Semangkuk sup mie ayam yang nyaman atau Clam Chowder New England saat Anda membutuhkan makanan yang menenangkan memang tiada bandingnya. Dan sementara Merriam-Webster mendefinisikan 'sup' sebagai makanan cair yang dibuat dengan kaldu (daging, ikan, atau sayur) dan potongan makanan padat, jenis sup dalam dunia kuliner cukup banyak. Berikut daftar semua jenis sup sehingga Anda tidak perlu menebak apa artinya ketika Anda melihat 'consommé' di menu saat berikutnya Anda berada di restoran Prancis.

BHG / Xiaojie Liu.

Cobalah Resep Sup Mie Ayam Krim Kami

'Sup' dapat diberi label salah satu dari berikut ini:

Bisqueadalah sup kental, kental, dan lembut yang sering dibuat dengan kerang, seperti lobster, kepiting, atau udang.
• Kaldu atau Kaldu adalah cairan bening yang disaring, encer, yang berisi daging, unggas, atau ikan yang direbus dengan sayuran dan rempah-rempah. Meskipun biasanya digunakan sebagai bahan dalam sup lainnya, sup ini dapat dinikmati sebagai hidangan ringan saja.
• Bouillon (diucapkan bool-yaan) pada dasarnya sama dengan kaldu, tetapi istilah ini mengacu pada produk dehidrasi komersial yang dijual dalam bentuk butiran atau kubus.
• Chowder adalah sup kental dan kental. Secara tradisional, chowder dibuat dengan makanan laut atau ikan, tetapi chowder yang dibuat dengan unggas, sayuran, dan keju juga populer.
Mengkonsumsi(diucapkan con-som-AY) adalah kaldu daging atau ikan yang kuat dan beraroma yang telah diklarifikasi. Cabaiadalah kependekan dari cabai con carne, yang artinya 'cabai dengan daging'. Ini adalah sup dengan bahan dasar yang biasanya terdiri dari kacang-kacangan, tomat, cabai atau bubuk, dan daging. Gazpachoadalah sup (biasanya) pedas yang terbuat dari sayur atau buah mentah dan disajikan dingin. semurterdiri dari potongan daging dan/atau sayuran yang lebih besar yang direbus dalam cairan masak dalam waktu yang lebih lama. Karena cairan di sini lebih sedikit dibandingkan sup kaldu tradisional, beberapa orang tidak menganggap semur sebagai sup.

Sekarang setelah Anda mengetahui semua definisi sup ini, Anda dapat mengekang keinginan Anda dengan menyiapkan bisque butternut squash yang kental atau sup daging sapi yang lezat untuk hidangan Anda berikutnya.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim