Tidak mengherankan jika ibu kota mode dunia — London, Milan, New York City, Paris, dan Tokyo — juga menampung beberapa bar dan restoran terbaik dunia. Jika Anda ingin mengisi bahan bakar di sela-sela perjalanan belanja, berikut adalah beberapa tempat terbaik di setiap kota fashion-forward.

Kota New York

Benoit

Foto oleh Pierre Monetta

Dalam jarak berjalan kaki singkat dari kawasan perbelanjaan Manhattan yang terkenal, Fifth Avenue, Benoit Alain Ducasse menawarkan bar anggur yang menggabungkan Dunia Lama, pesona Paris dengan modernitas New York. Daftar anggur yang luas mencakup penemuan Prancis yang terkenal tetapi juga menunjukkan komitmen terhadap wilayah Amerika, termasuk pilihan dari produsen Pantai Timur.

Racines NY

Foto oleh Cassandra Giraldo

Bertabur dengan butik modis dan tujuan makan, lingkungan Tribeca Manhattan telah menjadi taman bermain bagi para model, aktor, dan desainer. Di Racines NY, daftar anggur disukai produsen perkebunan kecil dan biodynamic, diawasi oleh Arnaud Tronche, salah satu pemilik dan direktur minuman.

Racines hanya beberapa blok dari Westfield World Trade Center, pusat perbelanjaan yang baru dibuka, dipenuhi dengan toko-toko seperti Kate Spade New York dan John Varvatos.

Hotel Iroquois

Foto milik The Iriquois Hotel NYC

Berlokasi sentral di Midtown Manhattan, tidak jauh dari situs asli New York Fashion Week di Bryant Park, The Iroquois Hotel masih menjadi favorit di kalangan desainer. Dulunya rumah bagi James Dean, hotel yang terinspirasi Eropa ini telah menjadi bagian dari struktur Kota New York selama lebih dari 100 tahun.

Ada dua pilihan untuk penyegaran setelah berbelanja — restoran Triomphe yang elegan, dan bar koktail Lantern's Keep. Daftar anggur Triomphe yang luas mencakup lebih dari 20 pilihan gelas, menu pilihan Coravin, bersama dengan barisan setengah botol padat dari Dunia Lama dan Baru.

River Coyote

Pemilik River Coyote Jay Nir / Foto oleh Michael Tulipan

Dengan pilihan kopi single origin untuk dijual, bersama dengan bir, wine, dan kombucha on draft, suasana di River Coyote yang baru dibuka menjadi modern dan bergaya.

Terletak di Lower East Side dan dikelilingi oleh toko pakaian vintage dan kontemporer di Ludlow Avenue, kedai kopi yang bertemu dengan bar anggur ini menjadi tempat pemberhentian pasca-belanja yang bagus.

London

Ruang Champagne

Foto dari arsip The Champagne Room

Permata di Mayfair Village London ini terletak di belakang tirai yang rumit di koridor yang tenang di hotel bersejarah The Connaught, dan mungkin itu adalah rahasia kota yang paling dijaga untuk penggemar Champagne. Minum dari gelas Baccarat kristal dan teliti daftar anggur termasuk vintages langka seperti 1914 Pol Roger.

Eneko di One Aldwych

Foto milik Eneko di One Aldwych

Penggemar anggur Spanyol tidak boleh melewatkan Eneko, restoran dan bar anggur bergaya Basque yang dipimpin oleh koki berbintang Michelin, Eneko Atxa. Nyaman untuk rumah baru London Fashion Week, The Store Studios, dan dekat pos terdepan Chanel, Dior dan Burberry di Covent Garden London, Eneko memberikan daftar anggur Spanyol dengan lebih dari 30 pilihan gelas.

Klub Pembuat Anggur

Foto dari arsip The Winemakers Club

Anda akan merasa seperti orang dalam anggur di toko / bar ritel atmosferik yang terletak di dalam lemari besi berlapis bata di Holborn Viaduct. Pengunjung akan menemukan penekanan pada pembotolan biologis dan organik dari berbagai lokasi yang mencakup Slovenia dan Hongaria. Bersama dengan keju dan piring charcuterie, ada 10 sampai 15 anggur yang ditawarkan di gelas, dan pilihan berubah setiap malam.

