Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Peringkat

Jammy, Juicy and More: 10 California Zinfandels to Try

Zinfandel Mungkin bukan anggur pertama yang terlintas di benak Anda saat memikirkan anggur California, tetapi itu tidak berarti itu adalah anggur kelas dua. Asal-usulnya di negara bagian berasal dari tahun 1840-an, menjadikannya salah satu varietas paling bersejarah di negara ini.



Tradisi yang sudah berlangsung lama ini telah berkontribusi pada jangkauan luas Zinfandel di California. Dari Sonoma dan Lodi di utara hingga Paso Robles, Sierra Foothills dan sekitarnya, anggur telah menemukan rumah di banyak wilayah negara bagian dan sering kali memberikan berbagai gaya tergantung pada iklim dan ekspresi pembuat anggur.

Dari anggur yang berani dan sarat buah jammy hingga tuang yang bernuansa tanah, keseluruhan anggur dapat ditemukan di Golden State. Dengan mengingat hal itu, berikut adalah 10 Zinfandels yang baru-baru ini dicicipi dari seluruh California.

Bagaimana Anggur Kroasia Kuno Menjadi Anggur Khas Amerika

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 poin. Aroma kismis hitam yang pekat, bunga merah dan daging gosong terbungkus pinggiran bebatuan di hidung pembotolan ini. Langit-langit sangat kohesi, di mana buah-buahan merah yang kaya dipotong oleh rasa batu yang dihancurkan, diangkat oleh bumbu gurih dan dibingkai oleh keasaman dan tanin yang cukup. Pilihan Editor. - Matt Kettmann



Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Lembah Sonoma) $ 40, 96 poin . Tenggelam dengan rasa buah yang luar biasa, anggur yang murah hati, bertubuh penuh, dan menggugah selera ini adalah anggur yang matang dan sempurna yang bersuka ria dalam kemewahan jammy blackberry dan blueberry Zinfandel. Oktan tinggi tapi juga kenyal tekstur , ini akan menjadi anggur yang enak untuk ditunda di akhir makan khusus. Terbaik hingga tahun 2030. Seleksi Gudang. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Lembah Sungai Rusia) $ 62, 95 poin. Ini adalah representasi luar biasa dari situs ini: kasar, pedas dan bersahaja, dengan ramuan kering, ceri, dan cassis. Berlapis dengan riang namun terangkat, terstruktur, kompleks, dan mudah diingat. Nikmati dari 2028–2035. Seleksi Gudang . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Lembah Sungai Rusia) $ 65, 94 poin. Ini adalah anggur yang mengesankan dari situs anggur tua yang bersejarah. Kulit kekar dan ceri merah cerah dan penuh di langit-langit mulut, dengan struktur dasar yang luar biasa. Aksen pala, lavender, dan lada putih berkontribusi pada daya tarik anggur yang tersebar luas. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) $ 25, 92 poin. Anggur yang seimbang, berlapis, dan mulus ini menawarkan berton-ton rasa blackberry dan raspberry segar yang dibungkus dengan tekstur tanin berbutir halus. Keasaman yang baik dan rasa fokus yang baik menambah daya tariknya. Menariknya, itu terbuat dari 50% Zinfandel, 30% Primitivo (strain Italia dari Zinfandel), 10% Petite Sirah dan 10% Barbera. Pilihan Editor. -J G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) $ 18, 92 poin. Aroma buah beri segar dan bebatuan yang dihancurkan membuat luka yang rapat dan hidung terfokus di botol ini. Rasa selai blackberry yang segar dan vanilla yang ringan menyatu di langit-langit mulut, yang secara struktural mengesankan, dibungkus dengan tanin yang kencang dan keasaman yang kuat. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amador County) $ 18, 92 poin. Anggur bertubuh penuh dan bertekstur mewah ini dimulai dengan aroma beri liar dan semak-semak diikuti dengan rasa blackberry matang dan plum hitam. Konsentrasi dan kehalusannya berpadu untuk menyesap dengan nikmat. Pilihan Editor. -J G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Pantai Tengah) $ 25, 91 poin. Pembotolan ini, sebagian besar dari tanaman merambat yang ditanam tahun 1922, adalah putaran intelektual yang unik di Zinfandel, membuktikan tidak seperti kebanyakan anggur lainnya dan agak sederhana, namun terus-menerus menarik perhatian. Aroma plum merah, cranberry, dan herba ringan menghasilkan stroberi ringan, daging kering, dan lebih banyak warna herba, serta sedikit darah. Semua elemen ini tumbuh lebih halus seiring waktu. –M.K.

Kita Sarankan:
  • #Kaca Universal Zalto Denk'Art
  • #Vinotheque Cafe oleh Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Dibuat dengan Anggur Organik Zinfandel (Mendocino) $ 19, 90 poin . Aroma dan rasa buah yang murni dan lezat secara praktis menerangi anggur yang seimbang dan mudah diminum ini. Ini menunjukkan tanin ringan dan tekstur halus yang juga tajam. Karakter beri segar yang tersisa menandai penutupan. -J G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 poin. Rasa buah yang sangat matang dan terlambat dipetik sangat cocok dengan aksen kayu ek yang banyak dari vanilla, pala, dan sirup maple dalam anggur yang berbadan penuh dan menggugah selera ini. Rasa yang hampir manis dan tanin yang rendah menciptakan kesan langit-langit yang mewah. Pembelian terbaik. -J G.