Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Dasar-dasar

Sisi Terbaik untuk Sandwich? Anggur

Jika Anda ingin makan malam yang menyenangkan, ada banyak pasangan anggur klasik yang menentukan apa yang harus Anda minum: tiram pergi dengan Chablis , domba dengan Syrah , sampanye dengan kaviar . Namun sebagian besar dari kita tidak mengonsumsi makanan di atas setiap hari. Jadi, bagaimana Anda memadukan anggur dengan roti harian Anda (dan segala sesuatu yang cocok di antaranya)? Kita sedang membicarakan steak keju saat makan siang, keju panggang larut malam, atau sub bakso dengan saus saus. Anda tahu, sandwich.



Untuk membantu memasangkan botol yang sempurna dengan sammie favorit Anda, kami meminta sommelier untuk memberikan wawasan mereka.

  Philly Cheesesteak di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Philly Cheesesteak: Carmenère atau Cabernet Franc

Bryce Faucheaux, direktur anggur Justine di New Orleans, merekomendasikan memasangkan a Steak keju Philly dengan Carmenère dari Chili “karena aroma paprika hijau dan aroma tembakau di dalam anggurnya,” katanya. “Ada cukup banyak buah berwarna gelap yang matang untuk menetralkan gurihnya sandwich.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Steak Keju Philly Panggang dengan Sup Tomat dan Cabai Merah



Sedangkan Rachael Pack, pemilik Atlanta's Kekerabatan Jagal & Lain-Lain , menemukan bahwa saat memasangkan anggur dengan bawang bombay dan lemak merica, hasilnya kuat Cabernet Franc selalu berhasil. “Ada cukup banyak buah dan struktur yang berair untuk melengkapi kekayaan roti, daging, dan keju,” katanya. “Ada juga mineralitas kerikil yang akan membuat Anda ngiler dan menginginkan lebih.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Lapostolle 2022 Cuvée Alexandre Carmenère (Lembah Colchagua)

Anggur ini berasal dari tanaman merambat di Apalta di Lembah Colchagua, salah satu tempat favorit Carménère di Chili. Ini dibuka dengan aroma rempah-rempah kayu ek dan selai blueberry yang mengundang. Rasa buah hitam pekat terasa cerah di langit-langit mulut. Hasil akhirnya panjang, dengan sedikit vanilla. 92 Poin — J.V.

$28 Anggur & Minuman Beralkohol K&D

Quady Utara 2019 Cabernet Franc (Lembah Applegate)

Sial, Cabernet Franc bertubuh sedang ini memiliki keasaman yang cukup, struktur tannic, dan sikap lancang yang menunjukkan bahwa ia mungkin akan menua dengan anggun selama satu dekade lagi. Saya menyukai kombinasi aromatik raspberry gelap dan buah persik matang, yang dilengkapi dengan sedikit garam dan biji kakao. Jitterbug rasa blueberry yang berbeda dengan aroma basil dan teh putih. Seleksi Gudang. 95 Poin — Michael Alberty

$37 Anggur Gila
  Sandwich Italia di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Sub Italia: Prosecco atau Timorasso

Di Charleston, milik saudara perempuan sommelier utama, Simon Kaufmann, mengakui bahwa masakan Italia klasik adalah sandwich yang menantang untuk disandingkan. “Ada berbagai jenis daging dan keju yang diawetkan, unsur rempah-rempah dan rasa asam dari cuka,” katanya. “Dibutuhkan anggur yang renyah dan sedikit manis.” Pilihan utamanya? Valdobbiadene Prosecco Unggul. “Tekstur gelembung dan rasa manis yang renyah dan lembut sangat cocok!” Dia juga tertarik Timor Asso , A orang Piedmont anggur putih dikenal karena kedalaman dan kompleksitasnya.