Dukes Bar di Dukes Hotel

Foto milik Dukes Bar

Dukes adalah tempat favorit penulis Ian Fleming, yang menurut hotel menciptakan slogannya yang terkenal 'dikocok, tidak diaduk' sambil menyeruput martini. Terletak di distrik St. James yang modis, di mana para wisatawan dapat menemukan toko-toko penjahit bersejarah dan butik mewah, bar ikonik ini terkenal dengan martininya, meskipun tidak ada kekurangan anggur. Penggemar Perrier-Jouët dapat mengunjungi Champagne Lounge hotel dengan warna pastel untuk minum minuman beralkohol atau koktail merek.

Busuk Mulia

Foto milik Noble Rot

Noble Rot adalah gagasan dari Dan Keeling dan Mark Andrew. Offbeat mereka Majalah Noble Rot telah menjadi bacaan wajib bagi para profesional anggur kota, dan bar eponim telah berubah menjadi salah satu tujuan anggur yang paling banyak dibicarakan di London. Bar anggur dan restoran ini terletak di townhouse di Lamb's Conduit Street, pusat toko pakaian yang mencakup Oliver Spencer, Folk, dan Connock & Lockie. Penggemar anggur dapat mencoba 600 pilihan yang mencakup botol dari Jura, Italia utara, Champagnes penanam, kembang api Inggris, dan apa pun yang dapat Anda pikirkan.

Paris

The Pagode de Cos

Foto milik La Pagode de Cos

Anda tidak akan menyesal menghabiskan makan malam dan anggur pasangan di La Pagode de Cos yang mewah, yang terletak di La Réserve Paris Hotel and Spa di arondisemen ke-8. Pada hari Kamis pertama setiap bulan, pembuat anggur mendidik para tamu tentang anggur merek mereka, dan menu mencicipi empat macam dikembangkan oleh Jérôme Banctel yang berbintang Michelin, koki eksekutif, agar sesuai dengan penuangan.

Etna

Tidak ada menu di bar anggur alami di Paris 6 ini^tharondisemen— interaksi dengan server Anda adalah bagian dari pengalaman di sini. Etna hanya menyajikan anggur yang terbuat dari anggur organik, dengan lebih dari 300 pilihan tersedia sepanjang tahun. Pastikan untuk mampir sambil melihat-lihat berbagai toko desain interior dan rumah couture di lingkungan ini, seperti Christian Lacroix dan Yves Saint Laurent.

Ruang Nicolas Feuillatte

Foto milik Espace Nicolas Feuillatte

Espace Nicolas Feuillatte sangat cocok dengan toko-toko kelas atas yang berjejer di Rue du Faubourg Saint-Honoré. Perancang industri Prancis Christian Ghion, yang telah bekerja dengan merek seperti Lanvin, Yves Saint Laurent, dan Christian Dior, membuat konsep ruang. Penggemar anggur dapat beristirahat dari toko-toko utama terkenal yang dapat ditemukan di sepanjang Champs-Élysées dan mencicipi anggur dari portofolio merek tersebut.

Restoran

Foto dari arsip The Restaurant

Le Restaurant di Hotel L'Hotel menyajikan pengalaman bersantap kelas atas di antara galeri seni dan butik di Left Bank. Ruang makan mencerminkan gaya atmosfer dramatis dari arsitek dan desainer interior Jacques Garcia. Makan malam dapat dipesan à la carte, atau menu mencicipi lima macam oleh Julien Montbabut, kepala koki, bersama tiga anggur pilihan sommelier dapat menjadi milik Anda dengan € 155.

Milan

Foto milik Signorvino

Signorvino

Dengan pemandangan Duomo yang menakjubkan, Signorvino adalah toko anggur dan bar luas yang mudah di dompet — bonus jika Anda berencana untuk mengisi koper Anda dengan aksesori buatan Italia dari toko terdekat. Para tamu dapat menemukan botol dari berbagai daerah anggur terbaik Italia, dan mulai dari € 11 saja.

