Berita

Wajah Anggur yang Berubah

Anggur adalah karya seni dan produk komersial.

Itu lahir dari keahlian, inspirasi, dan keinginan untuk mengekspresikan sesuatu kepada dunia. Kemudian, seperti barang atau jasa apa pun, itu dipasarkan, dikirim dan, dengan keberuntungan, dijual.

Aneh, kemudian, banyak dari karya seni yang bisa dituangkan ini — yang tujuan adalah untuk menarik konsumen — bawa label yang sungguh-sungguh, terlalu formal, dan sering kali sama kreatifnya dengan penanda jarak di jalan bebas hambatan.

Tak heran jika banyak orang yang ketakutan saat memandangi dinding wine di toko. Kemasannya bisa kering, membingungkan dan sombong, membuat pemula merasa berpakaian rapi dan bahkan cuek.

Namun ada generasi baru produsen dan desainer yang tidak ingin menggambarkan anggur sebagai produk elit. Sebaliknya, mereka menginginkannya terasa menyenangkan dan benar-benar keren, dan mereka membuat label yang sangat kreatif dan memikat untuk dicocokkan.

Berasal dari sebagian besar produsen kecil dan pemula di seluruh dunia, pelopor kemasan new wave ini tidak menciptakan label artistik demi seni — ada metode pemasaran yang tajam untuk kegilaan mereka. Lagi pula, seperti setiap pembuat anggur, mereka ingin anggur mereka laku.

Tingkatkan liburan musim semi Anda dengan rencana perjalanan kelas atas ini >>>

“Banyak dari produsen kecil yang bekerja dengan kami baru saja memulai dan perlu menonjol dalam beberapa hal. Mereka tahu anggurnya enak, mereka tahu orang-orang akan menyukainya dan mereka juga tahu tidak ada ruginya, jadi mereka memilihnya, ”kata Garrett Deiter, yang, bersama tunangannya Sarah Berger, salah satu pendiri Makers & Allies, firma desain dan pencitraan merek di San Luis Obispo, California, yang telah membantu produsen regional seperti Desparada Wines, Folkway Wine Co. dan Cane & Fable Wines menciptakan beberapa label terobosan dalam beberapa tahun terakhir.

Selain mencoba untuk menonjol di rak, label yang berani dan bahkan lucu juga lebih mudah didekati — sesuatu yang telah diketahui oleh para pemasar minuman keras dan artisanal spirit selama bertahun-tahun — dan ini membantu menarik peminum yang lebih muda.

Produsen anggur dengan label lucu, seperti Orin Swift di California, Cattral Brothers Vineyard di Oregon, dan Léon Perdigal di Côtes du Rhône, tahu jika kemasannya tidak keren dan siap untuk Instagram, orang-orang berusia dua puluhan tidak akan membelinya, tidak peduli seberapa enak atau mahalnya anggur itu.

'Anggur sudah merupakan pengalaman yang begitu intim,' kata Sarah Berger. “Anda biasanya membagikannya dengan orang lain. Dan dengan asumsi anggurnya enak, itu adalah bonus saat Anda bisa memamerkan botol yang sangat keren ini juga. '

Pengalaman yang lebih kaya ini adalah impian pemasar, karena membantu produser melakukan salah satu hal tersulit yang harus dilakukan di pasar anggur yang luas dan jenuh: menciptakan jejak merek yang lebih dalam pada peminum.

'Label keren dapat menciptakan hubungan emosional dengan anggur,' kata Berger. “Orang akan mengingatnya, dan mereka akan menginginkannya lagi.”