Daerah ini Kaya dengan Tradisi dan Diresapi dengan Inovasi

Pecinta anggur selalu merayakan daerah pembuatan anggur legendaris di dunia, tetapi oenophiles yang diskriminatif tahu bahwa permata tersembunyi ditemukan di luar jalur mencicipi yang sulit. Wilayah pesisir pegunungan Abruzzo di tengah Italia , yang terletak di sepanjang Laut Adriatik, adalah salah satu tujuan anggur tersebut.

Dia Penggemar Anggur Region of the Year untuk alasan yang melebihi jumlah kejutan yang ditawarkannya—dari desa yang masih alami hingga pemandangan alamnya yang menakjubkan, dipenuhi dengan air terjun, sungai, dan kastil bersejarah. Wilayah anggur yang terkenal juga dengan cepat menjadi tujuan ambisius dari perjalanan lambat, menekankan hubungan yang berkelanjutan dengan budaya lokal, orang-orang, keahlian memasak, dan musik.

Salah satu daerah penghasil anggur tertua, Abruzzo terletak dua jam berkendara yang indah ke timur Roma. Iklim mikro yang unik tersebar di seluruh 36.000 hektar kebun anggur yang tumbuh di antara pegunungan dan laut.

“Perubahan suhu yang besar antara siang dan malam dikombinasikan dengan ventilasi yang baik, curah hujan yang ideal, dan sinar matahari yang sangat baik memberi kehidupan pada produksi berkualitas sangat tinggi,” kata Davide Acerra, manajer pemasaran Konsorsium untuk Perlindungan Anggur Abruzzo .

Anggur Abruzzo menceritakan kisahnya sendiri melalui anggur lokal yang mengekspresikan karakteristik dan rasa tempat mereka: anggur merah yang terkenal dan kuat dari Montepulciano ; anggur putih besar dari Trebbiano Abruzzese; dan, tentu saja, rosato yang digerakkan oleh Montepulciano, Cerasuolo d'Abruzzo .

Tetapi Abruzzo memiliki lebih banyak lagi.

“ pecorino mewakili anggur putih masa depan, anggur yang memberi struktur, keasaman, dan spektrum penciuman yang benar-benar penting, seperti semua anggur yang berumur panjang,” kata Acerra.

Abruzzo juga mulai fokus pada anggur bersoda dan memelihara anggur asli yang kurang dikenal seperti Cococciola , Passerina , dan Montonico Bianco.

Selanjutnya, Abruzzo, selama bertahun-tahun, telah membuat langkah besar dalam hal pertumbuhan kualitatif, sebagian dipelopori oleh sikap generasi baru pembuat anggur.

“Banyak kilang anggur baru bermunculan, seringkali dimulai oleh anak muda yang telah berinvestasi di tanah atau mewarisi bisnis keluarga. Mereka memiliki pikiran yang lebih terbuka, visi yang berbeda dari orang tua mereka, tentunya lebih berkelanjutan, lebih hijau, dan kapasitas kewirausahaan yang jauh lebih dinamis,” kata Acerra. “Bahkan di kilang anggur bersejarah, generasi baru telah muncul yang telah mengubah gaya dan filosofi.”

Tradisi pertanian dan penggembalaan yang diresapi dengan inovasi, keindahan alam, dan keragaman serta kelimpahan anggur yang luar biasa yang dihasilkan dari daerah pegunungan yang tidak tercemar membuat Abruzzo menjadi daerah yang sangat disukai.

Anda Diundang: Pemenang Penghargaan Bintang Anggur Penggemar Anggur 2022 akan dihormati secara langsung di The Westin St. Francis di Union Square, San Francisco, CA

Untuk pertanyaan acara atau untuk menghadiri, silakan hubungi Abigail Turrisi, Koordinator Acara & Humas, turrisi@wineenthusiast.net