Rosela merupakan tanaman hias yang dapat dimakan yang berhubungan dengan okra. Meskipun seluruh tanaman dapat dimakan, rosela paling sering ditanam karena kelopaknya yang berwarna merah anggur yang tumbuh di pangkal bunga. Kelopak, yang melindungi kuncup bunga sebelum mekar, sangat mencolok setelah bunga rosela memudar—berdaging dan berwarna merah tua. Ini dipanen untuk membuat teh merah cerah dengan rasa buah asam yang mirip dengan cranberry, rhubarb, atau jeruk. Rosella termasuk dalam banyak campuran teh herbal dan digunakan untuk membuat minuman lain termasuk Bissap, minuman nasional Senegal, serta jeli, sirup, dan saus. Daun mudanya bisa dijadikan tambahan pedas pada salad atau bisa dimasak sesukanya bayam .

Penpak Ngamsathain / Getty Images

Meskipun itu abadi di iklim yang sangat hangat , rosela ditanam di sebagian besar wilayah sebagai tanaman tahunan. Ia memiliki kebiasaan yang tegak dan bertangkai banyak; daunnya yang berlobus menarik bertumpu pada batang berwarna merah. Warnanya putih krem ​​selebar 3 inci bunga seperti kembang sepatu pusat olahraga berwarna merah tua. Meskipun setiap mekarnya hanya berlangsung sehari, rangkaian bunga terus menerus muncul dari pertengahan musim panas hingga musim dingin.

Sekilas tentang Rosela

Nama Genus	Kembang sepatu sabdariffa
Nama yang umum	Rosela
Nama Umum Tambahan	Cranberry Florida, Coklat Kemerahan Merah
Jenis Tanaman	Abadi
Lampu	Matahari
Tinggi	4 hingga 7 kaki
Lebar	2 hingga 4 kaki
Warna Bunga	Putih, Kuning
Warna Dedaunan	Biru hijau
Fitur Musim	Musim Gugur Mekar, Musim Panas Mekar
Fitur spesial	Perawatan yang rendah
Zona	10, 11, 9
Perambatan	Benih, Stek Batang
Pemecah Masalah	Bagus Untuk Privasi

Tempat Menanam Rosela

Rosela dapat ditanam di kebun sayur Anda atau sebagai tanaman latar tinggi di hamparan bunga tahunan yang cerah. Ini juga menciptakan pagar tanaman yang sangat baik dan tumbuh cepat untuk memisahkan ruang taman atau layar untuk menyamarkan pemandangan yang merusak. Karena tingginya bisa mencapai 6 atau 7 kaki, hindari menempatkannya di tempat yang akan menaungi tanaman lain yang menyukai sinar matahari. Di dek atau teras yang cerah, bisa ditanam dalam wadah besar. Untuk salah satu kegunaan ini, perlu diingat bahwa Anda memerlukan akses mudah untuk memanen kelopak bunga dan tanaman tahunan seperti semak besar ini memerlukan sedikit ruang.

Bagaimana dan Kapan Menanam Rosela

Tanam rosela di akhir musim semi atau awal musim panas—kira-kira pada waktu yang sama saat Anda menanam bibit lada dan tomat. Tempatkan tanaman dengan jarak 24 hingga 36 inci di tanah yang telah disiapkan dengan baik. Jaga agar tanaman baru Anda tetap disiram dan area tersebut bebas gulma sampai rosela Anda tumbuh subur. A lapisan mulsa akan membantu menjaga kelembapan dan mengurangi gulma. Tanaman tumbuh dengan cepat dan pada akhirnya akan menyingkirkan gulma.

Tips Perawatan Rosela

Rosella membutuhkan perawatan minimal asalkan mendapat banyak sinar matahari dan air tambahan selama musim kemarau. Tanaman ini tumbuh dengan cepat, jadi berikan banyak ruang.

