Peringkat

Jika Anda Harus Menggunakan Sampanye di Mimosa Anda, Cobalah Ini

Makan siang yang mabuk tidak akan lengkap tanpa a mimosa , koktail era 1920-an kemenangan gemilang e dan jus jeruk. Bagaimanapun juga, rasa manis dan asamnya yang sederhana merupakan pelengkap yang layak untuk saus Hollandaise yang kaya dan bacon yang renyah.

Aturan praktis yang kami ikuti saat membuat mimosa adalah dengan mempertimbangkan kualitas anggur bersoda saat mencampurnya. Jika Anda menuangkan bahan murah, jus jeruk dengan perbandingan yang sama ke dalam gelembung adalah yang terbaik. Namun jika benar sampanye —artinya botol buatan wilayah Champagne-Prancis—sesuai keinginan hati Anda, pilihlah yang segar dan kering kasar gaya untuk melengkapi rasa cepat jus jeruk (dan mengurangi rasa jusnya).

Anda Mungkin Juga Menyukai: Cara Membuat Mimosa

“Jika Champagne adalah satu-satunya pilihan saya untuk menikmati mimosa, maka okelah, tapi itu bukanlah hal pertama yang saya raih,” kata Anna-Christina Cabrales, Direktur Pencicipan Penggemar Anggur dan penduduk. Penggemar berat sampanye . “Begitu banyak energi dan waktu yang dihabiskan untuk membuat ekspresi indah dan menambahkan setetes atau beberapa ons O.J. rasanya seperti saya menghilangkan keahlian itu. Jika saya benar-benar perlu membeli minuman bergelembung jeruk, Anda akan menemukan saya memesan Semprotan Aperol .”

Tetap saja, untuk acara-acara khusus, Champagne tetap terasa Kanan- dan kami selalu memilih berbelanja secara royal saat suasana hati sedang bagus. Jadi, meskipun Cabrales memprotes, kami mengumpulkan beberapa botol favorit kami di bawah.

Anda Mungkin Juga Menyukai: The Sunshine Sipper, Alternatif Mimosa Anda

Ernest Rapeneau NV Brut (Sampanye)

Sampanye yang matang dan beraroma, memiliki keasaman yang tajam dan buah jeruk. Ini adalah buah, dengan rasa tajam segar dan buah yang hidup. Minumlah sekarang. 89 poin . — Roger Voss

$17,99 Penawaran Botol

Sampanye Vieille France NV Brut (Sampanye)

Sampanye kering yang lembut dengan rasa apel dan jeruk, merupakan perpaduan yang didominasi oleh Pinot Noir dengan Chardonnay. Rasanya tajam, muda dan bisa bertahan setahun lebih dalam botol. Minum mulai tahun 2024. 90 poin . — R.V.

$42,98 Gabus dan Dorks

Tradisi Charles de Cazanove NV Tête de Cuvée Brut (Sampanye)

Champagne adalah buah dan segar, buah matangnya menunjukkan keseimbangan. Ini memiliki rasa buah putih yang memberikan kerenyahan pada anggur, sekaligus menjaga kekayaan. Minumlah sekarang. 87 poin . — R.V.

$39,99 Anggur Grosir Woods

Tradisi De Saint Gall NV Le (Sampanye)

Tingginya 66% anggur cadangan tua memberi Champagne ini rasa kedewasaan. Aroma almond dan roti panggang diperkuat oleh rasa jeruk. Campuran Pinot Noir dan Chardonnay matang secara memuaskan dengan buah-buahan yang kaya, dengan rasa asam. Anggur ini siap diminum. 88 poin . — Roger Voss

$39,98 Jumlah Anggur

Charles Orban NV Carte Noire (Sampanye)

Perpaduan dari tiga varietas utama Champagne, anggur yang kaya dan bertekstur ringan ini penuh dengan buah-buahan matang dengan dosis penuh yang sesuai. Ini adalah anggur yang berlimpah, lembut pada akhirnya. Minumlah sekarang. 87 poin . — R.V.

$40 Anggur Grosir Woods