Cara Memasak

Pengganti Labu untuk Menyelesaikan Resep Anda dalam sekejap

Segera setelah musim panas berubah menjadi suhu musim gugur yang lebih sejuk, kami siap memasak segala sesuatu tentang labu dengan favorit seperti roti labu berbumbu dan latte musiman favorit kami. Namun ketika rak toko kelontong Anda kosong atau menyadari bahwa Anda secara tidak sengaja membeli isian pai labu (yang sudah memiliki bumbu pai di dalam kalengnya) alih-alih bubur labu untuk hidangan labu gurih yang akan Anda buat, tidak perlu panik. Dengan bantuan Test Kitchen kami, Anda dapat menemukan pengganti labu dan kembali berbisnis dalam waktu singkat. Setelah Anda mengetahui pengganti labu kalengan ini, Anda dapat dengan mudah menukar bahan-bahan tersebut kapan pun Anda dalam keadaan darurat.

Scott Kecil

Pengganti Haluskan Labu

Meskipun labu identik dengan kue musim gugur, ada baiknya Anda selalu menyiapkan kaleng untuk membuat hidangan manis atau gurih yang lezat seperti brownies atau mac dan keju. Jika Anda tidak memiliki labu kalengan atau labu segar yang sedang tidak musim, ikuti salah satu pengganti labu berikut.

Labu Butternut dan Ubi Jalar

Labu butternut dan kentang jeruk (ubi jalar) favorit kami dapat menyelamatkan hari ketika membutuhkan alternatif cepat selain labu. Bahan-bahan ini, dalam jumlah ini, dapat dipertukarkan di sebagian besar resep untuk mendapatkan tekstur yang sama dan rasa yang paling mirip.

Untuk 1 cangkir labu kalengan atau bubur labu, gantikan 1 cangkir ubi tumbuk atau labu butternut yang sudah dimasak.

Mengganti Labu Kalengan dengan Labu Halus

Sebenarnya cukup mudah untuk melakukannya buat pure labu Anda sendiri di rumah, dan bubur segar dapat digunakan sebagai pengganti labu kalengan untuk resep apa pun yang memerlukannya. Setelah dimasak dan ditiriskan, inilah yang diharapkan dari labu masak pada umumnya: