Saya menulis tentang anggur untuk mencari nafkah, jadi keseimbangan adalah konsep yang akrab. Tapi di luar 9-to-5 saya, keseimbangan bisa terasa sedikit lebih sulit dipahami. Saya berbicara, secara khusus, tentang mencoba mencapai keseimbangan fisik dengan mengikuti malam yang panjang mencicipi anggur dan makan malam yang kaya dengan olahraga dan makan sehat. Terkadang, satu-satunya obatnya adalah sesi keringat pagi yang keras, tetapi tidak ada yang mengatakan itu akan mudah. Untuk memberi Anda pengertian, ini adalah proses berpikir saya pagi hari setelah malam yang panjang.

Menit 00: 00–5: 00: Oke, tiga mil. Aku bisa melakukan ini. Dua puluh lima menit tidaklah lama, dan sebelum saya menyadarinya, saya akan menikmati yogurt parfait yang saya impikan sejak pulang naik taksi tadi malam. Dua menit telah berlalu. Saya hanya satu per dua belas jalan melalui. Ini tidak terlalu buruk. Faktanya, saya merasa sangat baik!

05: 00-10: 00: Ini aneh, mengapa saya tidak berkeringat? Suhu saat ini 75 derajat dan cerah. Apakah saya benar-benar dehidrasi?

10: 00–15: 00: Wah, trek ini sangat intens di kaki saya. Apakah saya berlari menanjak? Tidak bisa. Saya telah menjalankan jalur yang sama ini selama lebih dari satu tahun sekarang. Pasti sepatu hak yang kupakai tadi malam. Atau gerakan tarian yang keluar sore hari. Hei, mencicipi Bowery pada Jumat malam, dan setidaknya aku mendapat lompatan yang bagus untuk latihan hari ini.

Miles & Malbec: Somms Pelari Maraton

15: 00–20: 00: Oke, saya sedang berjuang. Hari ini pasti sangat lembab. Penerbangan dari Burgundy , seperti pilihan Joseph Roty yang saya nikmati bersama makan malam jamur panggang dan kentang tadi malam, selalu membuat saya merasa dengan cara tertentu, tetapi biasanya tidak seperti ini. Biasanya ini lebih merupakan beban sensori yang tidak dapat ditiru dari sebuah pelayaran yang membawa saya langsung ke jantung Côte d'Or itu sendiri. Tidak, tidak seperti ini.

20: 00–22: 00: Suara apa itu? Apakah napasku sebenarnya sekeras ini? Saya bisa mendengar suara saya sendiri melalui headphone. Apakah saya di terowongan angin?

22: 00–24: 00: Fokus. Fokus pada sesuatu yang baik. Seperti kejunya. Oh, kejunya! Gevrey-Chambertin dan sepiring keju susu sapi Burgundi, ditemani sempurna dengan selai buah dan almond Marcona? Tidak apa-apa, penderitaan itu sangat berharga…

25:00 :… Kecuali fakta bahwa segala sesuatu secara internal terbakar. Terlepas dari itu, AKU BERHASIL! Pergi aku. Waktunya untuk mimosa perayaan?