Lampu

Rosela membutuhkan sinar matahari penuh (lebih dari 6 jam per hari) untuk menghasilkan bunga. Naungan akan mengurangi mekarnya dan karenanya, produksi kelopaknya. Di daerah dengan musim panas yang sangat terik, tanaman ini mendapat manfaat dari naungan sore hari.

Tanah dan Air

Setiap tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH yang cukup netral cocok untuk rosela. Saat Anda memindahkannya ke kebun, sirami secara teratur hingga tumbuh subur, setelah itu sistem akarnya yang dalam membuatnya tahan terhadap kekeringan. Namun, tanaman ini akan tumbuh subur bila disiram selama musim kemarau panjang.

10 Nozel Selang Taman Terbaik untuk Semua Kebutuhan Penyiraman Anda

Suhu dan Kelembaban

Rosela berasal dari daerah tropis dan di Zona Ketahanan USDA 9-11 dapat ditanam sebagai tanaman tahunan, namun di Zona 5-8 dianggap sebagai tanaman tahunan. Tanaman ini tidak boleh ditanam di luar ruangan di daerah beriklim sedang sampai cuaca menjadi hangat—setidaknya 2 hingga 3 minggu setelah tanggal musim semi yang beku terakhir. Tanaman ini mungkin terhambat oleh cuaca dingin, dan sangat sensitif terhadap embun beku dan pembekuan, yang akan mematikan tanaman. Pastikan untuk memanen kelopak sebelum musim gugur yang pertama membeku. Tumbuh paling baik di daerah dengan kelembapan musim panas yang tinggi.

Pupuk

Sebelum ditanam, mengerjakan beberapa kompos atau pupuk berimbang dan pelepasan lambat ke dalam tanah. Pemupukan tambahan biasanya tidak diperlukan dan dapat menyebabkan tanaman tumbuh tinggi dengan daun melimpah tetapi sedikit bunga. Hindari pemupukan berlebihan.

Pemangkasan

Meskipun tidak penting, pemangkasan tanaman rosela muda akan menyebabkan tunas samping tumbuh lebih banyak dan menjadi lebih lebat, sehingga sering kali meningkatkan produksi bunganya. Jika batangnya panjangnya sekitar 18 inci, cukup buang 2 hingga 3 inci, buat potongan tepat di atas simpul. Tanaman yang tidak dipangkas mungkin perlu diintai.

12 Gunting Pemangkasan Terbaik Tahun 2024 untuk Menjaga Taman Anda

Cara Perbanyakan Rosela

Rosela biasanya ditanam dari biji yang ditanam di dalam ruangan sekitar 6 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir. Tanam benih dalam pot individu, 2 per pot, dan tutupi sedikit dengan campuran pot. Benih berkecambah dengan cepat, biasanya dalam waktu dua minggu. Tipiskan bibit hingga menjadi bibit terkuat jika sudah mempunyai beberapa helai daun. Transplantasi saat cuaca sudah hangat, kira-kira pada waktu yang sama saat Anda menanam tanaman tomat dan paprika. Rosela dapat ditanam langsung di taman pada area dengan musim tanam yang panjang setelah tanah menjadi hangat.

Rosela juga bisa diperbanyak dengan stek batang . Cukup potong batang sepanjang 5 hingga 6 inci, buat potongan Anda tepat di bawah satu simpul. Buang daun besar, sisakan beberapa daun kecil di dekat bagian atas potongan. Tempatkan bagian bawah 3 atau 4 inci potongan di tanah pot yang memiliki drainase yang baik. Akar akan mulai terbentuk setelah dua hingga tiga minggu.

Hama dan Masalah

Hanya sedikit hama atau penyakit yang mengganggu rosela. Kutu daun dapat menyebabkan beberapa kerusakan untuk pergi, tetapi pengobatan biasanya tidak diperlukan. Semprotan air yang deras seringkali cukup mengurangi populasi kutu daun.

Nematoda simpul akar terkadang dapat menginfeksi tanaman; solusi terbaik adalah merotasi tanaman setiap tahun. Penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan busuk akar. Pastikan untuk menanam di tanah yang memiliki drainase yang baik.

