Tiga tahun lalu, saya berangkat untuk membuat film yang menjadi Koper Semen , film tentang manajer ruang mencicipi anggur di negara bagian Washington State. Tidak seperti kebun anggur Santa Barbara dan Lembah Napa, yang telah diprofilkan dalam film Ke samping dan Shock Botol , Washington dipenuhi dengan kilang anggur yang belum pernah ditampilkan dalam film sebelumnya. Saya ingin menjadi yang pertama.

Kami mulai, tentu saja, dengan pergi mencicipi anggur. Aktor utama saya, Dwayne Bartholomew, dan saya mengunjungi AVA Red Mountain dan Columbia Valley, lalu mengunjungi Yakima Valley dan Rattlesnake Hills Wine Trail.

Kilang anggur berkisar dari yang dirancang dan terawat secara mengesankan Desa Prosser Vintner , untuk yang aneh Paradises of the Sun. kilang anggur di Zillah — begitu sederhana sehingga ayam-ayam saling berkejaran di halaman depan.

Panduan mencicipi kami lebih berwarna dari yang saya harapkan. Beberapa menceritakan lelucon kotor, beberapa senang mendengarkan pasangan makanan dan anggur, dan yang lainnya memiliki cerita pribadi untuk dibagikan dengan setiap anggur. Kami akhirnya menggunakan banyak detail ini dalam film.

Kami juga menemukan kilang anggur tempat kami memutuskan untuk membuat film kami: the Airfield Estates mencicipi kamar dan anggur di Prosser. Pemilik memberi kami tur ke bandara lama tempat mereka diberi nama, dan bahkan mengajari kami cara mereka menyegel botol anggur mereka dengan lilin. Kami akhirnya mendapatkan wawasan nyata tentang keseluruhan proses pembuatan anggur.

Awalnya, saya ingin membuat film, dan wine hanyalah alur cerita belaka. Tetapi sekarang, saya benar-benar dapat mengatakan bahwa saya telah jatuh cinta — dan tidak ada jalan untuk kembali. Rasa, warna, dan terutama cerita yang orang-orang ceritakan tentang anggur semuanya memenuhi hasrat baru saya.

Tapi kebanyakan, saya terpesona dengan tawaran penemuan anggur, bagaimana setiap botol dan kilang anggur baru adalah petualangan baru. Dan dari apa yang saya pelajari dari pembuat anggur dan pecinta anggur, kualitas ini tidak akan pernah pudar.