Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Media Mogul Rupert Murdoch Membeli Kebun Anggur Moraga

Rupert Murdoch, baron pers Australia, telah membeli Kebun Anggur Moraga seluas 16 acre dan kilang anggur, di lingkungan Bel Air, Los Angeles. Harga belinya adalah 29,5 juta terkenal. Penerbit miliarder itu mengumumkan pembelian tersebut melalui Twitter. 'Akan merayakan membeli kebun anggur kecil yang indah tepat di LA,' tweetnya. Situs web kilang anggur mengatakan Moraga adalah “kilang anggur komersial baru pertama yang didirikan di kota Los Angeles sejak Larangan…” Kilang anggur tersebut, yang memiliki vintage pertamanya pada tahun 2005, mengkhususkan diri pada anggur merah dan putih bergaya Bordeaux. Putih 2010 dijual seharga $ 65 per botol, sedangkan merah 2008 dijual seharga $ 125. Kebun anggur perkebunan ini terletak di Pegunungan Santa Monica, sekitar 600–900 kaki tingginya. Pemilik sebelumnya, eksekutif bisnis Tom Jones, menanamnya dengan Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc dan Sauvignon Blanc, dan telah menjual anggur Moraga ke restoran LA seperti Spago, Morton's The Steakhouse dan Beverly Hills Hotel. Desas-desus pertama bahwa Murdoch tertarik untuk membeli anggur tersebut muncul di Hollywood Reporter yang bergosip. Ketika ditanya, selama akhir pekan penghargaan Oscar, jika pembelian ada di masa depan, Murdoch menjawab dengan tidak, tetapi kemudian menambahkan, 'belum.'



Boisset Family Estates mengumumkan bahwa dua kilang anggurnya di California, Raymond Vineyards dan DeLoach Vineyards, akan 100 persen bertenaga surya setelah menyelesaikan instalasi surya musim panas ini. Selain itu, perkebunan anggur Napa Valley di Kebun Anggur Raymond di Rutherford dan St. Helena sekarang disertifikasi organik oleh California Certified Organic Farmers dan sertifikasi biodynamic oleh Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier dan direktur anggur dari restoran Mina Group yang berbasis di San Francisco, dan pembuat anggur Sashi Moorman sedang merencanakan usaha baru di AVA Santa Rita Hills di Santa Barbara County. Pasangan ini membeli properti dari Evening Land Vineyards dengan harga yang dirahasiakan, dan akan menamai proyek baru mereka sebagai Domaine de la Côte. Parr dan Moorman sudah menjadi mitra di label Sandhi.

Pabrik Anggur Francis Ford Coppola meluncurkan tambahan terbarunya untuk label Sofia, Chardonnay 2012 dari Monterey County. Dijual seharga $ 19, anggur tersebut merupakan campuran dari 75% Chardonnay dan 25% Pinot Blanc, dengan 80% anggur yang diberi vinifikasi dalam baja tahan karat dan sisanya difermentasi dalam tong kayu ek Prancis bekas. Label Sofia, dinamai menurut nama putri Coppola, sudah termasuk Blanc de Blanc, Riesling dan rosé yang berkilauan.



Pengecer online Fab, yang menjual produk trendi dan berfokus pada desain, sekarang menjual anggur. Situs tersebut, yang saat ini menjual produk makanan kelas atas bersama dengan aksesori anggur, menampilkan anggurnya sebagai penawaran bundel, dengan penjualan rata-rata berlangsung selama dua minggu. Salah satu paket anggur adalah kotak 'Wines that Rock' seharga $ 164 — menampilkan Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones “Forty Licks” Merlot, dan Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon — dikemas dengan nakal untuk menarik perhatian kota Fab konsumen yang berpikiran hipsteresque.

Penghargaan James Beard diadakan di New York City minggu lalu, menghormati nama-nama top dan influencer di dunia makanan Amerika. David Chang dari Momofuku Noodle Bar di New York dan Paul Kahan dari Chicago's Blackbird berbagi penghargaan untuk hadiah malam tertinggi, Koki Luar Biasa. Dalam kategori minuman, Chicago's The Aviary memenangkan Outstanding Bar Programme Merry Edwards of Merry Edwards Winery di Sebastopol, California memenangkan Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional dan Boulder, Colorado's Frasca Food and Wine membawa pulang Outstanding Wine Program.

Somm , sebuah film dokumenter yang mengikuti cobaan dan kesengsaraan dari empat sommelier saat mereka berlatih dan belajar untuk ujian Master Sommelier, merilis trailer baru untuk mengantisipasi rilis teater pilihannya. Salah satu subjek dalam film tersebut adalah Ian Cauble, Duta Besar AS untuk Krug Champagne dan satu dari Penggemar Anggur '40 Di Bawah 40.' Setelah dirilis di bioskop tertentu, acara mencicipi anggur akan menyertai film tersebut. Somm dibuka dan ditayangkan perdana di Festival Film Lembah Napa pada tahun 2012.