ATAU∎ liburan di mana setiap orang menjadi orang Irlandia selama sehari — terlepas dari tanah air atau warisannya — mengapa tidak merayakan hijau dengan sesuatu selain bir hijau? KAMI menawarkan wiski Irlandia dengan volume yang dinaikkan, semangat jernih yang berasal dari pulau hijau dan alternatif dari minuman keras lembut yang lembut, semua dengan koktail yang serasi.

Wiski Irlandia berusia 12 tahun Redbreast

Meskipun Jameson mendapat banyak perhatian di Dublin's Midleton Distillery, wiski Irlandia berusia 12 tahun Redbreast yang masih diproduksi dalam panci adalah permata tersembunyi, menurut Manajer Merek Simon Fay. Dia menunjukkan bahwa wiski Irlandia yang masih dalam pot mirip dengan satu malt Scotch — kompleks, multi-dimensi, dan dirancang untuk pecinta wiski yang mencari sesuatu untuk mengejutkan selera. Tidak seperti yang ditemukan di banyak Scotch, malt barley dalam wiski Irlandia tidak berasap. Itu, ditambah dengan tiga distilasi, membuat semangat yang halus. Redbreast dulunya disebut 'wiski pendeta', karena setiap pria berbahan kain tampaknya memiliki botol di tangan. Tetapi Anda tidak harus memperlakukan botol dengan hormat. Ini bekerja dengan rapi, di bebatuan dan dalam koktail seperti Manhattan-esque Esmerald:

Esmerald

Atas kebaikan Pernod Ricard

1½ ons Redbreast 12 tahun wiski Irlandia
½ ons manis Vermouth
1 sejumput Orange Bitters milik Gary Regan

Tambahkan semua bahan ke pengocok koktail yang diisi dengan es retak. Aduk rata dan saring ke dalam gelas coupe dingin.

Boru Vodka

Membuktikan bahwa orang Irlandia tidak hanya menyuling bahan cokelat, Boru Vodka dibuat dengan berbagai biji-bijian, penyulingan empat kali lipat, dan arang yang disaring untuk hasil akhir yang bersih dan mulus. Dinamai dari Raja legendaris Brian Boru, yang membuatnya layak untuk diangkat menjadi gelas. Perusahaan memproduksi empat versi: Original, Orange, Crazzberry dan Citrus. Gantikan Boru dalam minuman vodka biasa Anda — pada 17 Maret dan seterusnya. Ini cocok di Martini Irlandia, di mana sedikit wiski Irlandia memberikan cukup tendangan lembut karam.

Martini Irlandia

2 ons Boru Vodka
½ ons Vermouth kering
½ ons Jameson Irish Whiskey
Sentuhan lemon, untuk hiasan

Tuangkan wiski Irlandia ke dalam gelas koktail dingin. Putar-putar untuk melapisi gelas lalu tuangkan kelebihannya. Tambahkan vodka dan Vermouth ke pengocok koktail yang diisi dengan es retak. Aduk hingga dingin. Saring ke dalam gelas koktail yang sudah disiapkan dan hiasi dengan sentuhan lemon.

Angsa keren

'Krim Irlandia' identik dengan Emerald Isle. Tapi Bailey yang ada di mana-mana (meskipun enak) bukanlah satu-satunya permainan di kota. Coole Swan adalah minuman keras krim ultrapremium yang dibuat dengan cokelat, vanilla Madagaskar, krim Irlandia, dan wiski Irlandia. Semangat tersebut memenangkan Liqueur Terbaik Dunia dan medali Emas Ganda di Kompetisi Roh Dunia San Francisco 2009. Meskipun sangat cocok disajikan dengan rapi, di atas bebatuan, dalam kopi, atau di atas es krim vanilla (atau cokelat), ini juga bagus untuk koktail bergaya pencuci mulut. Coole Cabana adalah sentuhan yang kaya, tropis dan lembut pada Batida Brasil tradisional. Tentu, Hari St. Patrick jatuh pada bulan Maret, tetapi persembahan anggur kpd dewa ini akan membuat Anda memimpikan hari-hari bersantai di tepi kolam renang dan tidak ada yang salah dengan itu.

Coole Cabana

1¾ ons Coole Swan
1 ons Cachaça
1 ons bubur markisa
Buah markisa segar, untuk hiasan

Dalam blender, gabungkan tiga bahan pertama dengan satu sendok es yang banyak. Aduk rata sampai campurannya ringan dan halus. Tuang ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan markisa segar.