Institute of Masters of Wine dan Court of Master Sommeliers baru-baru ini melantik anggota baru ke dalam peringkat bergengsi mereka. Mewakili Master of Wine adalah Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS, dan Adam Lapierre MW, sehingga jumlah MW menjadi 304 di 28 negara berbeda, dengan 32 di Amerika Serikat. Kandidat Court of Master Sommeliers yang lulus ujian Diploma khusus undangan yang diadakan di Aspen, The Little Nell Colorado adalah Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS, dan Christopher Tanghe MS. Enam puluh tiga kandidat yang mewakili 19 negara bagian dan tiga negara mengikuti ujian yang terkenal sulit tersebut.

Sotheby's International Realty, Inc. mengumumkan daftar Pabrik Anggur Viansa di Sonoma. Daftar eksklusif dengan harga $ 15 juta. Properti, yang saat ini dimiliki oleh perusahaan investasi New York, mencakup sekitar 167 hektar, kebun anggur (14 hektar ditanam untuk varietas Italia), taman Italia, area piknik dan hiburan, dan 90 hektar lahan basah musiman. Ada juga fasilitas produksi seluas 50.000 kaki persegi, serta ruang mencicipi seluas 6.000 kaki persegi dan pasar Italia.

Ornellaia merayakan hari jadinya yang ke-25 dengan lelang keuntungan dan pesta yang diadakan di London pada 16 Mei. Total $ 364.900 dikumpulkan dari penjualan delapan botol format besar vintage 2010, termasuk penjualan Salmanazar 9L seharga $ 120.400, yang menetapkan a rekor harga tertinggi yang pernah dibayarkan untuk sebotol anggur Italia di lelang. Seniman Italia Michael Pistoletto menyesuaikan delapan botol Ornellaia dengan tema 'La Celebrazione.' Ornellaia 2010, dengan label khusus yang juga dirancang oleh Pistoletto, tersedia dalam rilis yang sangat terbatas dalam 100 magnum ganda, 10 imperial, dan 9L Salamanzar.

Andrew dan Melody Kuk dari Singapura membeli Château La Commanderie seluas enam hektar di Pomerol seharga $ 10,2 juta. Pasangan yang tinggal di Hong Kong, yang bekerja di bisnis konstruksi dan berusia 30-an, adalah pemilik termuda Asia di sebuah perkebunan Bordeaux. Seorang perwakilan dari agen yang bertanggung jawab atas penjualan tersebut mengatakan bahwa pembelian tersebut didorong oleh 'hasrat mereka terhadap anggur', dan bukan hanya untuk menghasilkan uang.

Kontroversi mengenai fracking sedang terjadi di Jerman, karena Federasi Pembuat Bir Jerman melibatkan pemerintah federal terkait kekhawatiran akan persediaan air yang terkontaminasi. Sebagian dari surat itu berbunyi, “Perubahan hukum yang direncanakan oleh pemerintah federal hingga saat ini tidak cukup untuk menjamin keamanan pasokan air minum dan mempertimbangkan persyaratan dari Perintah kemurnian (Hukum kemurnian bir bersejarah Jerman). '

Sebuah trailer untuk Hei Bartender , sebuah film baru yang disutradarai oleh Douglas Tirola yang mendokumentasikan kebangkitan koktail kerajinan, telah dirilis untuk mengantisipasi penayangan perdananya di New York City pada 7 Juni. 'Kisah bartender di era kerajinan koktail,' film ini mengeksplorasi sejarah bartending, dengan mengikuti dua bartender dengan pendekatan yang sama sekali berbeda. Berfokus pada Steve Schneider, dari speakeasy di New York City Employees Only, dan pemilik bar Steve Carpentieri, yang menjalankan Dunville's di Westport, Connecticut, film ini juga menampilkan komentar dari beberapa nama besar New York di bidang perhotelan: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) dan Frank Pelligrini (Rao's). Film ini akan dirilis pada 14 Juni di 10 pasar lain termasuk Los Angeles, San Diego dan Denver.