Liquidambar Lounge Bar

Foto dari arsip Liquid Amber Lounge Bar

Di dalam bekas pabrik parfum di tengah-tengah kawasan desain Milan terdapat Hotel Magna Pars Suites Milano, di mana para tamu dapat menemukan pintu rahasia di dalamnya yang mengarah ke Liquidam Lounge Bar. Nikmati hidangan pembuka atau segelas anggur Italia di bar onyx putih, sebelum berjalan-jalan di Via Tortona di dekatnya untuk menjelajahi beberapa atelier paling edgy di kota dan butik fashion-forward.

Vinodromo

Foto milik Vinodromo

Bistro romantis ini menjadi tempat yang sangat baik untuk makan santai berbahan bakar anggur di dekat Porta Romana, dengan daftar yang berfokus pada produsen organik dan biodynamic. Restoran ini menawarkan 30 anggur per gelas serta 550 botol, terutama dari produsen Italia, Prancis, dan Spanyol. Pengunjung dapat memesan sepiring daging dan keju untuk dipasangkan dengan botol mereka, atau memesan pasta dan sup segar yang sederhana.

48 Jam di Milan

Vin N’Ombra

Foto milik N’Ombra de Vin

Tempat minum San Marco ini menarik perhatian orang-orang yang keren, tempat anggur berkualitas bertemu musik live dan suasana pesta. Dibuka pada tahun 1973, N’Ombra de Vin didirikan di bekas ruang makan biarawan Augustinian, dan diklaim bahwa pasukan Mozart dan Napoleon sering mengunjungi ruang bawah tanah pada abad-abad sebelumnya. Saat ini, penduduk lokal kaya menikmati berbagai macam anggur per botol, bersama dengan beragam camilan bar, dari steak tartare hingga gurita panggang.

Tokyo

putih merah

Foto milik White Red

Toyko Station Hotel, terletak di dalam pusat transit terbesar di Tokyo, menampilkan pemandangan Taman Istana Kekaisaran yang menakjubkan, dekat dengan Marunouchi Naka-dori (jalan dengan barisan pepohonan yang terkenal dengan perbelanjaan mewahnya), dan rumah makan masakan Prancis restoran, Blanc Rouge. Gudang bawah tanahnya menampung 1.000 botol dari seluruh dunia, termasuk pilihan dari daerah anggur Jepang Timur.

Aperitif Wine Bar

Foto milik Apero

Di Apéro yang cerah dan modern, pengunjung dapat memilih dari berbagai pilihan anggur Prancis yang dibuat oleh produsen alami, biodinamis, dan organik. “Semua anggur diimpor oleh kami,” kata pemilik Guillaume Dupérier. “Sekitar 80 persen anggur yang tersedia hanya dijual di Apéro, sebuah konsep unik di Jepang yang memungkinkan kami menyediakan anggur yang sangat langka dari pembuat anggur kecil, anggur yang dibuat dengan anggur langka, atau sekadar anggur berkualitas yang tidak diketahui oleh sebagian besar pecinta anggur.” Menu makanannya meliputi keju dari Perancis, prosciutto dari Italia dan daging sapi organik dari Hokkaido.

Parabola

Foto milik Parabola

Parabola diciptakan oleh pendidik anggur Richard Dawson, seorang transplantasi Skotlandia yang juga mengajar di Academie du Vin di Tokyo. Bar di lantai ketujuh di area Nishi Azabu menampilkan segalanya mulai dari botol langka hingga pilihan bernilai, seminar pencicipan rutin, dan malam BYOB. “Kami fokus pada anggur yang tidak biasa dari tempat-tempat seperti Portugal dan Austria,” kata Dawson.

New York Bar

Foto milik New York Bar

Kenal dengan pemandangan cakrawala kota yang menakjubkan? Bagian dari film tahun 2003 Hilang dalam terjemahan difilmkan di sini. Bar bertingkat 52 yang ikonik di Park Hyatt Tokyo mengklaim pilihan anggur Amerika terbesar di Jepang — gudang anggur dari lantai ke langit-langit memilih dari Oregon, New York dan California, dan Anda akan menemukan koktail, sake, dan pilihan minuman beralkohol yang beragam di antara persembahan.

Lihat lebih banyak dari dunia Mode & Anggur!