Pembuat Anggur Adam dan Dianna Lee dari Siduri Wines telah mengumumkan penerapan pengujian gluten pada Siduri Pinot Noirs mereka yang dimulai dengan vintage 2012. Kilang anggur akan mengungkapkan informasi ini melalui situs web kilang anggur dan kode QR yang terdapat pada label anggur, memungkinkan pelanggan untuk meninjau bahan, aditif, dan proses pembuatan anggur yang memengaruhi setiap anggur. Siduri Sonoma County Pinot Noir 2012 akan menjadi anggur pertama yang menyandang kode QR baru.

Vintage Wine Estates mengumumkan pembelian Clos Pegase Winery and Vineyards Napa Valley pada hari Rabu. Akuisisi perkebunan tersebut termasuk kebun anggur Calistoga dan sewa kebun anggur Los Carneros seluas 450 acre. Clos Pegase Winery didirikan pada tahun 1984 oleh Jan Shrem. Portofolio Vintage Wine Estates yang berbasis di Santa Rosa mencakup Pabrik Anggur Girard, Pabrik Anggur Cosentino, Kebun Anggur Windsor, Kebun Anggur Sonoma Coast, Pabrik Anggur Cartlidge & Browne, dan Ray's Station. Perusahaan berencana meningkatkan distribusi Clos Pegase dan berinvestasi pada fasilitasnya.

Merek Frederick Wildman and Sons, Ltd. dan Folonari bekerja sama dalam Bulan Kesadaran Kanker Ovarium Nasional bulan September untuk 'Turn the Towns Teal.' Untuk setiap botol Folonari yang terjual sepanjang bulan, sumbangan $ 0,50 akan digunakan untuk meningkatkan kesadaran akan kanker di komunitas di seluruh negeri. Kampanye ini akan menampilkan pita hijau yang dibagikan oleh relawan, sementara acara khusus yang ditargetkan untuk kelompok wanita direncanakan mulai bulan September.

Ilmuwan Australia telah menciptakan bir bebas mabuk, atau begitulah yang mereka klaim. Untuk mencapai prestasi ini, tim di Griffith Health Institute yang berbasis di Queensland memanipulasi elektrolit dalam dua bir yang tersedia secara komersial (satu ringan, satu 'biasa') dan memberikannya kepada subjek penelitian yang telah kehilangan sejumlah besar air karena keringat dan tenaga. Elektrolit diketahui dapat melawan dehidrasi, jadi peneliti mempelajari pemulihan cairan peserta dan menemukan bahwa bir yang lebih ringan membantu retensi air, yang dapat mengurangi kemungkinan mabuk. Para peneliti tidak merekomendasikan minum bir yang disempurnakan setelah berolahraga sebagai pengganti minuman yang digerakkan oleh elektrolit lainnya, dengan alasan risiko yang terkait dengan minum alkohol saat sudah mengalami dehidrasi.

Beam Inc. meluncurkan Red Stag Hardcore Cider, perluasan dari label Bourbon rasa Red Stag. Tersedia secara nasional, Hardcore Cider adalah wiski dengan 80 bukti yang mengandung rasa sari apel dan dijual seharga $ 18 per botol 750 ml. Ini adalah rasa keempat dari Beam’s Red Stag.

Setelah diluncurkan secara eksklusif di Oregon pada bulan April, Craft Brew Alliance's Omission IPA bebas gluten kini tersedia di 11 negara bagian lainnya, termasuk New York, California, dan Washington. Diseduh oleh Widmer Brothers Brewing dari CBA, Omission IPA (6,7% abv) dihargai $ 10 untuk kemasan enam botol 12 ons.

Yayasan V untuk Penelitian Kanker mengumpulkan rekor $ 9,2 juta pada acara Perayaan Anggur Tahunan ke-15 di Lembah Napa. Dengan mencicipi wine, seminar, dan lelang yang diadakan pada tanggal 1-3 Agustus, total donasi Wine Celebration mencakup hampir $ 1,2 juta dalam donasi “fund-a-need” untuk menghormati Selamat pagi america cohost Robin Roberts dan perjuangannya melawan kanker.

Peneliti di kampus Okanagan Universitas British Columbia dan Universitas Adelaide Australia telah menemukan 23 stilbenoid yang sebelumnya tidak terdeteksi dalam anggur merah. Molekul, yang diyakini memiliki manfaat kesehatan, terkait dengan resveratrol, antioksidan yang dapat memengaruhi penyakit terkait penuaan.