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Fontanafredda 2021 Derthona Timorasso Timorasso (Colli Tortonesi)

Anggur ini dibuka dengan aroma buah-buahan kebun yang matang, quince, dan dadih jeruk nipis yang kemudian memberikan sensasi lilin lebah dan mineralitas berbatu. Lapisan demi lapisan rasa menumpuk di setiap tegukan, terkadang buah, terkadang tanah, terkadang gurih, anggur ini mewujudkan bumi, sebuah bukti esensi abadi dari tanah tersebut. 90 Poin — Jeff Porter

$ Bervariasi Tannik

Nino Franco NV Rustico Glera (Valdobbiadene Prosecco Superiore)

Kembang api cantik ini tidak pernah mengecewakan. Wanginya, dengan aroma lembut bunga musim semi putih dan buah batu putih, sedangkan langit-langitnya yang kering dan menyegarkan menawarkan buah pir matang, apel, dan persik putih serta sedikit biji adas. Perlage yang elegan dan keasaman segar menjadi latar belakangnya. Pilihan Editor. 94 Poin — Kerin O'Keefe

$ Bervariasi Anggur.com
  Tuna Meleleh di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Lelehan Tuna: Verdicchio dan Assyrtiko

Sommelier setuju bahwa pendamping sempurna untuk lelehan tuna yang panas dan renyah adalah anggur putih yang dikendarai keasaman . Pack menasihati Anda untuk “tetap tenang—jangan mencari tanin , oksidasi atau usia . Carilah sesuatu yang cukup kuat untuk menahan cita rasa laut dalam dan keju yang meleleh, seperti Italia Verdicchio ,' dia berkata. “Buah yang akan Anda temukan di langit-langit mulut akan cocok dengan keju cheddar atau Swiss dan kualitas garam lemon akan menjadi angin laut yang membuat tuna bersinar.”

Jika tuna leleh memiliki keju yang lembut, seperti muenster atau havarti, Danya Degen, general manager Mengirimkan di Washington, D.C., lebih memilih Assyrtiko dari Santorini. “Keasaman asamnya menembus keju dan mayo, dan rasa asinnya sangat cocok dengan ikannya,” katanya. “Terima kasih nanti!”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Umani Ronchi 2022 Casal di Serra Verdicchio (Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore)

Verdicchio ini adalah toko bunga dalam botol dengan aroma elegan dari bunga campuran, herba hijau, minyak lemon, dan kerikil putih. Anggur yang memiliki rasa sekaligus lezat, dengan tekstur luar biasa yang memenuhi langit-langit mulut dengan rasa pahit yang menyenangkan dan hasil akhir yang asin laut. Minum sekarang–2035. Pilihan Editor. 93 Poin — J.P.

$20 Anggur Roti Bakar

Oeno P 2021 Tria Ampelia Assyrtiko (Santorini)

Dari tanaman merambat berusia 60 tahun di pulau Santorini yang berangin kencang di Yunani, hadirlah Assyrtiko berwarna jerami pucat dengan aroma buah persik matang, jeruk keprok segar, dan lemon yang baru dipetik di hidung. Bentuk mediumnya adalah hasil dari 16 bulan yang dihabiskan anggur untuk membuang ampasnya di dalam botol, begitu pula rasa lemon poundcake yang tak tertahankan di langit-langit mulut dan hasil akhir yang panjang. 91 Poin — Emily Saladino

$105 Tuan D Anggur
  Cubano di sebelah segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Cubano: California Chardonnay dan Albariño

Joel Gott, seorang penjual anggur dan pemilik Pinggir Jalan Gott di St. Helena, berbicara dari pengalaman—dia memiliki ham asap Cubano Niman Ranch di menu—ketika mengatakan itu Chardonnay paling cocok dengan daging babi yang kaya rasa, acar asin, dan mustard pedas dari Cubano. Preferensinya adalah Duckhorn Chardonnay .

Pack lebih menyukai bahasa Spanyol Albarino. “Asam cerah dalam Albariño memiliki rasa yang sama dengan mustard kuning dan acar dan—jujur ​​saja—itu adalah bahan penentu Cubano yang seimbang,” katanya. “Albariño adalah buah anggur yang berkulit tebal, jadi rasanya akan sangat cocok dengan daging babi rebus yang manis dan berair.” Dia juga menemukan aroma lemon, grapefruit, dan melon yang berair berpadu “indah” dengan keju Swiss dan aroma mentega dari baguette hangat atau roti Kuba yang nikmat.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Albariños Terbaik untuk Diminum Saat Ini

Faucheaux, sebaliknya, condong ke arah gelembung—khususnya yang berasal dari Bugey-Cerdon, wilayah pegunungan di Pegunungan Alpen Prancis. “Ada banyak rasa yang kaya dari daging babi, dan kehadiran mustard dan acar sudah cukup untuk menginginkan sesuatu yang menyenangkan, buah-buahan, dan menyegarkan.” Dia mencatat bahwa anggur dari wilayah ini memang seperti itu—penuh dengan buah merah cerah, buih, dan rasa manis yang nyata.

