Membuat Dan Menghias

Cara Membuat Permen Jagung Buatan Sendiri

Lewati barang-barang yang dibeli di toko, buat suguhan Halloween manis Anda sendiri.

Biaya

Tingkat keahlian

Mulai sampai Selesai

<½Hari

Bahan

2-1/2 cangkir gula bubuk
1/3 cangkir susu bubuk
1/4 sendok teh garam
1 cangkir gula
2/3 cangkir sirup jagung
6 sendok makan mentega
2 sendok makan air
ekstrak vanili
pewarna makanan kuning dan orange

Tunjukkan semua

Alat

panci stok
termometer permen
spatula karet
kertas perkamen
panci gulung jeli
pisau

Tunjukkan semua

Seperti ini? Berikut selengkapnya:

Liburan dan Acara Halloween

Oleh: Mick Telkamp

pengantar

Diciptakan pada tahun 1880-an, permen jagung menemukan kesuksesan komersial pada tahun 1898 ketika pencipta mereka mendirikan Perusahaan Permen Goelitz. Tanpa otomatisasi, produksi menjadi padat karya dan terbatas hanya beberapa bulan dalam setahun, tetapi popularitas fondant tiga warna melonjak. Saat ini, Perusahaan Permen Goelitz sekarang dikenal sebagai Perusahaan Permen Jelly Belly dan meskipun otomatisasi sekarang memungkinkan untuk produksi massal, mereka masih menggunakan resep yang sama yang memulai semuanya.

Membuat permen jagung ternyata sangat mudah dilakukan dan ramah anak. Cobalah untuk hari libur lainnya (pastel untuk Paskah, merah dan hijau untuk Natal, merah muda untuk Hari Valentine). Dandani sesuka Anda, permen jagung tetap menjadi makanan pokok Halloween yang tak terbantahkan yang bisa dinikmati sepanjang tahun.

Langkah 1

Campurkan Tiga Bahan Pertama

Campurkan 2-1/2 cangkir gula bubuk, 1/3 cangkir susu bubuk dan 1/4 sendok teh garam bersama-sama dalam mangkuk besar dan sisihkan.

Langkah 2

Rebus Gula dan Sirup Jagung

Campurkan 1 cangkir gula, 2/3 cangkir sirup jagung, 6 sendok makan mentega dan 2 sendok makan air dalam panci besar di atas api sedang-tinggi, aduk sampai mendidih.

Langkah 3

Pergi Di Atas Mendidih

Lanjutkan memasak sampai suhu 230 derajat tercapai, angkat dari api dan aduk dalam vanila (2-3 menit).

Langkah 4

Gabungkan Cairan dan Kering

Tuang campuran cair ke dalam mangkuk dengan bahan kering.

Langkah 5

Campuran

Aduk dengan spatula karet hingga rata.

Langkah 6

Sebarkan untuk Mendinginkan

Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan biarkan hingga dingin sampai bisa dipegang.

Langkah 7

Pisahkan Menjadi Tiga Bagian

Bagi menjadi tiga bola, tekan lekukan menjadi dua. Tambahkan 15-20 tetes pewarna makanan kuning ke masing-masing dan kemudian tambahkan 10 tetes merah ke satu untuk membuat oranye.

Langkah 8

Bekerja Dalam Warna

Uleni adonan hingga kalis dan warnanya merata.

Langkah 9

Bagian Peluncuran

Sobek sepotong kecil adonan jeruk dan gulung menjadi ular dengan ketebalan sekitar 1/4. Letakkan di atas kertas perkamen.

Langkah 10

Lampirkan Bagian

Gulung sehelai adonan kuning dengan panjang dan lebar yang sama dengan jeruk, dan letakkan untaian kuning di atas jeruk. Ulangi dengan adonan putih, letakkan di atas untaian kuning. Tekan dengan lembut bersama-sama. Ulangi proses sampai semua adonan telah digulung dan ditekan menjadi pita tiga warna.

Gunakan bagian belakang pisau untuk menekan setiap set untaian memanjang, membentuk irisan panjang yang lebih tebal di tepi putih.

Langkah 11

Potong Segitiga

Menggunakan roller atau pisau pizza, potong setiap helai menjadi segitiga pendek. Pecahkan permen jagung dan biarkan istirahat selama dua jam hingga mengeras.

Permen jagung bisa langsung dimakan atau disimpan dalam wadah kedap udara yang dilapisi kertas roti agar tidak lengket. Paling enak disantap saat Halloween.

Selanjutnya

Buat Kalender Advent yang Terinspirasi Skandinavia

Pelajari cara membuat kalender kedatangan desa kertas yang terinspirasi dari Skandinavia, lengkap dengan miniatur rumah dan pohon, yang secara ajaib menjadi hidup dengan lampu mini saat Anda menghitung mundur Natal dengan DIY Network.

Cara Membuat Lampu Tenda Jagung Permen Halloween

Nyalakan dekorasi Halloween Anda dengan permen jagung yang menyala. Lihat bagaimana kami mengubah kit bunting menjadi sekumpulan simbol Halloween ikonik yang bersinar untuk dinding galeri kami.

Cara Membuat Marshmallow Buatan Sendiri

Marshmallow mungkin tampak seperti salah satu suguhan yang hanya ditemukan di lorong permen di toko bahan makanan, tetapi 'mallow buatan sendiri menyenangkan untuk dibuat dan rasanya sangat enak sehingga Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda tidak pernah melakukannya sebelumnya.

Cara Membuat Noda Buatan Sendiri

Pelajari cara membuat noda berbasis air tanpa VOC yang ramah lingkungan untuk proyek pengerjaan kayu Anda berikutnya. Anda akan menghemat uang dengan ramuan sederhana ini dan Anda dapat memberi kayu tampilan yang sangat khas.

Cara Membuat Bacon Buatan Sendiri

Menyembuhkan bacon di rumah sangat mudah. Dibutuhkan sekitar sepuluh menit waktu persiapan, seminggu untuk menyembuhkan dan hanya sedikit waktu memasak untuk mendapatkan daging segar buatan sendiri.

Cara Membuat Kapur Buatan Sendiri

Apakah Anda menggunakannya untuk hopscotch atau untuk menghias dengan papan tulis menggila terbaru, membuat kapur Anda sendiri memungkinkan Anda mendapatkan warna yang tepat yang Anda inginkan. Plus, ini adalah kerajinan yang bagus untuk dibuat bersama anak-anak Anda.