Restoran Museum Layak Tujuan
Makan di luar telah menjadi hiburan, pendidikan, dan seni sekaligus, jadi tidak mengherankan jika restoran museum telah berevolusi dari tempat singgah cepat untuk menenangkan anak-anak menjadi tempat tujuan dengan caranya sendiri.
In Situ , restoran yang menyertai desain ulang Museum Seni Modern San Francisco yang mengesankan, adalah museum makanan: Chef Corey Lee mereplikasi hidangan ikonik dari koki terkenal dari berbagai era. Itu adalah kesombongan yang rumit tapi dieksekusi dengan brilian.
Masakan nabati di Esker Grove , restoran baru di Museum Seni Walker kontemporer di Minneapolis, mengambil inspirasi dari koleksi museum: Hidangan ubi panggang dengan kopi, susu kambing karamel, dan escarole menggabungkan drama Edward Hopper dengan imajinasi Yayoi Kusama.
Di baru Sweet Home Café di Museum Nasional Sejarah & Budaya Afrika Amerika Smithsonian, tradisi makanan Afrika-Amerika lama dan baru dipisahkan oleh asal geografis: Pantai Pertanian, Kreol Selatan, Negara Bagian Utara, dan Pegunungan Barat. Ini makanan yang menenangkan sebagai pelajaran sejarah.
Institut Seni Chicago baru saja direnovasi Lantai tiga dipimpin oleh legenda Chicago lainnya, Koki Spiaggia Tony Mantuano. pengangguran , di The Broad, museum seni kontemporer di Pusat Kota LA, dibuka pada akhir 2015 dengan makanan yang inovatif dan tidak sopan seperti seni yang dipamerkan. Di seberang kota, LACMA Ray’s and Stark Bar menyajikan anggur California dan masakan kayu bakar di teras yang cerah.
Patrons of The Modern, yang terletak di Museum of Modern Art New York tetapi dengan pintu masuk terpisah, dapat menikmati pemandangan Sculpture Garden. Lebih jauh ke pusat kota, beberapa makanan Italia terbaik di kota ini — yang mengatakan banyak — dapat ditemukan di Historis , di Perpustakaan & Museum Masyarakat Sejarah New York. Koki Eksekutif Tim Kensett, alumni London's River Café, menyajikan hidangan yang mempelajari tradisi kuliner Italia dengan sentuhan pribadi, seperti pasta pizzoccheri soba dengan Fontina, speck, dan biji poppy.
Lihat 100 Restoran Anggur Terbaik Amerika tahun 2017>