Bob Stefko

Jenis Rosela

Meskipun sering dijual hanya sebagai rosela (atau Kembang sepatu sabdariffa ) Ada beberapa varietas yang diberi nama (beberapa mungkin sulit ditemukan).

Rosela Burma (ditunjukkan di atas) juga dikenal sebagai chin baung atau daun asam. Varietas ini secara tradisional lebih banyak ditanam untuk diambil daunnya daripada kelopaknya.

'Merah Thailand' tumbuh setinggi 3 sampai 5 kaki, dan selain batangnya yang berwarna merah, serta kelopaknya yang berwarna merah tua, daunnya sering kali memperlihatkan urat-urat merah.

‘Hijau Afrika Barat’ mengandung kelopak hijau yang dapat dimakan yang digunakan dengan cara yang sama seperti kelopak merah digunakan.

'Pemenang' adalah varietas pusaka yang berkinerja baik di Florida selatan.

Tanaman Pendamping Rosela

Tanaman semusim berwarna cerah dapat dipadukan di taman atau wadah besar dengan rosela yang batangnya berdaun tinggi menjadi latar belakang yang bagus untuk tanaman semusim yang lebih pendek.

Zinnia

Marty Baldwin

Tanaman semusim ini memiliki banyak warna, tetapi berwarna merah tegak zinnia seperti 'Big Red', dan 'Profusion Cherry' (ditampilkan di sini) adalah pilihan yang bagus.

Coleus

Jason Donnelly

Coleus memiliki daun berwarna-warni sepanjang musim panas yang menonjol di antara dedaunan hijau tua dan batang rosela merah. Pilih varietas yang mengandung warna merah anggur atau merah, seperti 'ColorBlaze Rediculous' atau 'ColorBlaze Wicked Witch'.

Nasturtium

Christopher Hirsheimer

Nasturtium akan memberikan rok berbunga di pangkal tanaman rosela. Dan seperti rosela, daun dan bunganya bisa dimakan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Kapan saya harus memanen rosela?

  Sekitar 10 hari setelah bunganya rontok adalah waktu terbaik untuk memanen rosela Anda (kelopaknya harus berukuran sekitar satu inci atau lebih lebarnya). Anda dapat menunggu lebih lama jika ingin mengumpulkan jumlah yang lebih banyak sekaligus, tetapi pastikan untuk memanen sebelum suhu turun di bawah 40°F. Semakin sering Anda memanen, semakin banyak pula bunga yang dihasilkan. Untuk menghindari patahnya batang, gunakan gunting.
  

• Bagaimana cara terbaik mengawetkan dan menyimpan rosela?

  Rosela bisa digunakan segar atau bisa dikeringkan atau dibekukan untuk digunakan nanti. Pertama-tama pisahkan polong biji berwarna hijau pucat dari kelopaknya yang berdaging. Bilas kelopak secara menyeluruh lalu sebarkan di atas kasa atau rak pengering dan letakkan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung selama beberapa hari; waktu yang dibutuhkan akan bergantung pada kelembapan (dehidrator makanan akan mempercepat pengeringan secara signifikan). Setelah benar-benar kering, simpan dalam stoples kaca yang tertutup rapat.
  
  

  Untuk membekukannya, keluarkan biji polongnya, lalu bilas kelopaknya dan sebarkan di atas loyang dan bekukan semalaman. Di pagi hari, masukkan kelopak beku ke dalam kantong freezer berlabel dan simpan di dalam freezer.

• Bagaimana cara membuat teh rosela?

  Masukkan 2 cangkir rosela segar (bijinya dibuang) atau ½ cangkir rosela kering ke dalam 8 gelas air dan didihkan. Setelah mendidih, tutup dan angkat. Jika ingin bereksperimen, tambahkan herba lain seperti kemangi, lemon balm, atau sebagai . Biarkan teh terendam selama 15 hingga 20 menit lalu saring. Tambahkan madu, lemon, atau jeruk nipis jika diinginkan. Sajikan panas atau di atas es.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim