Lembah Constantia Afrika Selatan mungkin terkenal dengan anggur putih beriklim sejuk, khususnya Sauvignon Blanc — tetapi dapatkah campuran gaya Bordeaux dan pembotolan Shiraz menarik perhatian yang sama seperti rekan internasional mereka?

“Perbedaan antara harga merah Constantia dan klasik internasional sangat bagus, tetapi kualitasnya tidak bagus,” klaim Jörg Pfützner, sommelier dan pemilik Fine Wine Events. Pendapat Pfützner diuji akhir pekan lalu (24 Februari - 25 Februari) di festival tahunan ketiga Constantia Fresh, yang diadakan di Buitenverwachting, di mana ia menyelenggarakan acara mencicipi anggur enak yang berfokus pada warna merah di kawasan itu, membandingkannya dengan beberapa pemain internasional yang dicari pembotolan.

Acara mencicipi buta terdiri dari enam penerbangan, masing-masing menampilkan empat anggur lokal dan internasional berdasarkan tema umum, seperti 'Lama,' '2007,' 'Klasik,' 'Nilai,' 'Keanggunan', dan 'Kekuatan.' Tasting dipersembahkan oleh pembuat anggur lokal, Richard Kershaw, MW, dari Richard Kershaw Wines. Empat penerbangan pertama menampilkan campuran gaya Bordeaux dan dua penerbangan terakhir, Shiraz / Syrah. Favorit di setiap penerbangan dipilih dengan mengangkat tangan dari pembuat anggur Constantia, media lokal dan publik yang menghadiri acara tersebut.

Dalam empat penerbangan bergaya Bordeaux, Constantia kebanyakan bertahan. 1995 Christine Buitenverwachting, anggur tertua penerbangan Lama, adalah favorit yang luar biasa, dan meskipun Kershaw mengatakan bahwa 'manis perut [adalah] hadiah,' banyak yang menganggapnya tidak dapat dibedakan dari Bordeaux.

Constantia diterima dengan baik di penerbangan Klasik dan Nilai: Cagar Gouverneurs 2006 Groot Constantia paling populer, diikuti oleh Christine 2005 Sassicaia 2005 dan Buitenverwachting dalam penerbangan Klasik, dan Constantia Glen 2008 Three yang dominan Merlot adalah favorit di Nilai penerbangan. Di sisi lain, Château Lascombes 2005 paling tidak disukai di penerbangan Classic.

Merah Constantia lainnya yang kurang berkinerja baik daripada rekan internasional mereka termasuk beberapa tanaman merambat lemah dengan tanaman merambat yang terinfeksi virus yang berjuang untuk matang atau tanaman merambat yang terlalu muda. Ini termasuk Klein Constantia's 1988 Cabernet Sauvignon, Constantia Glen 2007 Five dan Klein Constantia 2006 Marlbrook. Tidak mengherankan, Constantia Shirazes tidak menjadi favorit saat melawan kelas berat seperti Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave dan Domaine René Rostaing.

Banyak juri merasa kesulitan untuk memilih favorit dari penerbangan Elegance terkait dengan pencicipan Shiraz 2009 dari Eagles ’Nest Winery dan Steenberg Vineyards, karena keduanya menunjukkan individualitas dan keanggunan.

Tapi apa yang membuat Constantia menonjol di semua penerbangan? Harga botol. Menjual sekitar $ 30, harga yang ditawarkan di kawasan ini jauh lebih murah daripada kebanyakan pesaing mereka. Selain itu, pembuat anggur lokal menegaskan bahwa setelah tanaman merambat bebas virus matang, warna merah yang lebih baik akan dihasilkan dari wilayah beriklim sejuk ini.