakima dan Columbia. Sebaliknya, persembahan paling lezat di negara bagian ini disajikan di lingkungan Capitol Hill dan South of Downtown (SoDo). Di sinilah Anda dapat menyesap yang terbaik yang ditawarkan Washington dengan penuh gaya.

Kafe Ungu dan Bar Anggur

Bagian tengah bar adalah kolom anggur setinggi dua setengah lantai (di atas) yang menampung 5.000 botol, setengahnya adalah produk lokal. Pastikan untuk mencicipi beberapa dari 17 penerbangan bertema, seperti Kelas Berat, 'pertarungan' Dunia Baru antara anggur putih dari Columbia Valley dan Australia Selatan.

Ruang Tasting

Setelah memetik ceri Chukar dan menikmati tilapia tossers di Pike Place Market, berjalanlah beberapa langkah ke salah satu rahasia terbaik Seattle. Lepaskan beban baik di dalam atau di luar ruangan, dan cicipi tujuh kilang anggur terkenal di Negara Bagian Washington yang dioperasikan pemilik, termasuk Camaraderie Cellars dan Latitude 46 ° N.

bar ferd'nand

Terletak di Pasar Melrose, kios kios makanan artisanal Capitol Hill yang trendi, permata nyaman dengan 20 tempat duduk ini memadukan anggur lokal (dan bir Rainier lokal) dengan hidangan gourmet tanpa embel-embel yang diambil dari penawaran pasar yang bersumber secara lokal seperti tiram, keju, dan charcuterie .

Urban Enoteca

Terletak di bekas gudang di SoDo, tempat penginapan pertemuan loteng dengan langit-langit terbuka, pintu kayu besar, dan sofa nyaman yang menghadap perapian hangat, menawarkan minuman dari berbagai kilang anggur negara bagian termasuk McCrea Cellars. Pastikan untuk menghemat ruang untuk truffle karamel asin cokelat yang disajikan dengan Sparkling Syrah dari Treveri Cellars. orang