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Alpha Omega 2021 Chardonnay (Lembah Napa)

Anggur yang elegan dan halus ini memiliki harga yang lebih rendah untuk Alpha Omega, tetapi memiliki kinerja yang baik pada tahun 2021 sesuai dengan yang ditentukan oleh kebun anggur, memberikan kualitas yang luar biasa tinggi untuk sebutan Lembah Napa yang luas. Anggurnya dipadukan dengan aroma lemon cerah dan apel segar dengan vanilla yang menggoda, roti panggang, dan krim untuk ekspresi yang memanjakan dan menggugah selera. 93 Poin — Jim Gordon

$86 Alpha Omega

Forjas del Salnés 2021 Cos Pés Vino Blanco Albariño (Rías Baixas)

Berwarna kuning keemasan di mata, anggur ini menawarkan buket yuzu, sage segar, dan garam. Bertekstur penuh dengan rasa selai persik, nanas karamel, air mawar, herba kering pegunungan, dan cangkang tiram. Aroma buah persik dan garam bertahan di langit-langit mulut. 94 Poin — Mike De Simone

$55 Toko Anggur Perrine
  Rueben di sebelah segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Ruben: Tavel Rosé, Pinot Gris atau Listan Negro

“Tavel rosé dan Reuben memiliki rasa dan tekstur yang saling melengkapi,” kata Ryan Plas, direktur anggur di Wanita genit Dan Liar Selatan di New Orleans. “Ini adalah mawar utuh dengan rasa buah matang, rempah-rempah, sering kali sedikit bumbu gurih—rasa yang cocok dipadukan dengan roti gandum hitam dan asinan kubis.”

William Pye, sommelier di Prospek di San Francisco, berpendapat bahwa Ruben adalah wilayah anggur putih. “Dengan asinan kubis itu? Saya ingin daging putih yang tidak kering bisa bertahan dibandingkan potongan daging sapi yang berlemak,” katanya. “ Pinot Gris dari juga memenuhi semua kriteria tersebut: kering dengan aroma apel dan jeruk yang berpadu sempurna dengan saus, di samping mineralitas yang lembut dan hampir berasap untuk menonjolkan rasa daging panggang.”

Jika Anda mendambakan anggur merah, Christopher Dally dari Babi Iberia di Atlanta merekomendasikan a Daftar hitam . “Buahnya berwarna merah cerah, bunga ungu, dan aroma merica berasap di bagian akhir,” katanya. “Keasaman anggur yang cerah dan mineralitas yang baik membantu menyempurnakan setiap komponen sandwich ini. Saya menyajikan anggur ini sedikit dingin agar anggurnya benar-benar bersinar.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Tardieu-Laurent 2022 Vieilles Vignes Rosé (Tavel)

Aroma dan rasa apel asam, delima, dan cranberry berpadu menghasilkan profil gurih. Langit-langitnya energik, dengan hasil akhir yang panjang dan berbatu yang ditandai dengan rasa merica yang persisten. 91 Poin — Anna-Christina Cabrales

$23 AnggurDibuatMudah

Laurent Bannwarth 2019 Alam Pinot Gris (Alsace)

Warna putih tanpa filter yang dibuat dengan indah, presisi, dan terfokus, dengan aroma kunyit halus di balik jahe bubuk, kumquat, dan raspberry putih. Ini menunjukkan harmoni yang luar biasa di seluruh bagiannya, dengan aroma Fleur de Sel yang ditaburkan di bagian akhir yang panjang, yang memikat Anda untuk menyesap demi sesapan. Sulit untuk melupakan hal ini. 92 Poin — Aleks Zecevic $38 608 Anggur Franklin
  Sandwich Kalkun di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Sandwich Kalkun: Sonoma County Chardonnay atau German Riesling Trocken

