Seorang anak sejati Mediterania, menyegarkan Vermentino membangkitkan fantasi menghirup di tepi pantai bersama pasta yang dihiasi dengan bottarga emas Sardinia. Anggur yang matang terlambat dengan ketahanan yang baik terhadap kekeringan dan penyakit, sangat cocok di pesisir dan barat laut Italia daerah seperti Sardinia dan Liguria, serta di seluruh bagian selatan Perancis dan Corsica yang diperintah Perancis.

Pecinta anggur sangat menyukai kenikmatan aromatik dan asinnya, sementara pembuat anggur menghargai potensinya untuk semangat dalam kondisi tumbuh yang hangat dan gersang. Biasanya, itu bunga atau mineral, ekspresif dari buah jeruk, dan ringan hingga sedang di badan, dengan hasil akhir yang pahit. Tapi ekspresi yang kaya dan lembut dimungkinkan.

Luas dan bertekstur namun segar, Vermentino menawarkan penggemar Chardonnay dan Pinot Grigio merasakan sesuatu yang berbeda. Untungnya, anggur telah menyebar ke luar perbatasan Eropa untuk menarik para petani di kawasan Dunia Baru seperti KAMI. dan Australia , tempat pembuat anggur berburu anggur yang bisa beradaptasi.

Anggur Italia Membuat Tanda Mereka di California

Australia

Meskipun Vermentino telah bermunculan di seluruh negeri, Australia Selatan telah menjadi sarang eksperimen. Koerner di Clare Valley terkenal karena ekspresi kontak kulitnya. Produsen McLaren Vale yang sama inovatifnya Anggur Chalk Hill , Anggur Mitolo dan Kebun Anggur Taranga Oliver jelajahi berbagai gaya tetapi paling terkenal dengan versi ramping yang terang dan seringan busa laut.

California

Megan Glaab, salah satu pemilik / pembuat anggur Ryme Cellars di Healdsburg, percaya Vermentino adalah milik Sonoma County. Dia menyebutnya sebagai 'variasi antipeluru' yang masuk akal secara ekonomi. Dia membuat versi kontak kulit dan berkilau. Bahkan di tempat yang lebih hangat, di mana dipengaruhi Italia Hari kilang anggur memanen buah yang matang, anggur tetap segar. Ini adalah bukti keserbagunaan varietas di seluruh negara bagian.

Texas

Vermentino telah berakar di seluruh negara bagian, tetapi terutama dari selatan wilayah Panhandle hingga Hill Country, di mana ia memamerkan sisi tropisnya yang berduri jeruk. Pelopor awal varietas Italia, Pabrik Anggur Keluarga Duchman mendapatkan anggur dari situs benua yang lebih sejuk di High Plains American Viticultural Area (AVA), seperti halnya yang dikelola keluarga Flint Cellars . Ron Yates, pemilik / presiden Kebun Anggur Spicewood , yakin Vermentino memiliki masa depan cerah di Texas, karena mempertahankan keasaman dan keanggunan yang tajam, bahkan di tahun-tahun yang panas. Produsen lain yang perlu diketahui termasuk Kebun Anggur Keluarga Bingham dan Kebun Anggur William Chris .