Berikut empat resep — campuran rendisi manis, gurih, dan asin — yang dapat dengan mudah dicampur di dapur pada Hari Ibu ini.

Tetesan Lemon Ibu

Resep dibuat atas izin Howard Tang, direktur minuman di Mother's Bistro & Bar , Portland, Oregon

Irisan lemon, sebagai pelek
Gula, untuk pelek
2 ons lemon vodka rumahan (resep di bawah)
& frac34 ons jus lemon
& frac12 ons sirup sederhana
Kincir lemon, untuk hiasan

Lapisi pinggiran gelas martini dengan menggosokkan irisan lemon ke pinggirannya. Tuang gula di atas piring datar dan tempatkan gelas martini secara terbalik di atas gula. Putar gelas untuk melapisi pinggirannya dengan gula, menghilangkan kelebihannya.

Campurkan vodka lemon, jus lemon dan sirup sederhana dalam pengocok koktail yang diisi dengan es dan kocok dengan kuat. Saring ke dalam gelas martini yang dibingkai dengan gula dan hiasi dengan kincir lemon.

Vodka dengan infus lemon
Kulit 2 buah lemon
1 botol vodka, 750 ml

Tambahkan kulit lemon ke dalam botol vodka 750 ml. Tutup botolnya, dan biarkan vodka meresap selama sekitar dua minggu. Setelah meresap, saring vodka.

MOMosa

Kesopanan resep James Moreland , ahli roh

1 ons Frangelico Liqueur
1 ons Fresh Tropical Cascal (soda fermentasi)
3 ons Laurent-Perrier NV Brut Champagne

Gabungkan Frangelico dan Cascal dalam pengocok koktail yang diisi dengan es dan minuman kocok. Tuang ke dalam sampanye dan taburi dengan Champagne.

ibu tersayang

Resep kesopanan cityhouse di Parc 55 Wyndham Hotel , San Fransisco

1 & frac14 ons Frangelico Liqueur
1 & frac 14 ons minuman keras delima

Gabungkan minuman Frangelico dan delima dalam gelas batu yang diisi dengan es dan aduk.

Mom's Escape

Resep dibuat atas izin Troy Clarke, direktur makanan dan minuman di ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Irisan lemon, sebagai pelek
Adas bintang, untuk pelek
Garam laut Hawaii hitam, untuk pinggirannya
1 ons Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 ons Yellow Chartreuse
& frac12 ons sirup chamomile-blewah (lihat di bawah)
& frac12 ons jus jeruk nipis segar
2 tetes Spanish Bitters dari Dr. Adam Elmegirab
Lime twist, untuk hiasan

Lapisi tepi gelas martini dengan jus dari irisan lemon. Haluskan adas bintang dan campur dengan garam laut Hawaii Hitam, lalu tuangkan campuran ke piring datar. Tempatkan gelas martini secara terbalik di atas adonan. Putar gelas untuk melapisi pinggirannya dengan campuran bumbu, menghilangkan kelebihannya.

Dalam gelas pencampur, campurkan Tequila, Yellow Chartreuse, sirup chamomile-blewah, dan jus jeruk nipis. Tambahkan es ke gelas dan kocok selama 10 detik. Saring minuman ke dalam gelas martini berbingkai. Taburi dengan pahit dan hiasi dengan sentuhan jeruk nipis.

Sirup chamomile-blewah:
1 cangkir gula
1 cangkir blewah, potong-potong dan kulitnya dibuang
Kantong teh kamomil

Didihkan 1 & frac12 gelas air, gula dan melon, aduk selama satu menit. Dinginkan dan saring cairannya. Seduh kantong teh dalam 1 cangkir air matang selama tiga menit. Tambahkan bagian yang sama teh chamomile ke dalam campuran dan simpan di lemari es dalam wadah kedap udara.