Harum dengan kemungkinan dan cahaya dalam tubuh dan jiwa, putih aromatik mencerminkan suasana musim semi secara keseluruhan. Mereka juga merupakan alternatif yang bagus untuk putra dan putri kebingungan yang ingin menghindari (atau melampaui) rute 1-800-flowers.com pada hari Ibu ini. Anggur berikut, yang semuanya memiliki aroma bunga yang khas, cocok dengan makanan musim semi — salad segar, daging ringan, lembut, keju segar, dan ikan segar — dan kartu “I Love You”.

Viognier: Bunga berwarna putih cerah dari Northern Rhône dengan buket bunga jeruk, honeysuckle, persik, dan aprikot. Seluruh tubuhnya menarik bagi peminum Chardonnay.

Chenin Blanc: Berasal dari Loire, Chenin Blanc sekarang tumbuh di seluruh dunia. Keasaman yang tajam dan aroma khas madu, honeysuckle, jerami, dan melon menonjol dalam wine yang diproduksi di daerah yang lebih dingin. Cobalah versi yang sedikit manis dari Vouvray atau Afrika Selatan.

Torrontes: Anggur putih khas Argentina memiliki sedikit bunga jeruk dan buah jeruk di hidung, dibulatkan dengan rasa mangga tropis yang manis dan rasa persik. Kering, bertubuh penuh, dan segar, Torrontes umumnya bernilai tinggi.

Muscat: Ditumbuhkan di seluruh dunia, Muscat mungkin adalah anggur putih paling aromatik, dengan aroma parfum musky dan anggur matang yang intens.

Gewürztraminer: Meskipun terjemahan literal dari 'gewürz' dalam bahasa Jerman adalah 'pedas', arti kontekstualnya lebih cenderung 'wangi'. Gewürztraminer bertubuh penuh, dengan hidung bunga mawar, gardenia, dan honeysuckle, serta rasa mangga, persik, dan rempah-rempah manis.

Riesling: Seiring dengan apel dan buket bunga yang khas, Riesling cenderung mengambil minerality dari kebun anggur yang memberikan kedalaman tambahan pada hidung. Mereka secara alami tinggi asam dan dibuat dalam berbagai gaya dari yang kering hingga manis — yang terbaik berasal dari daerah beriklim sejuk seperti Jerman, Alsace, dan New York.

Arneis: Awalnya ditanam di wilayah Piedmont Italia, Arneis adalah wangi putih dengan aroma dan rasa apel, persik, dan pir.

Albariño: Anggur putih khas Spanyol ringan, segar, dan tinggi asam, dengan aroma almond, apel, persik, dan bunga. Biasanya tidak mahal dan lezat dengan makanan laut.

Gretchen Roberts adalah penulis anggur dan makanan yang sering menulis untuk Majalah Wine Enthusiast, myrecipes.com, Woman's Day, dan banyak lagi. Kunjungi situs webnya di www.gretchenroberts.net.