Jutaan orang akan mengakhiri liburan mereka dengan sepotong kue. Jadikan akhir tahun ini semakin berkesan dengan memasangkannya dengan salah satu anggur Amerika yang hebat ini.

Pai: Labu

The Pairing: Novelty Hill 2014 Late Harvest Sémillon Columbia Valley (92 poin, $ 25)

Anggur yang terlambat panen ini menonjolkan sisi manis dari labu. Jeruk dan bunga menari dengan tekstur pai yang lembut, sementara bumbu pai menambah kehalusan pada nanas dan persik anggur yang matang.

Pai: Pecan Bourbon

The Pairing: Cairdean Estate 2011 Zinfandel Dessert Wine Napa Valley (90 poin, $ 58)

Pai kacang yang besar dan kuat layak mendapatkan anggur penutup seperti Port yang dibuat dari pembangkit tenaga listrik Zinfandel. Aroma coklat yang kaya cocok dengan Bourbon dan kacang-kacangan, sementara sedikit blackberry yang diawetkan menghadirkan elemen buah ke dalam campuran. Hasil akhir yang diwarnai dengan mocha akan menyenangkan para penggemar kopi dengan hidangan penutup.

Pai: Apel

The Pairing: Husch 2013 Estate Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (94 poin, $ 25)

Kenyamanan pai apel yang hangat berpadu dengan Gewürztraminer yang eksotis ini. Nanas, aprikot, dan madu memainkan apel panggang, almond panggang membantu mengeluarkan kayu manis dan pala pai.

Foto oleh Beth Galton / Styling oleh Barrett Washburne

Pai: Cranberry-Pear

The Pairing: Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Sext Riesling Ribbon ridge (90 poin, $ 24)

Spritz ringan dan keasaman yang hidup dari Riesling ini mencakup cranberry yang asam, sedangkan buah tropis yang berair mencerahkan pir yang hangat dan lembut.

Pai: Meringue Kentang Manis

The Pairing: Hermann J. Wiemer 2014 Late Harvest Riesling Seneca Lake (88 poin, $ 24)

Keasaman lemon yang cerah dari Riesling panen akhir yang menyenangkan ini menyegarkan setelah makan dengan saus yang direndam. Biarkan meringue yang lapang dan nada persik yang manis dan lembut mengangkat koma makanan Anda

Pai: Catur

The Pairing: Castello di Amorosa 2013 Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (92 poin, # 39)

Pai Selatan yang sangat manis ini membutuhkan anggur dengan keasaman energik. Gewürztraminer yang menyegarkan dan berbintik-bintik jeruk ini memotong rasa pai yang kuat.