Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California

Menjelajahi Sonoma dari Kebun Anggur hingga Laut

Terkenal sebagai salah satu daerah penghasil anggur utama di dunia, Sonoma menawarkan pengalaman pengunjung yang berkisar dari petualangan luar ruangan yang memacu adrenalin hingga mengapung lembut di Sungai Rusia, berjalan-jalan di sepanjang pantai, teater musikal, dan mencicipi di pabrik kerajinan. Jelajahi sebanyak yang Anda suka, tetapi juga berlama-lama dan rayakan kota-kota bersejarah, kebun redwood, dan ombak Samudra Pasifik yang pecah.



Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>


Bir

Bir

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Sonoma penuh dengan kedai bir terkenal, tidak lebih dari itu Russian River Brewing Co., di Santa Rosa. Ini adalah rumah dari Pliny the Elder, sebuah IPA ganda, dan Pliny the Younger, sebuah triple IPA, yang terakhir dirilis dalam jumlah yang sangat kecil setiap bulan Februari untuk antrean panjang penggemar yang memujanya. Ada juga Lagunitas di Petaluma, yang menawarkan tur pembuatan birnya, serta ruang ketuk yang luas dengan makanan ringan yang menjadi tempat nongkrong favorit penduduk setempat. Di Healdsburg, periksa Bear Republic Brewing , pembuat kerajinan milik keluarga yang terkenal dengan Racer 5 IPA-nya. Ada juga restoran lengkap di tempat.



Persepedaan

Rumah bagi Amgen Tour of California, Sonoma menarik pengendara sepeda jalan raya dan pengendara sepeda gunung dengan beragam jalur dan rencana perjalanannya. Itu Jalur Regional West County yang dimulai di Sebastopol sangat ideal untuk keluarga atau siapa pun yang mencari perjalanan yang mudah dan menyenangkan. Pengendara sepeda kelas berat akan lebih memilih perjalanan sejauh 55 mil yang dimulai di sepanjang Samudra Pasifik di Jenner dan melintasi hutan redwood menuju medan yang curam dan menantang di sepanjang King Ridge , sebuah rute yang mendaki dengan ketinggian 4.500 kaki. Klub Bersepeda Santa Rosa dapat membantu dengan peta dan saran rute. Untuk bersepeda gunung, Annadel State Park dipenuhi dengan jalur tunggal berbatu yang menantang. Di tempat yang tidak terlalu ramai Taman Negara Bagian Sugarloaf Ridge , Puncak sepanjang 34 mil di 2.729 kaki di atas permukaan laut.

Jangan Lewatkan

Perusahaan Teater Transendensi menawarkan Broadway Under the Stars sepanjang musim panas di dalam reruntuhan Taman Bersejarah Negara Bagian Jack London . Penampil top Broadway menampilkan nyanyian dan tarian yang meriah di malam hari — beberapa nomor adalah penghenti pertunjukan yang terkenal, yang lainnya adalah permata yang kurang terkenal. Truk makanan dan anggur dari produsen lokal menciptakan pengalaman negara anggur yang sesungguhnya.

Mendaki

Untuk berjalan-jalan santai di sebagian besar jalan beraspal, pergilah ke Taman Regional Danau Spring , pilihan yang bagus untuk anak kecil dan anjing. Jalur yang lebih menantang dapat ditemukan di Taman Negara Bagian Annadel, Taman Negara Bagian Sugarloaf Ridge dan Jack London State Historic Park, yang mencakup museum tentang penulis dan bangunan berusia seabad. Jika Anda menginginkan udara laut, pergilah ke Jalur Kortum , yang membentang sejauh tiga mil lebih di sepanjang Jalur Pesisir California antara Pantai Wright dan Pantai Blind.

Paddle Boarding

Petaluma Stand Up Paddle menyewa papan untuk dinikmati di Sungai Petaluma atau dalam tur Cagar Alam Carneros. Sesi yoga SUP juga tersedia, dari sesi kelompok pemula hingga yoga petualangan. Gubuk Selancar Teluk Bodega menyewa papan dan perlengkapan untuk dayung di Teluk Bodega, Salmon Creek, atau Pasifik, sementara Papan Dayung Sungai Rusia melakukan wisata danau dan sungai.

Balon Udara Panas

Balon udara

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Tidak ada cara yang lebih baik untuk memahami topografi perkebunan anggur di kawasan itu selain dari balon udara. Up & Away Balon memulai petualangannya dengan camilan gourmet sebelum penerbangan di Healdsburg SHED sebelum peluncuran di pagi hari. Setelah penerbangan, para tamu menikmati sarapan yang lebih lezat, lagi-lagi di SHED. Perusahaan ini juga menawarkan Balloons, Bikes & Brews, di mana tur udara diikuti dengan bersepeda ke tempat pembuatan bir lokal.

Menonton ikan paus

Paus abu-abu yang melakukan perjalanan ke utara dari bulan Maret hingga Juni dapat dilihat paling baik dari Bodega Head, titik tertinggi di Taman Negara Bagian Pantai Sonoma. Biasanya pemandu siap membantu pengunjung melihat makhluk-makhluk luar biasa.

Garis Zip

Naik zip line melalui redwood pesisir dengan kecepatan hingga 25 mph dengan Wisata Kanopi Sonoma di Occidental.

Dimana untuk tinggal

hotel

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Di pusat kota Healdsburg, h2hotel memiliki 36 kamar 'eco-chic' dengan balkon atau teras, dan juga menawarkan kolam renang dan spa. Di lantai dasar, terdapat Spoonbar, restoran dan bar kelas dunia yang singgah untuk happy hour baik Anda menghabiskan malam atau tidak. Tempat tidur dan sarapan era Victoria di atas lahan seluas empat hektar yang menghadap ke Lembah Sungai Rusia, the Raford Inn menawarkan lima kamar tamu yang tenang dengan kamar mandi pribadi, beranda tertutup, dan keramahan pribadi dari pemilik penginapan lama, yang juga bertani kebun anggur properti.

SingleThread

Foto oleh Eric Wolfinger

Tempat Makan

Salah satu pembukaan Sonoma yang paling diantisipasi selama bertahun-tahun, SingleThread , sebuah peternakan, penginapan, dan restoran dalam satu, telah memenuhi hype sejak debutnya di bulan Desember. Pemilik / koki Kyle Connaughton, yang pernah tinggal dan bekerja di Hokkaido, Jepang, menunjukkan keahliannya dengan menu mencicipi 11 hidangan yang terinspirasi dari kaiseki yang mengalami perubahan halus setiap hari.

Di Pabrik Anggur Virginia Dare , dimiliki oleh keluarga Coppola, restoran rumah menekankan masakan Pribumi Amerika (seperti iga bison, roti goreng, nasi liar, dan beri liar. Persentase dari pendapatan restoran tersebut menguntungkan badan amal Pribumi. Di situs web perusahaan, Francis Ford Coppola mengatakan bahwa tema ini sesuai dengan fokus kilang anggur pada akar pembuatan anggur Amerika.

Bulan panen

Foto oleh Paige Green

Itu Harvest Moon Cafe adalah favorit lama di Sonoma Plaza yang dipimpin oleh Jen dan Nick Demarest, dengan bantuan dari putri kecil mereka, Annabelle, yang tumbuh besar bermain di taman restoran. Makan siang akhir pekan di sini adalah suatu keharusan. Pastikan untuk membeli satu pint es krim Jen saat keluar.

Brothers Dustin Valette dan Aaron Garzini menampilkan petani Sonoma dan pembuat anggur di Healdsburg's Valletta , sebuah tradisi keluarga sejak kakek buyut mereka mengelola toko roti di Healdsburg pada pergantian abad. Setiap hidangan berpusat pada setidaknya satu bahan lokal, seperti apel warisan Gari Blasi yang menghiasi kedai daging babi asin sassafras.

Theresa Heredia

Foto oleh Stian Rasmussen

Kiat dari Pakar Lokal

Theresa Heredia, Pembuat Anggur, Pabrik Anggur Gary Farrell

Spesialis Pinot Noir dan Chardonnay yang beriklim sejuk, Theresa Heredia juga merupakan pendaki yang rajin, perenang, dan pecinta koktail yang inventif. Mantan Ph.D. kandidat di bidang kimia, dia menukar ruang kelas untuk pekerjaan langsung di ruang bawah tanah dan kebun anggur, termasuk tugas di Burgundy, sebelum mendarat di Sonoma County.

“Saya senang karena ada begitu banyak aktivitas luar ruangan yang dapat dipilih, dan kami memiliki makanan yang luar biasa dan beragam: India, Etiopia, Puerto Rico, Peru, dan, tentu saja, Meksiko. Istri saya pindah ke sini dari New York, dan dia sangat menyukai cuaca di sini pada bulan Februari karena cenderung cerah, dengan suhu mencapai pertengahan 70-an.

