Lamberto Frescobaldi, presiden dan generasi ke-30 yang memimpin produsen anggur Marquis de'Frescobaldi , mengingat dengan jelas pertama kali dia mencicipi anggur yang diproduksi di pulau Gorgona, yang terletak sekitar 20 mil dari Livorno di lepas pantai Liguria Italia. Sejak tahun 1869, Gorgona telah menjadi rumah bagi Koloni Penjara Pertanian Gorgona, sebuah penjara pertanian Italia.

Perpaduan Ansonica dan Vermentino anggur mungkin tidak dibuat dengan elegan, tetapi hal itu menunjukkan harapan yang besar. Anggur ini dibuat oleh seorang pembuat anggur yang tidak terlatih—seorang pria Muslim bernama Samir yang belum pernah mencicipi anggur tersebut. Ia dilarang minum, baik oleh sistem pidana maupun keyakinan agamanya.

“Anda bisa merasakan potensinya,” kata Frescobaldi. “Anda dapat melihat bahwa ada sesuatu yang terjadi. Anda bisa merasakan laut, kearifan, rasa asin dan kerumitannya.”

Dia dijual di proyek itu. Lebih dari satu dekade kemudian, Gorgona telah menjadi salah satu proyek Marchesi Frescobaldi yang paling menonjol dan menjadi minat khusus bagi Frescobaldi sendiri.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Anggur Asli Menciptakan Era Baru untuk Anggur Putih Sisilia

Bagaimana Ini Dimulai

Jauh sebelum menjadi penjara, properti itu dikelola oleh gereja, “jadi selalu ada kebun anggur di sana,” kata Frescobaldi. Pada tahun 1989, Departemen Pertanian Universitas Pisa mengambil alih proyek tersebut, menanam tanaman merambat tertentu pada tahun 1999 yang menghasilkan anggur yang pada akhirnya akan dicicipi oleh Frescobaldi.

Pada tahun 2012, bertahun-tahun setelah Universitas Pisa menarik diri dari proyek tersebut, direktur penjara saat itu Maria Grazia Giampiccolo menghubungi banyak pihak. Italia kilang anggur. Dia mencari kemitraan potensial untuk membantu memelihara kebun anggur seluas 2,5 hektar di pulau itu dan meningkatkan program pembuatan anggur. Frescobaldi adalah satu-satunya yang merespons.

“Saat itu sudah bulan Agustus,” katanya tentang kunjungan pertamanya. “Panen itu setahun sekali, jadi ini soal… kalau kita mau, ayo kita lakukan.” Sepuluh hari kemudian, proyek tersebut dimulai dengan sungguh-sungguh. Bekerja sama dengan Samir dan pembuat anggur dari Frescobaldi, “hal pertama yang kami lakukan adalah membangun pengelolaan kanopi yang lebih baik, memulai analisis anggur, membersihkan gudang bawah tanah, dan memperbaiki beberapa mesin,” kenangnya. Dalam merehabilitasi kilang anggur dan orang-orang yang dipenjara yang akan bekerja dengan Frescobaldi, pendekatan ini “tidak terlalu radikal,” katanya. “Hanya memperbaiki apa yang mereka miliki.”

Segera setelah itu, beberapa hektar anggur merah Sangiovese dan Vermentino Nero ditanam. Pada tahun 2015, kilang anggur tersebut merilis vintage pertamanya Gorgona Rosso.

Lencana Kehormatan Nasional

Berdasarkan beberapa metrik, proyek Gorgona telah sukses besar. Salah satu contohnya adalah wine yang banyak dicari dapat dijual dengan harga lebih dari $100 USD dan program ini telah berkembang secara signifikan. Luas kebun anggur telah meningkat lebih dari dua kali lipat sejak didirikan, penanaman tambahan sedang dilakukan dan Marchesi Frescobaldi memiliki komitmen perjanjian dengan Lembaga Pemasyarakatan Gorgona hingga tahun 2044.

“Menteri Italia [sistem peradilan] berkunjung untuk pertama kalinya pada tahun 2022,” kata Frescobaldi. “Jadi kita harus melakukan sesuatu dengan benar.”

Namun yang lebih penting adalah dampak program pembuatan anggur terhadap para peserta, yang tentunya memiliki rasa bangga yang mendalam terhadap pekerjaan mereka. Mereka menerima upah per jam dan uang pensiun, yang membantu mereka membayangkan masa depan setelah dipenjara. Frescobaldi mengenang seorang pria yang dipenjara yang mengatakan kepadanya, setelah menerima gaji pertamanya, bahwa dia belum pernah menerima gaji sebelumnya seumur hidupnya.

“Dia pasti berusia empat puluhan,” kata Frescobaldi. Pemeriksaan nyata itu sangat berarti baginya. “Dia mengatakan kepada saya bahwa anak-anaknya sekarang dapat mengatakan bahwa ayah mereka bukan seorang narapidana di Gorgona,” tambah Frescobaldi. “Tetapi ayah mereka berada di Gorgona dan bekerja untuk Frescobaldi.”

