Peringkat

Grenache Siap untuk Momen Karakter Utamanya

Dalam kanon anggur anggur merah, Cabernet , milik Syrah Dan Pinot sering mencuri perhatian—dan untuk alasan yang bagus. Mereka menghasilkan anggur yang kompleks dan berlapis, dan ada sejarah panjang pembuat anggur yang telah menyempurnakan pengerjaan dengan varietas tersebut. Namun mereka memiliki beberapa persaingan: Grenache .

Dikenal karena ekspresi tubuhnya yang ringan hingga sedang, Grenache telah lama menjadi orang yang serba bisa pekerja keras di dalam campuran . “Latar belakang ini cenderung indah dan halus yang berfungsi dengan baik dalam menonjolkan anggota timnya,” kata Anna-Christina Cabrales, Direktur Pencicipan di Penggemar Anggur. Diantara mereka? Syrah, Mourvedre Dan Carignan . Tapi anggur merah—aslinya dari bagian Eropa yang kini menjadi bagian timur Spanyol dan selatan Perancis —Siap untuk mencuri perhatian.

Pembuat anggur sedang meninjau kembali peran varietas tersebut sebagai komponen campuran. Perubahan iklim telah mengubah apa yang diharapkan dari buah anggur, yang memperoleh lebih banyak tubuh dan struktur seiring cuaca yang menghangat. Sekarang, anggur tersebut menghasilkan botol varietas tunggal berkualitas tinggi.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Datangnya Grenache Iklim Dingin

“Ini adalah varietas yang menarik, terutama jika disajikan sendiri,” kata Cabrales. “Rasanya halus di langit-langit mulut dan menghadirkan semburan nada tinggi buah merah itu selalu membuat mataku berbinar—enak sekali!” Penggemar Beaujolais, khususnya, akan menikmati Grenache, tambahnya.

Dalam semangat merangkul potensi baru Grenache, tim pencicip kami mengumpulkan 14 botol Grenache yang luar biasa—baik botol campuran maupun varian tunggal—dari kilang anggur di California, Washington, Prancis, dan Spanyol.

Kebun Anggur Mayard 2020 Le Hurlevent Merah (Châteauneuf-du-Pape)

Aroma lezat dari stroberi yang matang sempurna berada di atas lapisan garrigue segar di hidung. Langit-langitnya menarik dengan teksturnya yang berpasir, memberi ruang bagi lapisan biji delima, zaitun hitam, dan batu. Sulit untuk menolaknya sekarang dengan perpaduan sempurna seperti domba panggang herba. 95 poin . — Anna-Christina Cabrales

$90 Anggur Lezat

Clos Bellane 2018 Urgonien Merah (Châteauneuf-du-Pape)

Ekspresi canggih ini kini memikat di setiap tegukan. Buah-buahan berwarna gelap seperti blackberry, blueberry, dan warna herbal memenuhi hidung, sementara murbei dan raspberry yang direbus melapisi langit-langit mulut. Keasaman yang menyegarkan dan tanin pedesaan menghasilkan hasil akhir yang panjang, lembut, dan menggoda. 90 poin . Pilihan Editor. — AC

$54,97 Istana Anggur

Kaleidos 2021 Osiris Grenache (Paso Robles)

Aroma dark plum, violet, lavender, dan cola terlihat di hidung campuran berbahan dasar Grenache ini, yang juga mengandung 4% Petite Sirah dan 2% Mourvèdre. Langit-langitnya ekspresif dan berlapis, menggabungkan boysenberry, lavender, dan sejumput merica putih menjadi tampilan yang mulus. 94 poin . — Matt Kettmann

$50 Anggur Kaleidos

Bodegas Valdemar 2019 La Gargantilla Garnacha (Rioja)

Anggur berwarna ruby gelap ini memiliki aroma cassis, biji espresso berlapis coklat, dan karamel. Ini terbuka di lidah dengan rasa coklat hitam dan karamel yang dibungkus dengan tanin berotot yang dengan cepat dipadukan dengan keasaman cemerlang dan rasa delima, blackberry, dan kulit jeruk. Hasil akhir yang tahan lama ditandai dengan aroma coklat hitam dan blok cedar. 94 poin . — Mike De Simone

$56,99 Anggur Yiannis

Grenache Kebun Anggur Tombak Samsara 2021 (Sta. Rita Hills)

Aroma ceri kering, aspal kering, dan kulit hangus menghasilkan gaya Grenache yang sangat bersahaja di hidung ekspresi kebun anggur tunggal ini. Langit-langitnya sangat kompleks, menawarkan rasa cranberry dan plum merah yang kental dengan banyak merica putih dan elemen thyme hangus yang menambah keanggunan. 94 poin . — M.K.

$59 Samsara Wine Co.

