Rum Terbaik untuk Mojitos
Kemungkinan besar, Anda sudah familiar dengan Mojito , perpaduan yang menyegarkan Rum putih , air jeruk nipis dan gula dibumbui dengan banyak daun mint segar dan di atasnya diberi air soda. Disajikan tinggi dan bergelembung di atas es, ini adalah pendingin yang ideal di hari yang panas.
Meskipun banyak bartender mengatakan bahwa mereka benci membuat mojito—menyebutkan kerja keras membuat mint untuk sekelompok besar tamu yang haus—minuman ini relatif mudah dibuat di rumah. Memilih yang terbaik Rum karena pekerjaan ini adalah setengah dari perjuangan.
Minuman beralkohol berbahan dasar tebu, yang dibuat di seluruh dunia, sering kali (tetapi tidak selalu) disimpan dalam tong kayu ek. Produk ini memiliki beragam aroma mulai dari nuansa gula merah, kelapa, atau vanila hingga warna berumput ringan, jeruk, atau buah.
Rum putih umumnya merupakan minuman beralkohol yang disukai untuk mojito. Cenderung renyah dan ringan; beberapa bahkan memiliki nuansa jeruk atau herba yang melengkapi bahan lain dalam minuman tersebut. Yang terpenting, kejernihan rum putih membuat minumannya terlihat murni, menonjolkan jeruk nipis dan mint di gelasnya.
Dengan perbandingan, rum gelap dapat membuat minuman terlihat keruh. Selain itu, beberapa rum berwarna gelap memiliki aroma karamel, toffee, dan rempah-rempah yang mungkin menutupi kesegaran mojito pada umumnya. Konon, beberapa bartender mencampurkan rum tua (gelap) ke dalam mojito untuk mendapatkan minuman yang lebih kaya; ini masalah preferensi pribadi. Namun sembilan dari 10, rum putih adalah yang akan Anda temukan dalam minuman ini.
Jenis Rum Apa yang Terbaik untuk Mojitos?
Secara umum, rum putih apa pun yang Anda nikmati adalah pilihan yang adil untuk sebuah mojito. Banyak ahli memilih rum dengan spektrum yang lebih lembut dan netral, karena jeruk nipis dan mint akan memberikan banyak rasa. Konon, rum dengan warna berumput atau funky yang khas, seperti beberapa rum rum pertanian , enak di mojito jika itu adalah rasa yang Anda sukai.
Beberapa pembotolan memiliki aroma jeruk atau herba segar alami. Meskipun hal ini tidak wajib, rasa pelengkap tersebut dapat memberikan keunggulan dalam membangun mojito yang harmonis.
Rum yang diberi bumbu atau diberi rasa cenderung mengalahkan kelezatan mint pendingin khas mojito, jadi jangan gunakan itu. Pengecualian: Beberapa rum rasa jeruk nipis mungkin bisa digunakan, jika rum tersebut tidak memiliki rasa buatan yang nyata. (Kami telah menyertakan salah satu yang kami sukai untuk tujuan ini di sini.)
Catatan terakhir: Selektif dalam menggunakan rum yang terlalu tahan air untuk membuat mojito. Meskipun pengenceran yang diberikan oleh air soda dan es dapat menyeimbangkan rum hingga 50% abv, lebih tinggi dari itu akan menghasilkan minuman yang sangat mabuk. Secara khusus, jangan gunakan 151-proofer beroktan tinggi (75,5% abv), yang disukai oleh para bartender untuk membakar minuman. Lagi pula, salah satu kesenangan dari mojito adalah kemudahannya untuk diseruput dan dapat disesuaikan—minuman untuk berlama-lama bersama teman-teman di hari cuaca hangat.
Itu Rum terbaik untuk Mojito
Diplomat Planas
Nama rum putih ini mengacu pada lembah Planas, tempat penyulingan Diplomatico berada, di kaki pegunungan Andes. Carilah aroma gula merah yang lembut dan langit-langit berumput dengan sedikit aroma banana funk dan serai yang segar, hasil akhir yang bersih dan cerah, menghangatkan seluruh tubuh. Pembelian terbaik. 90 Poin — pekerjaan orang baru
$ Bervariasi Jumlah Anggur
Rhum Barbancourt Putih
Ideal untuk mojito dan koktail lainnya, carilah rasa pedas buah tropis dan hasil akhir berumput, semuanya dihangatkan oleh taburan bumbu kue. 89 Poin — K.N.
$ Bervariasi Jumlah Anggur
Sepuluh banding Satu Rum Putih Karibia
Perpaduan rum “ekstra-bukti” yang belum diolah, terlihat jelas di gelas dengan aroma pisang matang yang cerah. Langit-langitnya yang semarak diiringi dengan pisang tebal dan leci, diakhiri dengan rasa pedas lada putih dan hitam. 94 Poin — K.N.
$ Bervariasi Jumlah Anggur
Rum Putih Pelabuhan Tersembunyi
Dibuat untuk bar tiki Pittsburgh, Hidden Harbor, rum ini diformulasikan khusus untuk digunakan dalam Daiquiris dan koktail tropis lainnya. Sebagian besar isi botol (80%) dibuat oleh penyulingan Maggie's Farm di Pittsburgh, dan 20% sisanya adalah campuran rum Karibia. Ini adalah rum putih yang kuat dan penuh rasa, dengan aroma yang agak funky dan sedikit buah merah yang mengejutkan dengan jahe dan lada putih di bagian akhir. Harus cocok dengan buah dan rasa yang berani. 93 Poin — K.N.
$ Bervariasi Pencari anggur
Penghuni Rum Putih Usia 3 Tahun
Jernih dan cerah di kaca, hidungnya menunjukkan sedikit warna maple dan buah tropis yang matang, ditambah tepian yang agak funky. Langit-langitnya yang bulat dan rumit menampilkan rasa manis leci dan kelapa, memudar menjadi sentuhan akhir pala. Dibuat dengan campuran rum sulingan kolom dari Trinidad dan “sejumlah kecil” rum sulingan pot dari Jamaika, dicampur di Amsterdam, di mana rum tersebut juga disaring dengan arang dan disimpan dalam kayu ek selama minimal tiga tahun. Pembelian terbaik. 90 Poin — K.N.
$20 Jumlah Anggur
Clément Premiere Canne Agricole Rum
Aroma rum bening ini seperti angin sepoi-sepoi: herbal, berumput, dan segar. Carilah yang terasa lembut, dengan sentuhan rasa buah dan hasil akhir yang sedikit asin dan menggugah selera, seperti Manzanilla Sherry atau bahkan popcorn mentega. 89 Poin — K.N. $30 Pencari anggur
Planteray 3 Bintang
Dibuat dengan rum dari Jamaika, Barbados, dan Trinidad, dan dicampur di Prancis oleh Cognac Ferrand, rum putih yang nikmat ini menawarkan aroma lembut seperti angin berumput dan tekstur halus dan sedikit kental. Rasa kelapa yang sedikit manis berubah menjadi vanila, manisan kulit lemon, dan percikan kayu manis di akhir pemanasan. Minum atau campur. Pembelian terbaik. 94 Poin — K.N.
$ Bervariasi Pencari anggur
Kamar Hotel Tango
Carilah rasa manis kayu manis yang dipadukan dengan aroma bunga dan vanila. Rasanya yang sedikit kental membuat rum putih ini terasa subur, bahkan mewah. Campurkan ke dalam daiquiris. Pembelian terbaik. 89 Poin — K.N.
$31 Jumlah Anggur