“Sumpah, Chardonnay yang disajikan dengan mentega sangat cocok dengan sandwich kalkun,” kata Faucheaux. “Bahkan saat sandwich disebarkan, kalkun tidak berlemak dan bisa sangat kering. Chardonnay yang lembut dan bermentega menyeimbangkan kelembutan sandwich.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Panduan Orang Dalam untuk Kawasan Anggur Jerman yang Terkenal di Dunia

Paket memasangkan kalkun tanpa lemak dengan Jerman Riesling kering . “Sandwich kalkun adalah teman lama—makanan klasik dan sederhana yang abadi, semuanya dibungkus menjadi satu,” katanya. “Riesling Trocken yang bagus melengkapi dan melawan fitur-fitur ini dengan sempurna. Rasa apel-y akan menonjolkan asam pada mayo serta manisnya dada kalkun. Cobalah bertualang ke luar Mosel ke Pflaz atau Rheinhessen untuk mendapatkan sedikit lebih banyak anggur.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Alma de Cattleya 2022 Chardonnay (Kabupaten Sonoma)

Aroma panggang yang cerah, pedas, dan mentega kecokelatan menghasilkan rasa marzipan dan madu yang kaya, sementara tekstur seluruh tubuh dan lembut melengkapi gambarannya. Keasaman yang lembut, buah-buahan yang memanjakan, dan rempah-rempah yang kompleks membuat kita datang kembali untuk minum lebih banyak. 92 Poin — J G.

$28 Pasar Plum

Dr. Bürklin-Wolf 2021 Gaisböhl Monopol GC Trocken Riesling (Pfalz)

Ada kualitas halus pada warna putih yang agak muda namun dipadukan dengan indah ini, yang dibingkai oleh keasaman yang kuat, sekaligus menampilkan rasa asap beraksen garam laut, quince, lemon curd, honeysuckle, dan batu basah. Ini benar-benar berpusat pada mineralitas dan teksturnya, dengan semua bagian lainnya hanya menambah simfoni. Ini ramping dan elegan dan hanya akan menunjukkan yang terbaik di tahun-tahun mendatang. Terbaik setelah tahun 2026. 94 Poin — A.Z.

$102 Anggur Flor
  Daging Sapi Panggang di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Sandwich Daging Sapi Panggang: Syrah atau Oloroso Sherry

Sandwich daging sapi panggang menghadirkan semua kenyamanan daging panggang hari Minggu ke dalam bentuk genggam. Jadi, seperti makan malam panggang besar, ekspresi yang lebih ekstrim Syrah , dengan merica pecah-pecah, buah rebus, dan tanin yang subur, berpadu sempurna dengan irisan tipis daging lezat dan dentingan lobak.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Melampaui Sandwich Daging Sapi Panggang Standar

Atau beralih ke pasangan yang lebih tidak biasa. “Jika saya ingin menikmati sandwich daging sapi panggang yang enak, terutama dengan tambahan au jus, maka saya memerlukan segelas Oloroso Sherry di tanganku,” kata Dally. “Bobotnya enak, ditambah rasa pedas yang kaya akan melengkapi daging dan sausnya yang kaya.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

M. Chapoutier 2020 Petite Ruche Syrah (Crozes-Hermitage)

Aromatik yang nikmat memancarkan suasana brunch karena hidungnya mengingatkan pada selai semak duri di atas roti panggang mentega dengan potongan licorice hitam yang dicukur di atasnya. Langit-langitnya menawarkan stroberi putih, jus delima, rhubarb, blackberry, kelopak mawar, merica hijau, vanila manis, dan kapulaga. Tanin diimbangi dengan tingkat keasaman yang mengesankan, sehingga sulit untuk diletakkan di gelas. 94 Poin — AC

$37 Anggur.com

Bodegas Poniente NV Oloroso Palomino (Jerez)

Aroma tembakau pipa ceri, toffee, kenari, dan kulit jeruk menciptakan cita rasa apel, kacang panggang, vanila, dan sentuhan kari. Wine ini memiliki full body dan tekstur kaya yang melapisi langit-langit mulut, dengan sentuhan akhir kulit jeruk. 95 Poin — MD $150 Anggur Berkualitas Millesima
  BLT di sebelah segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk BLT: Corpinnat atau Godello

Saat menggali BLT, Plas memastikan ia memiliki rasa yang segar dan sejuk berbentuk perusahaan —kategori anggur bersoda yang berpikiran maju dari Penedès —dalam gelasnya. “Saat ini Penedès sedang mengalami kebangkitan anggur bersoda,” kata Plas, dari wilayah Spanyol yang memproduksi sebagian besar Cava di negara itu. Dengan BLT, “keasaman yang renyah cocok dengan selada, rasa Grenache yang matang cocok dengan tomat dan gelembungnya menghilangkan lemak dari bacon.”

