Menanam serai di kebun Anda adalah cara mudah untuk menikmati aroma dan rasa jeruk. Hanya dengan menyapukan daun rumput tropis ini, Anda bisa merasakan aroma lemon yang lembut. Ramuan populer ini juga bisa menambahkan rasa lemon yang menyegarkan ke dalam teh serta berbagai macam resep masakan, seperti masakan ayam, babi, atau ikan favorit. Namun sebelum Anda menanamnya di kebun Anda, cari tahu apakah serai harus diperlakukan sebagai tanaman tahunan atau tahunan di tempat Anda tinggal sehingga Anda dapat memberikan semua perawatan yang dibutuhkannya sebelum embun beku tiba. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang merawat serai menurut zona tahan banting Anda dan cara menahan musim dingin ramuan ini jika diperlukan.

Akankah Serai Tumbuh Kembali Setelah Musim Dingin?

Menentukan apakah serai termasuk a abadi atau tahunan mudah dengan sedikit riset tentang toleransi suhunya. Secara teknis, serai adalah rumput abadi yang lembut dan tahan beku. 'Rasa beku penting untuk diperhatikan karena meskipun serai adalah tanaman tahunan, tanaman ini hanya tahan musim dingin di Zona USDA 10-11 yang selalu hijau (tetap hijau sepanjang tahun).

Dengan kata lain, jika serai ditanam di daerah yang lebih dingin di luar Zona 10-11, serai tidak akan bertahan dalam kondisi musim dingin atau tumbuh kembali setelah musim dingin. Serai akan bertindak lebih seperti tanaman tahunan dan tidak kembali pada musim semi di area yang dapat mengalami suhu di bawah titik beku seperti Zona 5. Jadi, lihatlah Peta Zona Ketahanan Tanaman USDA jika Anda belum tahu di zona tahan banting mana Anda tinggal di dalam.

Peter Krumhardt

Menanam Serai dalam Pot

Menanam serai sangatlah mudah karena pertumbuhannya cepat meskipun dengan perawatan minimal. Dedaunan yang lebat dapat tumbuh setinggi dan lebar hingga 3 kaki dalam satu musim tanam. Salah satu cara untuk menjaga agar pertumbuhannya tetap terkendali adalah dengan menanam batang dalam pot dari pembibitan atau perusahaan benih dalam pot yang lebarnya minimal 14 inci. Atau, Anda dapat membeli batang serai segar dari toko kelontong yang khusus menjual masakan Asia Tenggara dan membasmi batang serai dalam segelas air sebelum Anda menanamnya.

Jangan tergoda untuk menanam beberapa batang serai secara bersamaan di dalam pot, karena akan cepat menjadi terlalu penuh. Dan pastikan pot memiliki lubang drainase, diisi dengan tanah pot segar, dan dalam kondisi baik ditempatkan di tempat yang mendapat sinar matahari penuh . Dedaunan hijau cerah menambah tekstur berumput yang menarik perhatian pada taman kontainer campuran, ditambah menanam serai dalam pot memudahkan pemindahan tanaman di dalam ruangan selama musim dingin.

Tanam 13 Herbal Ini dalam Pot untuk Taman Wangi Hampir Di Mana Saja

Cara Menahan Serai Musim Dingin di Dalam Ruangan

Jika Anda tinggal di wilayah yang lebih hangat (Zona 10-11), Anda dapat menanam serai sepanjang tahun di dekat kolam halaman belakang atau area lembap lainnya selama suhu tetap di atas 50°F. Namun jika Anda tinggal di daerah yang lebih dingin, Anda harus bersiap untuk membawa serai ke dalam ruangan sebelum cuaca dingin tiba karena tanaman tidak akan bertahan pada suhu beku.

Siapkan

Cara terbaik menyiapkan serai untuk musim dingin adalah dengan menggali beberapa batang dan memangkasnya hingga tingginya hanya beberapa inci. Kemudian tanam dalam wadah itu cukup besar untuk memungkinkan pertumbuhan. Lakukan ini dengan mengisi sebagian pot dengan tanah pot. Kemudian, letakkan bola akar di atas tanah, isi sekelilingnya dengan lebih banyak tanah, dan sirami tanaman secara menyeluruh .

14 Tanah Pot Terbaik Tahun 2024 untuk Tanaman Dalam dan Luar Ruangan

Untuk membantu tanaman menyesuaikan diri dengan lingkungan barunya, biarkan batang serai yang baru dalam pot di tempat teduh di luar ruangan selama sekitar satu minggu. Tepat sebelum Anda membawa tanaman ke dalam ruangan, periksa daun apakah ada serangga. Bilas dedaunan untuk mengusir serangga yang masih tersisa.

Letakkan di ambang jendela

Anda dapat membantu serai tumbuh subur selama musim dingin dengan meletakkannya di ambang jendela dalam ruangan atau gantung di jendela yang menerima setidaknya enam jam sinar matahari setiap hari. Anda juga dapat menggunakan lampu tanam jika cahaya alami tidak mencukupi. Siram saat bagian atas tanah terasa kering. Saat musim semi tiba, tunggu untuk memindahkan serai Anda ke luar ruangan hingga suhu tetap di atas 4°F. Ramuan ini akan segera menumbuhkan lebih banyak daun lagi dan mengembangkan rasa penuhnya selama musim panas.

Cara Memangkas Serai

Jika Anda tinggal di daerah yang lebih hangat, waktu terbaik untuk memangkas serai adalah di awal musim semi sebelum pertumbuhan baru dimulai. Anda dapat memangkas tanaman kembali hingga jarak 3-5 inci dari tanah untuk mengembalikannya setelah tidak aktif di musim dingin. Jika Anda tinggal di daerah yang lebih dingin, memanen daunnya untuk dimasak selama musim panas sudah cukup untuk merangsang pertumbuhan tanaman.

Cara Memanen Serai

Selama bulan-bulan musim panas, Anda bisa memanen daun serai kapan saja dengan memotong batang yang dekat dengan pangkal tanaman. Sebaiknya gunakan bagian bawah batang yang berwarna keputihan hingga daun mulai bercabang untuk membumbui teh, saus, sup, dan hidangan kari. Untuk memanen batang serai utuh, potong batangnya jika panjangnya kira-kira 2-1/2 inci dan lebar pangkalnya hampir satu inci.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim