Bagi Victoria, kalimat lucunya yang telah lama dipegang, 'Tanah pengantin baru dan hampir mati,' tidak lagi bermanfaat. Kota di ujung selatan Pulau Vancouver Kanada ini telah menjadi kiblat bir kerajinan tangan, kopi artisan, dan koktail.

Mulailah kunjungan dengan kafein di Kebiasaan Kopi . Isi bahan bakar di lokasi Atrium mereka, sebanyak untuk espresso dan Busur & Panah kacang panggang sebagai jendela sampul dan suasana ramah. Bonus: Pig BBQ Joint berada di gedung yang sama, menyebabkan dan mengatasi kecanduan sandwich babi yang menarik.

Di ujung blok, pesan waktu untuk Agriusl , toko roti / restoran dari pemasok roti yang didambakan Victoria, Fol Epi . Meskipun biasanya ada antrean, terutama untuk makan siang, itu pantas untuk ditunggu. Anda selalu dapat mengambil baguette organik berbahan bakar kayu sebelum pergi ke sana Chorizo ​​& Co. untuk buah zaitun, keju, dan charcuterie. Anda siap untuk piknik makan siang sambil memandangi taksi air dan pesawat apung Pelabuhan Dalam Victoria .

Foto milik Agrius

Puaskan dahaga Anda dari semua yang berjalan di Spinnakers Brewpub . Di leher Inner Harbour, ini adalah brewpub in-house pertama di Kanada, dibuka pada tahun 1984. Dari sana, Jalur Ale Victoria mencakup delapan pabrik dalam jarak tiga mil. Bulan Di Bawah Air , Hoyne Brewing Co. , Lighthouse Brewing Co. , Phillips Brewing dan Malting Co. , Swans Brewpub dan Canoe Brewpub semuanya sangat dekat dan ramah. Contoh Fat Tug IPA dari Pabrik Bir Kayu Apung atau duduk di kursi bar di Drake off Market Square dan cicipi melalui deretan bir kerajinan.

Spinnakers / Foto oleh Dean Azim

Untuk jenis minuman yang berbeda, kunjungi Chinatown's Silk Road Tea . Didirikan oleh 'Ahli Teh' Kanada, Daniela Cubelic, emporium ini memiliki lebih dari 100 jenis teh bubuk dari seluruh dunia. Pertimbangkan rencana makan malam dengan segelas Sherry di Gudang di bawah tanah .

Terselip di tempat tersembunyi Trouce Alley , Anda akan menemukan anggur lokal di dekat gelas dan piring kecil yang cocok The Tapa Bar . (Atur waktu kunjungan Anda bertepatan dengan diskon $ 10 untuk semua botol pada Rabu Anggur.) Bertengger di bar di PERASAAN , di kaki Chinatown, tempat masakan dari peternakan ke meja dicocokkan dengan daftar anggur produsen lestari dari halaman belakang BC dan sekitarnya.

OLO / Foto oleh Lyndsey Eden

Brasserie L'Ecole Adalah sebuah keharusan. Tanpa reservasi, tempat duduk di slip kamar sama didambakan untuk steak frites seperti daftar anggur Prancis yang terjangkau. Memikirkan piring kecil dan anggur di dekat gelas? Pergilah ke funky Fernwood dan Panggung Wine Bar , di mana Anda dapat memiliki penerbangan yang dipasangkan ke hidangan Anda.

First Street Pizzeria sekarang memiliki tiga lokasi yang menyajikan pizza yang dipanggang dengan kayu bakar, direntangkan dengan tangan, dan bergaya Neapolitan. Pizza Margherita hadir dengan Pulau Vancouver Fairburn Farms Buffalo Mozzarella.

Akhiri malam dengan koktail di yang stylish dan tajam Veneto . Jumbo kecil menyajikan koktail bergaya speakeasy klasik, dengan rasa yang berani dan bar belakang yang kokoh. Di Clive's Cocktail Lounge , para hipster berbaur dengan tamu hotel untuk menemukan minuman beralkohol yang tidak dikenal dan minuman imajinatif hingga larut malam.

Foto milik Little Jumbo