Di Hari Valentine, mengapa tidak melihat dunia melalui seruling berwarna mawar? Gelembung merah muda itu menyenangkan, genit, dan luar biasa. Itu juga berpasangan sempurna dengan banyak makanan yang kita cicipi di Hari Valentine. Belum lagi kembang api merah, yang dapat membawa Anda melalui hidangan romantis hingga akhir yang manis. Biarkan cinta mengalir!

1. Merah muda dan merah ceria menghidupkan romansa . Seperti buket aromatik mawar yang baru dipotong, coupe yang diisi dengan warna menambahkan lebih banyak cinta pada setiap pertemuan.

dua. Mereka sangat lezat di samping pilihan menu Hari Valentine seperti salmon panggang, lobster, dada bebek atau tuna tartare. Moët & Chandon perwakilan Julia Fitzroy menjelaskan bahwa karena anggur berkilauan rosé seperti Rosé Impérial Champagne mereka mendapatkan warna merah jambu bersinar dari anggur Pinot Noir, anggur tersebut memiliki rasa yang lebih besar dan lebih penuh yang dapat bertahan terhadap berbagai hidangan yang jauh lebih baik daripada Blanc de Blancs yang keras.

3. Mereka menambahkan sentuhan musim panas pada malam bulan Februari yang dingin. Penambahan anggur merah dalam campurannya membuat kembang api mawar meledak dengan rasa stroberi yang matang, membuat setiap tegukan tetap segar dan menggugah selera.

4. Kebanyakan anggur bersoda rosé tidak manis seperti anggur merah muda lainnya. Faktanya, mereka sebenarnya memiliki lebih banyak kesamaan dengan mawar kering daripada dengan Zinfandel Putih. Jadi jika Anda telah mengabaikannya di rak toko, mereka pasti layak untuk dilihat lagi.

5. Gelembung merah muda sangat bagus untuk koktail anggur bersoda. Warnanya sudah bagus, dan kebetulan bercampur dengan baik dengan beri, buah-buahan tropis, dan jeruk.

6. & hellip, terutama kreasi yang benar-benar elegan. Ambil petunjuk dari Jill Zimorski, Direktur Minuman untuk José Andrés ' Pikirkan Food Group di Washington, DC. Dia menjatuhkan sedikit bubuk emas atau perak yang bisa dimakan ke dalam seruling, dan atasnya dengan St. Germain Elderflower Liqueur dan anggur bersoda. Gelembung mendorong bubuk melalui anggur, menghasilkan koktail yang indah dan memikat.

7. Italian sweet red bubbly Brachetto sangat lezat dengan hidangan penutup. Menurut pembuat anggur Cinzano Andrea Capussotti, rasa manis Brachetto yang lembut, rasa berry yang hidup, dan kakao yang mendasari indah dengan cokelat hitam serta makanan penutup dan kue berbahan buah.

8. & sementara minuman bersoda Australia di Shiraz bahkan dapat bertahan di sebelah filet mignon. Jika Anda menyukai buah beri pedas dalam anggur khas dari Down Under, cobalah versi berbuih. Rasanya persis seperti aslinya, hanya diakali dengan gelembung. Sangat lezat di luar dugaan!

9. Champagne pertama yang diproduksi berwarna merah muda. Meskipun kebanyakan orang tidak menyadarinya, teknik produksi yang lambat saat Champagne pertama kali diproduksi menyebabkan sentuhan warna merah dari kulit yang merembes ke dalam anggur sebelum fermentasi sekunder. Jadi saat Anda minum warna pink, Anda menikmati minuman asli yang asli.

10. Merah muda ceria benar-benar seksi. “Ini seperti bra olahraga versus push-up berenda, keduanya memiliki tujuan yang sama, tetapi yang satu jelas lebih seksi dari yang lain,” jelas Zimorski. “Penambahan anggur merah ke dalam campuran menghasilkan anggur yang lebih bulat dan lebih berbuah — anggur yang lebih menggairahkan. Itu seksi. '

Berkilau Merah Jambu Koktail untuk V-Day

Crimson & Clover
Dari buku, ' 101 Koktail Sampanye Oleh Kim Haasarud

6 buah raspberry (atau 2 buah stroberi ukuran sedang, kupas)
1 ons sirup sederhana
4-5 lembar daun mint
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne, atau anggur bersoda rosé lainnya

Dalam gelas pencampur, campur raspberry (atau stroberi) dengan sirup sederhana dan daun mint. Tambahkan es dan kocok kuat-kuat. Saring menjadi seruling sampanye dan taburi dengan sampanye atau anggur bersoda.

Kebahagiaan
Atas kebaikan Kelly Magyarics

3 lembar daun lemon verbena
1 kubus gula
Fee Brothers Lemon pahit
Rosé Champagne atau anggur bersoda
Sentuhan lemon, untuk hiasan

Pukul lemon verbena di antara telapak tangan untuk mengeluarkan minyak, lalu masukkan ke dalam seruling. Tambahkan gula batu, dan rendam dengan pahit lemon. Isi seruling perlahan-lahan dengan sampanye rosé atau anggur bersoda. Hiasi dengan sentuhan lemon.

Kelly Magyarics adalah penulis anggur dan minuman beralkohol, dan pendidik anggur, di area Washington, DC. Dia dapat dihubungi melalui situs webnya, www.kellymagyarics.com , atau di www.twitter.com/kmagyarics .