Cairan itu menari-nari emas saat seberkas cahaya menerangi kaca. Aroma pala, karamel, dan vanila yang lembut mengisyaratkan rasa malu, tetapi di lidah, aroma itu meledak dengan rasa lemon, kayu manis, dan coklat yang cerah, diakhiri dengan garam laut.

Tapi bisikan hormat yang meletus di meja bukan hanya respons untuk rasa yang enak. Sercial ini kayu berusia 176 tahun, dan itu memancarkan kehidupan yang menghubungkan kita semua dengan era yang telah lama berlalu dalam sekejap yang nikmat.

Botol pada tahun 1846 dan dibuka kembali pada tahun 1871, anggur yang diperkaya adalah salah satu dari koleksi besar Madeira abad ke-18 dan ke-19 yang digali selama renovasi New Jersey Museum Liberty Hall . Koleksinya telah menunggu di ruang bawah tanah berdinding yang hampir tak tersentuh sejak 1940-an.

Penemuannya kembali pada tahun 2017 menghasilkan lelang Christie yang menghasilkan rekor angka, dengan demijohn lima galon Madeira ini dijual seharga $ 39.200.

Mungkinkah saya meminum anggur dari ruang bawah tanah yang sama dengan yang dinikmati oleh para pendiri Amerika?

Saya dan segelintir pencicip beruntung lainnya yang dikumpulkan oleh Christie kagum bahwa anggur telah melewati bahaya waktu tanpa teknologi modern untuk melestarikannya selama bertahun-tahun. Di dalam perut gelap dan sejuk sebuah rumah tua, botol ini dan botol-botol lain di dalam gudang peninggalan cair entah bagaimana menua dengan anggun dan tetap utuh dengan indah.

Ketidakmungkinannya menambah sensasi. Mencicipi anggur yang sudah sangat tua berarti mengalami sejarah dengan cara yang jauh lebih mendalam daripada membaca buku atau melihat lukisan.

Ketika saya menikmati Madeira, pikiran saya berpacu dengan pikiran tahun 1846: Dickens baru saja mulai menerbitkan Dombey dan Son . Perang Meksiko-Amerika pecah pada bulan April. William T. G. Morton pertama kali mendemonstrasikan anestesi eter di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Ether Dome. Buffalo Bill lahir.

Lima Tips untuk Menemukan Roh Koleksi

Dibangun pada tahun 1772 sebagai rumah bagi William Livingston, yang akan menjadi gubernur terpilih pertama di New Jersey, Liberty Hall telah menjadi tuan rumah bagi banyak politisi terkenal, termasuk Alexander Hamilton, George Washington, dan Ulysses S Grant.

Mungkinkah saya meminum anggur dari ruang bawah tanah yang sama dengan yang dinikmati oleh para pendiri Amerika? Tidak ada yang bersikap dingin saat mencicipi. Kami semua bingung dengan kemungkinan skenario seperti itu.

Kembali ke masa sekarang, di gelas, anggur terus mengejutkan. Itu tidak menetap di kemerosotan tenang yang sering ditakdirkan untuk anggur yang sangat tua. Semangat dan semangatnya sepertinya tidak mau menyerah pada waktu atau eksposur.

Portal sederhana namun langka ke abad ke-19 ini mengenang era sebelum hiruk pikuk zaman modern, ke masa ketika segala sesuatunya bergerak sedikit lebih lambat dan citarasa Madeira yang semarak mungkin menjadi hiburan utama malam itu.

Memutuskan hubungan selama beberapa jam untuk membenamkan diri dalam penemuan ini, saya berhenti dan menikmati momen tersebut, sebuah pelajaran dari masa lalu yang masih bertahan dalam ujian waktu.