Sebelum musim panas tiba dan musim gugur tiba, rayakan liburan akhir pekan dan hari-hari terakhir cuaca pantai dengan minuman cuaca panas yang menyegarkan ini. Pastikan untuk memasangkannya dengan teman dan hidangan panggang untuk pengiriman musim panas yang sempurna.

Menghancurkan Melon Besar

Resep dari Elad Zvi dan Gabriel Orta dari Lab Bar (Pantai Miami, FL)

Tidak ada yang berteriak semangka seperti musim panas. Dan di sini, dicampur dengan rasa ringan dari pisco, brendi anggur aromatik dari Peru dan Chili.

3 potong semangka
1½ ons Gran Sierpe Pisco
¾ ons jus lemon
½ ons sirup sederhana
1 bola semangka (gunakan melon baller untuk membentuk bundar), opsional
1 tangkai rosemary, opsional

Campurkan potongan semangka ke dalam pengocok koktail. Tambahkan pisco, jus lemon, sirup sederhana dan es batu. Kocok kuat-kuat dan saring ke dalam gelas martini. Hiasi dengan bola semangka dan tangkai rosemary.

---

Whiskey Smash

Resep dari Dale DeGroff, ahli campuran (New York, NY)

Bourbon sangat cocok dipasangkan dengan barbeque dan makanan panggang lainnya sehingga banyak pitmaster bahkan menggunakannya sebagai bahan rahasia dalam saus mereka. Cobalah koktail ini bersama iga punggung bayi yang diolesi saus bourbon-barbeque.

4 lembar daun mint
3 irisan lemon
250 ml sirup sederhana
1½ ons Maker's Mark Bourbon
Kincir lemon, untuk hiasan
Setangkai mint, untuk hiasan

Dalam gelas batangan, campur mint, irisan lemon, dan sirup sederhana. Tambahkan bourbon dan es batu, kocok rata. Saring ke dalam gelas batu berisi es dan hiasi dengan tangkai mint dan kincir lemon.

---

Putih Setelah Hari Buruh

Pengecualian terhadap aturan mode tentang tidak boleh ada kulit putih setelah Hari Buruh? Margarita kelapa yang lembut.

2 ons Riazul Premium Silver Tequila
4 ons krim kelapa
2 ons air jeruk nipis
2 ons Cointreau
1 sendok teh sirup sederhana
kemangi segar, untuk hiasan

Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, kombinasikan Tequila, krim kelapa, jus jeruk nipis, Cointreau, dan sirup sederhana. Kocok kuat-kuat dan saring ke dalam gelas koktail. Hiasi dengan kemangi segar.

5 Tuang Sempurna untuk Merayakan Musim Gugur