Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Di Luar Rumah

Menanam Kentang Russet

Kentang russet adalah kentang besar, potong-dan-goreng atau kentang panggang klasik - produsen besar, seragam, dan dapat diandalkan di kebun rumah.

Varietas Kentang Russet

Sementara kentang russet biasanya disebut kentang Idaho, hanya kentang yang diberi label dengan merek dagang terdaftar Idaho® yang benar-benar kentang yang ditanam di Idaho.



Sebagian besar russet di Amerika adalah Russet Burbank, yang dibuat oleh ahli hortikultura Luther Burbank pada tahun 1870-an. Pada saat itu umbi lonjong berdaging putih lebih mudah tumbuh, lebih tahan terhadap penyakit, dan memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan kentang lainnya. Dikenal sebagai kentang Idaho karena banyak ditanam di Idaho.

Goldrush mirip dengan Burbank tetapi memiliki hasil yang agak lebih tinggi ketika disiram selama tahap pertumbuhan selanjutnya. Norkotah adalah produsen awal hingga menengah dengan umbi berwarna coklat muda yang sangat seragam, sedangkan Norgold adalah salah satu varietas paling awal, sangat penting di daerah dengan musim dingin yang cukup pendek.

Menanam Kentang Russet

Tanaman kentang membutuhkan cuaca dingin selama tiga atau empat bulan – tidak beku atau secara konsisten di atas pertengahan 80-an – untuk berproduksi dengan baik. Mereka membutuhkan setidaknya enam atau delapan jam sinar matahari langsung dan tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik.



Catatan: Karena russets, seperti kentang besar lainnya, cenderung membentuk bintik-bintik berlubang di umbi besar, mereka membutuhkan lebih banyak perhatian untuk disiram, terutama selama dan setelah berbunga ketika umbi mulai terbentuk.

Kentang supermarket dapat diolah untuk mengurangi kecambah; cari kentang benih bersertifikat bebas penyakit di pusat taman daerah atau online. Potong kentang benih menjadi potongan-potongan kecil, masing-masing dengan satu atau dua mata tunas daun kecil dan biarkan potongan-potongan itu mengering beberapa hari sebelum tanam. Debu dengan belerang untuk mengurangi masalah penyakit.

Tanam sedalam tiga inci dan sekitar satu kaki terpisah dalam barisan, bukit, tempat tidur yang ditinggikan, atau wadah. Gunakan pupuk serbaguna sebelum menanam dan tambahkan sedikit di sekitar sisi tanaman sebulan setelah tanaman mulai tumbuh.

Umbi kentang tumbuh pada stolon pendek pada batang bawah, yang dapat berubah warna menjadi hijau jika terkena sinar matahari. Hindari ini dan rasa pahitnya dan penumpukan alkaloid tanaman beracun yang disebut solanin dengan menumpuk mulsa tanah tebal di sekitar tanaman kecil, ulangi sesuai kebutuhan sampai enam atau delapan inci batang bawah terkubur.

Memanen Kentang

Panen saat tanaman mulai menguning, atau setelah sekitar empat bulan potong tanaman dan biarkan umbi mengering beberapa hari sebelum menggali. Saat menggali, hindari luka dan memar, dan hanya bersihkan tanah dengan lembut daripada mencuci yang dapat menyebabkan pembusukan selama penyimpanan.

Simpan umbi kentang russet dewasa di tempat yang sejuk, kering, dan gelap hingga empat atau lima bulan atau lebih, periksa secara teratur apakah ada yang mengerut dan membusuk.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Selanjutnya

Menanam Kentang Merah

Kentang merah umumnya adalah kentang kecil yang mudah tumbuh dengan kulit merah tipis yang dapat dimakan dan daging putih, dan merupakan kentang yang paling umum digunakan untuk merebus dan mengukus.

Menanam Kentang Ungu

Apa itu kentang ungu? Mereka adalah varietas alami dengan kulit dan daging ungu tua, tinggi antioksidan yang membuat mereka lebih sehat untuk dimakan.

Menanam Kentang Biru

Kentang biru tidak hanya menyenangkan untuk tumbuh, berwarna menarik untuk dimasak, tetapi juga sering kali memiliki rasa yang halus dan antioksidan yang sangat tinggi, membuatnya lebih bergizi.

Menanam Kentang Fingerling

Kentang fingerling tumbuh menjadi dewasa seperti kebanyakan kentang lainnya tetapi berasal dari varietas khusus yang dikenal menghasilkan umbi yang tidak biasa yang berbentuk seperti jari.

Menanam Kentang Pusaka

Kentang pusaka telah diturunkan, tahun demi tahun, selama beberapa dekade, dan menawarkan bentuk, warna, dan kualitas memasak yang unik yang patut dicoba di kebun rumah.

Menanam Kentang Kecil

Banyak tukang kebun suka memanen umbi kentang kecil yang belum matang di awal musim dari bawah tanaman yang masih tumbuh. Mereka cenderung ekstra manis dan lembut.

Menanam Kentang Putih

Kentang putih klasik dengan kulit cokelat muda dan daging putih murni, dan sangat diperlukan untuk digunakan di hampir semua resep tetapi luar biasa saat direbus atau digoreng.

Menanam Kentang Baru New

Banyak tukang kebun memanen beberapa umbi kentang kecil yang belum matang di awal musim, karena lebih empuk dan manis.

Menanam Kentang Lilin

Kentang lilin bisa dalam berbagai bentuk, ukuran, atau warna, tetapi cenderung relatif rendah pati, yang menyebabkannya mempertahankan bentuknya saat dimasak, membuatnya ideal untuk direbus dan dipotong, bukan untuk menumbuk atau memanggang.

Menanam Kentang Kuning

Kentang daging kuning yang mudah tumbuh sedikit lebih manis dan memiliki lebih banyak antioksidan daripada kentang berdaging putih yang lebih populer di Amerika.