Frescobaldi memperkirakan bahwa lebih dari 50% dari 150 orang yang pernah bekerja di program pembuatan anggur penjara telah bekerja di Marchesi de’ Frescobaldi setidaknya selama satu tahun setelah mereka dibebaskan.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Pabrik Anggur yang Memungkinkan Anda Minum untuk Kebaikan

Namun, mungkin tidak ada yang lebih menunjukkan keberhasilan program ini selain tingkat residivisme mantan peserta program Gorgona. Giuseppe Renna, direktur Lembaga Pemasyarakatan Gorgona saat ini dan pegawai veteran sistem lembaga pemasyarakatan Italia selama 27 tahun, mengatakan bahwa tingkat pelanggaran kembali secara nasional “adalah sekitar 75%.” Angka ini jauh di atas rata-rata internasional, yang berkisar antara dua 25% hingga 60% tergantung pada negaranya.

“Tentu saja, yang terjadi justru sebaliknya bagi Gorgona,” katanya. Renna memperkirakan bahwa lebih dari 90% narapidana yang bekerja untuk Frescobaldi tidak pernah kembali ke sistem lembaga pemasyarakatan. Angka ini serupa dengan program rehabilitasi penjara lainnya di mana peserta diajarkan keterampilan yang dapat menumbuhkan rasa percaya diri dan mempersiapkan mereka untuk kembali memasuki masyarakat. “Sistem bertaruh pada mereka, dan kami menciptakan kembali warga negara,” kata Renna. “Anda tidak bisa memberi harga pada hal itu.”

Pelajaran yang Dipetik di Gorgona

Gorgona adalah penempatan istimewa bagi mereka yang berada di akhir kalimat panjang yang telah menunjukkan perilaku teladan dan kemampuan untuk bekerja. Frescobaldi yakin, lamanya masa hukuman mereka juga berkontribusi terhadap keberhasilan program tersebut.

“Mereka sangat rapuh,” katanya, dibandingkan dengan narapidana yang baru menjalani hukuman beberapa tahun. “Mereka akan kehilangan segalanya lagi.”

Hukuman yang panjang sering kali berarti bahwa kejahatan yang dilakukan bersifat serius dan sering kali bersifat kekerasan. Frescobaldi mengingat sebuah anekdot awal dari kemitraan ini, yang membantunya membangun pola pikir yang diperlukan. Seorang pria telah mendekati Frescobaldi, meminta untuk diikutsertakan dalam proyek anggur. (Semua orang yang dipenjara di Gorgona adalah bagian dari tenaga kerja mandiri, meskipun tidak semua terlibat dalam pembuatan anggur.) Frescobaldi bertanya kepada penjaga penjara apa yang telah dilakukan pria tersebut hingga dipenjara. Ketika mengetahui kejahatannya, naluri Frescobaldi adalah mundur.

“Jangan menghakimi dia,” saran penjaga itu. “Dia telah diadili oleh pihak berwenang, dan dia sedang menjalani hukumannya. Siapa Anda untuk menilai?'

Frescobaldi tidak lagi menanyakan latar belakang peserta. Sebaliknya, ia berfokus pada karakter dan etos kerja yang mereka tunjukkan sambil mempersiapkan mereka untuk masuk kembali ke masyarakat. Hal ini dimulai dengan salah satu tugas pertama yang diberikan—pemangkasan.

“ Pemangkasan adalah sesuatu yang sangat baik secara psikologis—untuk memotong apa yang tidak diperlukan, untuk memiliki visi tentang apa yang dapat dihasilkan oleh tanaman anggur, dan untuk memotong [dengan cara] sehingga Anda dapat melihat di mana tanaman tersebut dapat tumbuh,” kata Frescobaldi. Hari demi hari, ketika para pekerja melihat bagaimana tanaman merambat merespons perawatan mereka, “mereka menyadari bahwa mereka menjadi bagian dari ekosistem ini,” tambahnya. “Tanaman merambat bisa sangat murah hati. Mereka bisa bertahan, tapi mereka juga mengandalkan Anda.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Para Penanam Anggur Mengalami Masalah Pemangkasan—Begini Cara Beberapa Orang Mencoba Memperbaikinya

Melihat ke Masa Depan

Karena keberhasilan program Gorgona, penjara lain—hingga Negara Bagian Washington di AS dan Jepang—telah menghubungi Frescobaldi untuk meminta nasihat. Dia mempunyai dua saran utama: Bekerjalah dengan narapidana yang hukumannya lebih panjang dibandingkan dengan hukuman yang lebih pendek, dan jangan berhenti hanya dengan menempatkan narapidana untuk bekerja di kebun anggur. Mereka juga harus membuat anggur dan melihat hasil yang nyata. Anggur yang dibuat dalam program ini, dia yakin, membawa serta cerita pembuatnya. “Itu adalah pesan di dalam botol,” katanya.

Ia juga menekankan pentingnya proses dibandingkan hasil akhir. “Jangan mencari keuntungan,” katanya, seperti wine berkualitas tinggi yang bisa dijual dengan harga mewah. “Jika Anda melakukan sesuatu dengan benar, manfaatnya akan datang. Jika Anda melakukannya demi pengakuan, Anda tidak akan memiliki kesabaran, karena ini adalah pekerjaan sehari-hari.”

Sedangkan untuk Gorgona sendiri, pihak penjara berencana untuk memperluas programnya lebih lanjut. Pemerintah Italia telah mengalokasikan lebih banyak ruang untuk memperbesar kebun anggur sebesar 50% lagi, karena rekam jejak keberhasilannya yang terbukti.

Manusia itu seperti buah anggur, Frescobaldi percaya. Mereka adalah produk dari lingkungannya, baik atau buruk. “Kami memberi orang-orang kehidupan kedua,” kata Frescobaldi. “Sungguh menakjubkan.”