Cirillo 2022 Vincent Centenarian Vine Grenache (Lembah Barossa)

Pengurus tanaman merambat Grenache tertua di planet ini, Cirillo membuat The Vincent dari tanaman merambat yang berusia 50 tahun lebih tua (ditanam pada tahun 1901 dan 1906) dibandingkan nenek moyangnya. Aroma aroma stroberi dan raspberry yang memikat bercampur dengan kacang vanilla serta aroma cengkeh dan kayu manis yang lembut di hidung. Langit-langitnya segar dan halus, dengan keasaman cerah dan kenyal, tanin halus yang mendukung buah utama. 93 poin . — Christina Pickard

$24,95 Perusahaan Anggur Woodland Hills.

Zaca Mesa 2020 Amphora Grenache (Lembah Santa Ynez)

Tidak jelas apa manfaat amphora untuk anggur, tetapi dalam kasus ini, anggur menunjukkan banyak buah yang diimbangi dengan warna tanah yang persisten. Aroma manisan ceri, apel merah, air mawar, dan batang kayu manis membawa aroma raspberry, mawar, dan sumac yang tajam, dengan semburat herba di bagian belakangnya. 93 poin. Pilihan Editor. — M.K.

$65 Zaca Mesa

Grenache Kebun Anggur Kartago Enodav 2021 (Lembah Yakima)

Kebun anggur tunggal Enodav, Grenache, sangat menyedihkan. Aroma blackberry dan blueberry-nya dipertegas dengan gumpalan manis eceng gondok dan sarang lebah. Keasaman anggur, buah, alkohol, dan tanin seimbang, dengan rasa blackberry, lemak bacon, garam, tortilla jagung hangat, dan cedar. Apa yang tidak disukai? 93 poin . Pilihan Editor. — Michael Alberty

$35 Enodav

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Kesegaran dan semangat langsung terasa, bersama dengan aroma harmonis semak duri, kelopak mawar, merica putih, dan bumbu kue hangat yang menyatu di dalam gelas. Langit-langitnya sangat gelap dan berair dengan tanin kering berbentuk bulat yang bertahan lama di langit-langit mulut. Anggur yang luar biasa. 95 poin . — AC

$78 Rumah Pengecapan

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Kompleks, ekspresi murah hati ini memiliki aroma terkonsentrasi dari stroberi, cranberry, dan senandung buah hitam yang dibingkai oleh mint liar. Keasaman yang menggugah selera dan membangkitkan semangat menonjolkan lapisan berbatu, diikuti oleh blackberry dan plum. Awalnya linier, anggur bertubuh penuh ini meledak dengan keanggunan dan kemurnian, dan tanin bulat yang mendukung hasil akhir yang panjang dan asin. 95 poin . Seleksi Gudang. — AC

$149,99 Cellar d'Or

Jacuzzi 2021 Giocondo J. Poppe Kebun Anggur Grenache (Los Carneros)

Dengan keseimbangan Chianti Classico terbaik, anggur yang menggugah selera dan menggugah selera ini sangat menyenangkan untuk diminum dan akan menyegarkan risotto atau lasagna yang paling kaya. Keasaman yang cerah dan tanin yang moderat sangat mendukung rasa lada hitam dan rasa asam-ceri. 92 poin . — Jim Gordon

$45 Kebun Anggur Keluarga Jacuzzi

Tardieu-Laurent 2020 Vieilles Vignes Merah (Gigondas)

Gigondas tanaman merambat tua ini menggoda hidung dengan aroma ceri merah dan rosehip yang memabukkan, yang dibingkai secara elegan dengan sentuhan cengkeh. Langit-langitnya kaya dan penuh dengan banyak energi di langit-langit tengah yang menyajikan ceri merah pekat, stroberi, cassis, violet, dan merica hijau. Murah hati dan bertekstur dengan tanin persisten yang akan menyatu sempurna setelah disimpan hingga tahun 2030 dan seterusnya. 95 poin . Seleksi Gudang. — AC

$47 Pembuka Botol Princeton

Pierre Amadieu 2019 Romane Machotte Merah (Gigondas)

Berwarna garnet yang mewah, anggur ini memikat dari aroma pertama buah hitam cerah, licorice merah, dan karangan bunga garni, yang tumbuh secara harmonis di dalam gelas. Ini bertubuh penuh dan memberikan langit-langit yang elegan dan terkendali, diimbangi dengan tanin berpasir. Agak sepi sekarang, anggur ini akan dibuka dengan tambahan 5+ tahun di gudang bawah tanah. 93 poin . — AC

$29,99 Depot Minuman Binny

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Merah (Châteauneuf-du-Pape)

Aroma cerah ceri hitam, stroberi liar, cassis, mint segar, dan rosemary masih melekat di hidung. Aroma cedarwood dan thyme muncul dengan aerasi lebih lanjut. Langit-langitnya berair dengan gelombang subur blackberry, blueberry, bumbu kue ringan, dan cengkeh. Tanin pedesaan membingkai buah dengan indah dan akan diintegrasikan lebih lanjut dari penyimpanan tambahan hingga tahun 2035+. 95 poin . Seleksi Gudang. — AC

$110 Negara Bagian Anggur