Napa adalah kawasan anggur paling bersejarah di Amerika. Wisatawan domestik dan internasional yang tak terhitung jumlahnya membanjiri kilang anggur, restoran, dan spa setiap tahun. Tapi apakah kamu pikir kamu kenal Napa? Sebagai dua pelancong yang telah mengunjungi daerah tersebut selama bertahun-tahun, kami mengimbau Anda untuk melihat kembali. Anda mungkin terkejut dengan apa yang Anda temukan.

Napa memiliki tampilan, nuansa, dan nada baru. Seiring dengan destinasi anggur legendaris dan restoran bertingkatnya, semakin banyak pula restoran baru yang dinamis, pembuat anggur muda yang progresif, dan budaya penduduk dan pengunjung yang semakin eklektik. Apa pun selera atau jenis Anda, Napa kini menjadi toko serba ada untuk pengalaman luar biasa jika Anda seorang pencinta anggur, minuman beralkohol, dan makanan.

Sederhananya: Napa bersantai, dan menawarkan kunjungan yang masih elegan, tetapi lebih menyenangkan.

Pergi ke belakang layar adalah kunci untuk memanfaatkan sisi terbaik Napa, dan kontributor Risa Wyatt mengikuti empat penduduk setempat dari dunia anggur dan makanan ke tempat favorit mereka. Dari butik kecil hingga penemuan pasar petani dan banyak lagi, ini adalah jalan yang jarang dilalui yang perlu Anda lakukan dalam perjalanan Anda berikutnya ke Napa.

Topik hangat lainnya dalam percakapan Napa adalah Carneros, kawasan beriklim sejuk yang dipuji di sekitar Napa dan Sonoma yang anggurnya diam-diam mengubah cara berpikir para peminum tentang California. Editor California Virginie Boone menyoroti pembunuh Chardonnays dari AVA, dengan saran tambahan antara lain anggur putih dan anggur bersoda Carneros.

Di pantai lain, Long Island New York sedang mengembangkan budaya kosmopolitan, pembuatan anggur berkualitas, dan anggur menunjukkannya. Editor Kontributor Anna Lee C. Iijima berbicara dengan empat pengubah permainan di area ini tentang apa yang selanjutnya untuk Long Island.

Juga di bulan ini: Lengkap Anda panduan untuk mengeringkan Riesling , bagaimana caranya memasak dan memasangkan anggur dengan ikan buruan favorit Amerika, BYO seperti seorang profesional dan wawancara eksklusif dengan Napa regular (dan salah satu pemilik wine LVE yang berbasis di Napa), musisi superstar John Legend .