Lewatlah sudah hari-hari yang Anda pikir a campuran pancake adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan pancake berkualitas restoran dalam sekejap. Mulailah hari libur Anda dengan menikmati pancake beku setelah membuat pancake dari awal. Setelah Anda menikmati tumpukan pendek (atau besar), tidak perlu membuang-buang flapjack yang empuk itu. Di sini Anda akan mempelajari tip Test Kitchen kami tentang cara membekukan pancake. Anda tidak dibatasi hanya untuk membekukan pancake biasa saja—jika Anda pecinta keping coklat, atau jika pancake blueberry memegang kunci hati Anda, Anda dapat memanaskan kembali pancake beku tersebut semudah pancake buttermilk atau pancake soba. Panaskan wajan Anda dan ambil sirup favorit Anda—kami sedang membuat pancake.

Jason Donnelly

Dapatkan Resep Pancake Klasik Kami

Cara Membekukan Pancake

Umumnya, Anda dapat membekukan dan memanaskan kembali hampir semua jenis panekuk. Pastikan Anda membekukan pancake selagi polos, sebelum menambahkan sirup, mentega, atau topping lainnya (itu dilakukan setelah Anda memanaskannya kembali!). Namun jangan ragu untuk membekukan buttermilk, soba, keping coklat, blueberry, atau pancake buah lainnya—semuanya harus dibekukan dan dipanaskan kembali agar sama lezatnya dengan pancake apa pun yang baru dikeluarkan dari wajan.

Untuk membekukannya, buat pancake sesuai petunjuk resep Anda, dan biarkan dingin sepenuhnya setelah matang. Lapisi pancake di antaranya lembaran kertas lilin dalam wadah freezer atau tas freezer yang dapat digunakan kembali ($12, Target ). Tutup dan bekukan hingga 2 bulan.

Cara Memanaskan Kembali Pancake

Saat tiba waktunya untuk memanaskan kembali pancake beku Anda, ada beberapa metode berbeda yang dapat Anda pilih. Anda tidak perlu mencairkan pancake di lemari es semalaman—panekuk dapat langsung dikeluarkan dari freezer dan dipanaskan kembali sesuai keinginan Anda.

Metode 1: Panaskan kembali Pancake di Oven

Jika Anda menyiapkan pancake siap saji untuk orang banyak, menggunakan oven akan menjadi cara tercepat untuk memanaskan kembali pancake dalam jumlah besar. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F. Tempatkan pancake beku di atas a loyang t ($6, Walmart ). Panggang selama kurang lebih 10 menit atau sampai hangat. Kemudian sajikan dan sajikan dengan topping favorit Anda.

Metode 2: Panaskan kembali Pancake di Pemanggang Roti

Untuk pagi yang sibuk dan serba cepat ketika Anda hanya membutuhkan satu atau dua pancake untuk mengantarkan Anda (atau keluarga Anda) keluar rumah tepat waktu, panaskan kembali pancake beku dalam a pemanggang roti ($26, Walmart ). Tempatkan satu pancake di setiap slot pemanggang roti, dan panaskan hingga hangat. Pastikan untuk mengawasi pancake Anda saat berada di dalam pemanggang roti—Anda tidak ingin pancake menjadi terlalu renyah.

Metode 3: Panaskan kembali Pancake di Microwave

Cara terakhir kami untuk memanaskan kembali pancake beku mungkin merupakan cara termudah untuk meniru pancake lembut dan empuk yang Anda dapatkan dengan membuatnya segar. Mulailah dengan meletakkan 2 pancake di piring tahan microwave. Microwave dengan daya 100% (atau daya tinggi) selama 1 hingga 1½ menit atau hingga hangat, balikkan sekali. Tambahkan mentega dan sirup, dan sarapan disajikan.

Jason Donnelly

Dapatkan Resep Pancake Keju Madu-Lemon Cottage Kami

Sekarang setelah Anda mempelajari cara memanaskan kembali sisa pancake, tidak ada alasan untuk tidak mengeluarkannya wajan $26, Target ) dan buat batch ganda! Cobalah salah satu resep panekuk favorit kami, buatlah resep favorit keluarga lama, atau bereksperimenlah dengan menambahkan buah, kacang, atau potongan coklat favorit Anda ke dalam adonan panekuk klasik. Sekalipun keluarga Anda tidak menghabiskan semuanya, kini Anda dapat menyimpan sisa tambahannya untuk sarapan di pagi yang sibuk. Tidak berminat untuk yang manis-manis? Sarapan siap pakai atau sarapan freezer ini hadir untuk menyelamatkan hari.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim