Pembuat anggur dan profesional anggur saling mendukung dalam salah satu bencana terburuk bagi industri anggur Chili. Dua puluh empat orang tewas dalam kebakaran hutan, yang dimulai pada akhir Januari dan telah membakar ribuan hektar hutan, tanaman, kebun anggur, dan rumah. Hingga saat ini, kobaran api yang masih menyebar telah memusnahkan lebih dari 400 hektar tanaman merambat Lembah Itata dan beberapa di Maul Dan bio bio .

Berdasarkan Anggur Chili , sekitar 650 produsen terkena dampak kebakaran hutan. “Wilayah yang paling terkena dampak adalah Ñuble, di mana 97% berada di Lembah Itata,” kata Julio Alonso, kepala Anggur Cile di AS. “Di sana, banyak tanaman merambat tua yang rusak. Beberapa produsen telah kehilangan segalanya.” Organisasi masih menilai kerusakan sepenuhnya.

Kerusakan yang Menghancurkan

Di Chili, kebakaran hutan telah menjadi ancaman konstan dalam beberapa tahun terakhir. Pada tahun 2017, kebakaran di Lembah Tengah membakar beberapa kebun anggur , dan banyak lainnya terkena dampak asap. Sayangnya, tahun ini tampaknya lebih buruk.

“Saya telah melihat lebih banyak kebun anggur yang terbakar dibandingkan tahun 2017,” kata Eduardo Jordan, kepala pembuat anggur di Anggur Miguel Torres . “Masih sulit untuk mengetahui dengan pasti berapa banyak yang hilang.” Tanaman anggur berusia 150 tahun dari varietas anggur Negara di Lembah Bío Bío, hampir dihancurkan oleh api yang mencapai tetangganya. Hingga berita ini diturunkan, api yang hanya berjarak 100 meter masih mengancam tanaman merambat.

Negara Cabernet Chile Sudah Matang dengan Inovasi Pembuatan Anggur

Minggu lalu di Itata, setelah bertahun-tahun kekeringan dan selama gelombang panas yang menaikkan suhu hingga 102°F, Leo Erazo, salah satu pendiri Vine nakal , kehilangan lebih dari 90% tanaman merambat, beberapa di antaranya ditanam pada tahun 1798.

“Dari enam hektar kami hanya dapat menyelamatkan setengahnya,” keluh Erazo, pembuat anggur yang berpengaruh dalam menempatkan Lembah Itata di peta. Sangat tersentuh oleh apa arti bencana ini bagi wilayah tersebut dan produsen lainnya, dia menambahkan, “Saya kehilangan kebun anggur, tetapi saya tidak kehilangan kilang anggur. Ada orang di sini yang kehilangan kilang anggur dan rumah mereka.”

Dampak Iklim Kering

Di daerah yang terkena dampak, banyak tanaman merambat tumbuh di dekat kayu putih dan pohon pinus yang dengan mudah memindahkan api ke tanaman merambat. “Tanaman rambat yang dekat dengan hutan adalah yang paling terkena dampaknya karena api di pohon-pohon itu bisa mencapai tiga meter,” jelas Erazo.

Suhu tinggi masih diperkirakan terjadi pada hari-hari berikutnya. Situasi ini dapat memperburuk kerusakan. “Ada pohon yang masih terbakar. Di hari-hari seperti sekarang ini, saat panas, panasnya bisa menyulut api lagi, ”kata Erazo. Dia menunjuk ke sebuah truk dengan tangki air 1.000 liter dan selang, yang digunakan penduduk setempat untuk memadamkan api dan melindungi apa yang tersisa.

Lembah Itata adalah komunitas produsen kecil, banyak di antaranya memiliki satu hektar tanaman anggur atau kurang. “Kebakaran itu seperti gempa bumi bagi ekonomi lokal,” kata Juan Ignacio Acuña, pemilik Kebun Anggur Zaranda.

Kepedulian terhadap Masa Depan

Acuña juga mengkhawatirkan masa depan. Kobaran api tidak mencapai tanaman merambatnya, namun dia tidak yakin apakah itu kerusakan asap akan mempengaruhi buah anggurnya. “Lagipula kita akan membuat anggur. Mungkin anggur akan memilikinya noda asap , tapi kita tidak akan tahu sampai kita membuatnya,” katanya.

Erazo mengatakan yang bisa dia lakukan hanyalah berharap yang terbaik. “Semuanya sudah diatur,” katanya Penggemar Anggur . “Orang-orang datang bekerja karena panen akan dimulai tiga minggu lagi. Kami akan membuat anggur dengan apa yang tersisa.”

Keanekaragaman yang Tak Terbayangkan dari Negara Terpanjang dan Tersempit di Dunia: Chili

Di luar biaya finansial, saat pembuat anggur menilai kerusakannya, ada rasa sakit emosional mengetahui bahwa setiap tahun kebakaran hutan mengancam untuk menghancurkan tanaman merambat yang tak ternilai harganya. “Ini adalah kerugian bagi dunia wine. Saya telah bekerja dan bepergian selama 20 tahun, dan tanaman merambat tua ini serta tempat ini unik, ”tegas Erazo.

Lebih jauh ke selatan, api telah mencapai tempat-tempat di wilayah Araucania, di mana Lembah Malleco ditemukan. Untuk saat ini, kobaran api dapat dikendalikan jauh dari lembah. Namun, ada ketidakpastian tentang konsekuensi potensial dari asap. “Dengan angin bertiup kencang, asapnya belum mencapai tanaman merambat kami. Kami berharap anggur tidak terpengaruh, tetapi kami hanya akan 100% yakin setelah panen, ”kata Carlos de Carlos, salah satu pendiri di Anggur Baetti .

Bagaimana Anda Dapat Membantu

Karena kebakaran yang menghancurkan ini membahayakan penghidupan kilang anggur dan kebun anggur milik keluarga kecil, industri anggur telah tanggap. Bahkan mereka yang terkena dampak, seperti Erazo, membantu produser yang berada dalam situasi yang lebih buruk.

12 Pabrik Anggur Menjaga Cile Berkelanjutan 365 Hari Setahun

“Produsen yang kehilangan beberapa tanaman merambat membantu tetangganya dengan mengumpulkan uang untuk mendukung mereka,” tegas Alonso.

Bagi mereka yang ingin membantu, Wines of Chile telah membuat a GoFundMe untuk mendukung wilayah anggur Itata. Selain itu, Hispanik dalam Anggur telah mengembangkan sistem terpusat Halaman Sumber Bantuan Chili yang mencantumkan semua informasi yang tersedia tentang cara mendukung pembuat anggur yang membutuhkan.