Pye berasal dari California, jadi dia menggarisbawahi bahwa BLT-nya selalu mencantumkan nilai “A” untuk alpukat. “Pasangan saya akan selalu menjadi pasangan lama Tuhan ,' dia berkata. “Ini adalah anggur segar berbahan dasar mineral dengan kompleksitas besar namun sedikit pengaruh kayu ek. Ini menghasilkan aromatik yang cocok dengan selada, tomat, dan alpukat, tetapi teksturnya cukup kuat dibandingkan bacon (walaupun saya lebih suka pancetta).”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Llopart 2015 Leopardi Brut Alam Berkilau

Berwarna kuning muda, anggur bersoda lembut ini memiliki rasa pir Bartlett, apel Fuji, dan kacang vanila. Rasanya lebih cerah di langit-langit mulut dari yang diharapkan, dengan rasa lemon-lime, apel Granny Smith, dan white-peach yang dipadukan dengan irisan almond dan brioche yang baru dipanggang. 93 Poin — MD $49 Anggur.com

Alberto Orte 2020 Pendakian Sil Godello (Valdeorras)

Berwarna kuning keemasan muda di gelasnya, wine ini memiliki aroma buah persik, aprikot, dan batu api dengan sedikit aroma cengkeh. Rasa pir Bartlett dan nektarin dipadukan ke dalam anggur bertekstur penuh yang dilengkapi dengan aroma irisan almond, kacang vanila, dan bebatuan sungai. Keasaman yang kuat membersihkan langit-langit mulut dengan setiap tegukan dan bertahan hingga hasil akhir yang bersih. 94 Poin — MD

$ Bervariasi Anggur Despaña dan Lainnya
  PB&J di sebelah segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk PB&J: Riesling Off-Dry atau Pinot Gris Kontak Kulit

Saat menyantap makanan pokok makan siang yang penuh nostalgia ini, “tidak kering Riesling dari Mosel di Jerman adalah tujuan saya,” kata Faucheaux. “Ada begitu banyak energi dan mineral yang sebanding dengan tekstur krim selai kacang. Aroma bensin cocok dengan rasa pedasnya. PB&J bisa jadi kaya, jadi menikmati anggur yang menyegarkan dan membersihkan langit-langit mulut adalah cara yang tepat.”

Pack lebih menyukai Pinot Gris dengan sedikit rasa kontak kulit . “Buah-buahan berwarna merah muda halus dan bunga-bunga ringan benar-benar menggelitik langit-langit mulut Anda, lalu Anda akan disambut dengan tanin halus yang dapat mengatasi selai kacang yang pasti akan menempel di langit-langit mulut Anda.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Jo. Prüm 2022 Wehlener Sonnenuhr Late Harvest Riesling (Mosel)

Bentuknya cukup bulat dan sangat kenyal, dengan struktur cerah yang mendukung rasa buah persik datar, bergamot, dan madu sage. Ini menunjukkan kejernihan dan ekspresi luar biasa dengan sisa rasa kaleidoskop yang halus namun panjang. Ini kokoh dan tetap seperti itu bahkan dengan banyak udara, jadi ini adalah pilihan lain untuk ruang bawah tanah. Terbaik setelah tahun 2030. 93 Poin — A.Z.