“Menginaplah di Fort Ross Lodge di salah satu kamar di 'The Hill' untuk mendapatkan kamar yang terjangkau dan pemandangan yang menakjubkan. Kemudian berkendara ke Meyers Grade Road ke Pabrik Anggur Fort Ross untuk mencicipi Pinot Noir, Chardonnay dan Pinotage yang lezat.

“Di Forestville, sewa kano dan / atau kayak lewat Perjalanan Kano Burke , di mana Anda dapat membuat semuanya sederhana dengan memesan tempat perkemahan. [Anda dapat] menarik kano dan langsung menuju ke situs Anda. Perjalanan ini cenderung baik untuk orang-orang yang kurang suka berpetualang yang menginginkan sore yang menyenangkan namun santai di sungai. Anda dapat berhenti di sepanjang jalan di Pabrik Bir Stumptown . '

“Saya senang karena ada begitu banyak aktivitas luar ruangan yang dapat dipilih, dan kami memiliki makanan yang luar biasa dan beragam: India, Etiopia, Puerto Rico, Peru, dan, tentu saja, Meksiko.

Untuk relaksasi, Heredia menyarankan untuk berhenti di Guerneville, khususnya “the R3 Hotel kolam renang untuk koktail musim panas, DJ, dan bersosialisasi di kolam renang. Liburan akhir pekan bisa padat, jadi datanglah lebih awal. ”

Dia merekomendasikan Boon Hotel & Spa sebagai tempat yang indah untuk menikmati Guerneville, juga Para tetangga , 'Bar besar yang menyajikan koktail Tequila dan mezcal serta camilan Meksiko.'

Di Santa Rosa, Heredia pergi ke Burung & Botol untuk makanan dan minuman yang dipengaruhi Selatan yang sangat baik ('coba koktail minum-cuka') dan ke Saźon untuk otentik

Favorit Peru seperti ceviche, lomo saltado, sangria, dan koktail pisco. Ini benar-benar salah satu tempat favorit saya di Sonoma County.

Amy Miller, Artistic Director / CEO Transcendence, Theatre Company

Amy Miller

Foto oleh Theo & Juliet

Aktris dan aktris, penyanyi dan penari asal Cincinnati ini dari pertunjukan besar Broadway seperti 42nd Street meninggalkan kota menuju Sonoma. Miller adalah mesin di balik pertunjukan live musim panas perusahaan teater di Jack London State Historic Park.

' Restoran Peter Lowell di Sebastopol adalah permata tersembunyi yang fantastis. Sonoma diisi dengan favorit: makan siang di Kafe Komunitas , mendaki Taman Bersejarah Negara Bagian Jack London, makan malam di Kopi Ara , El Dorado Hotel & Kitchen dan Glen Ellen Star . Pabrik Anggur Keluarga Pelanggan menyimpan kenangan khusus untukku juga. Mencicipi puncak gunung luar biasa. Halaman belakang saya dan melihat bintang dengan lubang api benar-benar favorit saya. Bintang-bintang sangat menakjubkan di sini.

“Saya suka berbagi Pasar Petani Selasa di Sonoma, galeri seni Imagery dan cornhole / bocce di halaman [the], VJB Cellars untuk pengalaman Italia, dan berpetualang di Glen Ellen, tempat saya tinggal bersama suami saya, Brad, dan anjing kami, Junior. ”

Jeff Mangahas, Pembuat Anggur, Williams Silk

Jeff Mangahas

Foto oleh Williams Selyem

Dari Negara Bagian Washington, Jeff Mangahas memulai karirnya sebagai ilmuwan penelitian medis sebelum dia menyerah pada keingintahuannya tentang mengapa hal-hal terasa seperti itu. Dia mengganti persneling dan menjadi pembuat anggur.

“Meskipun masakan Cali tersebar luas di seluruh wilayah, ada restoran Jepang kelas dunia yang bernama di Taman Rohnert Hana . Sushinya luar biasa, dengan ikan yang diterbangkan dari pasar ikan Tsukiji dan sumber utama lainnya. Mampir dan siapa tahu, Anda mungkin hanya melihat saya.

“Permata makanan lainnya adalah Masakan Latin Mateo [di Healdsburg]. Cita rasa yang kompleks dan dalam hadir dalam kreasi Mateo Granados yang dipadukan dengan baik dengan anggur. Bar adalah tempat yang tepat untuk mampir dan menikmati beberapa taco [taco dalam cangkang berbentuk kerucut], koktail, atau belajar tentang mezcal.

“Di Petaluma, segarkan diri Anda dengan latte dan kue di Dari The Farm , tempat kuno yang terkenal dengan roti buatan tangan yang luar biasa. '