$90 Toko Anggur Artisan

Kontak Kulit Union Sacre 2022 Pinot Gris (Monterey)

Aroma permen karet semangka, raspberry granita, dan sorbet air mawar yang mengundang menyegarkan hidung pada pembotolan yang bersentuhan dengan kulit ini. Ada banyak ketegangan di langit-langit mulut, di mana rasa stroberi, melon, dan serbat jeruk yang menggembirakan menjadi kombinasi yang lezat. Pilihan Editor. 93 Poin — Matt Kettmann

$21 Negara Anggur
  Sub Bakso di sebelah segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric DeFreitas

Anggur Terbaik untuk Subs Bakso: Barbera atau Chianti

Nicholas Schulman, direktur anggur RPM Italia , menemukan Chianti adalah teman yang luar biasa untuk kapal selam bakso. “Warna merah Tuscan yang ikonik menawarkan keseimbangan yang luar biasa antara keasaman, rasa buah, dan tanin yang melengkapi elemen kaya dan gurih dari bakso,” katanya. “Tanin yang moderat akan menambah rasa berlemak dan berani pada bakso sambil menambahkan sentuhan kerumitan. Keasaman yang meningkat akan mengurangi kekayaan bakso dan keju, membersihkan langit-langit mulut di antara setiap gigitan.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Bakso Nenek

Pack sedang menyesap sesuatu Piemonte . “ tukang cukur adalah anggur bertubuh ringan yang disamarkan sebagai anggur yang lebih kaya, katanya. “Untuk sub bakso, saya menginginkan hal itu: sesuatu dengan buah matang yang berair yang sedikit santai dan dengan sedikit asam yang lebih tinggi, sehingga Anda tidak sepenuhnya mengalami koma makanan. Poin bonus jika Anda mendinginkan anggur sebelum menikmatinya.”

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Castello di Meleto 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

Hidung yang seimbang menampilkan ceri manis, bunga jeruk, dan vanila, tetapi juga aroma daging, batu bata, uang receh, dan tar yang optimis. Di langit-langit mulut, keseimbangan itu terus berlanjut, dan ketegangan baru juga muncul saat tanin yang kuat dan asam yang membakar menekan rasa di mulut yang lembut dan halus. 94 Poin — Danielle Callegari

$75 Anggur Spiro

Vietti 2021 Vigna Scarrone Barbera (Barbera d'Alba)

Barbera dengan kebun anggur tunggal ini muncul dari gelas dengan aroma asam blueberry dan selai boysenberry dengan aksen manisan violet dan rempah-rempah yang gurih. Bulat dan memberi, anggur bertujuan untuk menyenangkan namun tetap serius. Buah beri campur yang matang dipadukan dengan herba kering dan diakhiri dengan struktur dan keasaman yang luar biasa sehingga Anda mungkin akan meminumnya dua kali. 92 Poin — J.P. $48 Anggur Morrell
  Keju Panggang di samping segelas anggur
Ilustrasi oleh Eric Defreitas

Anggur Terbaik untuk Keju Panggang: Riesling Semi-Kering

Renyahnya roti, bagian luar yang bermentega, tarikan keju yang lengket: lapisan sandwich keju panggang yang kaya akan kekayaan. German Riesling memainkan peran utama yang sangat baik di samping sandwich karena keasamannya yang cerah menghilangkan lemak dan keju sambil membuat mulut Anda ingin menggigit lagi. Jika Anda lebih suka mencelupkan keju panggang Anda, sedikit rasa manis dari Riesling menggantikan saus tomat asam manis atau Sup tomat membawa.

Penggemar Anggur merekomendasikan:

Dr. Kendurkan Erdener Treppchen Kabinett Riesling 2022 (Mosel)

Ini rajutan terbuka dengan aroma nektarin, jambu biji, dan rempah-rempah. Keasaman yang hidup mengalir, menjaga elemen-elemen tetap harmonis dan memberikan keteguhan pada hasil akhir. Panjang yang bagus. 91 Poin — A.Z.

$28 Anggur.com

Dönnhoff 2022 Norheimer Kirschheck Late Harvest Riesling (Nahe)

Ada aroma pinus yang diikuti dengan nektarin berair dan aroma aprikot maserasi di spätlese yang subur ini. Ini seimbang dan sangat ekspresif, dengan keasaman menonjol yang mengalir secara berwibawa, tetapi menyatu dengan baik dengan elemen lainnya. 92 Poin — A.Z.

$40 Leon & Putra
  Gelas Anggur Handblown Universal Somm Penggemar Anggur

Di toko

Gelas Anggur Handblown Universal Somm Penggemar Anggur

Tersedia | $ 34,99

Berbelanja sekarang