Anda mungkin mengira Soho dan sekitarnya hanya rumah bagi tujuan wisata. Namun di dalam Central City terdapat beberapa tempat yang diam-diam mengubah cara dunia minum dan makan. Berikut panduan gourmet Anda untuk menyimpan rahasia terbaiknya.

Makan

Manjakan diri dalam dekadensi murni di Mekah Art Deco Bob Bob Ricard , di mana setiap meja memiliki tombol 'Tekan untuk Sampanye'. Betulkah. Dorong, dan Anda akan diantarkan daftar Champagne dan anggur bersoda, kaviar Petrossian, dan makanan tradisional khas Rusia, seperti smoky borsch dengan beetroot dan venison tenderloin tartare. Untuk makanan pub tradisional Inggris dengan bakat, cobalah Dean Street Townhouse . Yang harus dipesan: Souffle haddock asap dua kali panggang. Mempertahankan fasad toko seks Soho aslinya, restoran Meksiko di bawah tanah Pabrik Anggur Hitam adalah perhentian larut malam untuk taco kepiting cangkang lunak dan koktail Tequila dan mezcal yang lezat. Jika Anda merindukan koloni, pergilah ke lingkungan Mayfair terdekat dan jatuhkan koin di restoran yang terinspirasi Otomatis . Ini membanggakan mac & keju terbaik (cheddar, truffle hitam) di sisi Atlantik ini dan beberapa produsen AS padat seperti Cakebread Cellars dan Soter.Untuk acara malam besar, kunjungi Meja Sommelier di bawah koki Hélène Darroze ada di The Connaught . Penerima dua bintang Michelin, menu mencicipi musiman dan pasangan (diambil dari gudang 6.000 botol) mengubah hidup.

Minum

Untuk pesona Inggris klasik, minumlah Bourne & Hollingsworth's Koktail Garden's Tea Break, minuman mentimun dan gin disajikan dengan sandwich ketimun. Tersembunyi di balik pintu tak bertanda di jantung Chinatown, Klub Koktail Eksperimental menawarkan minuman yang mengandung ramuan dan rempah-rempah seperti Stockholm Syndrome, campuran vodka jintan dan adas manis dan aquavit. Mark's Bar menampilkan 'Early British Libations,' dengan koktail dari abad ke-16. Ada juga versi modern dari standbys lama seperti Naga yang terinspirasi mojito, dibuat dengan Pisco berumur barel, mint, jus jeruk nipis, gula, dan gin Plymouth Navy-Strength. Terroirs menawarkan pilihan duniawi dari produsen organik dan biodynamic. Cobalah Château Musar 2005 dari Lembah Bekaa Lebanon.

Must-Trys London Pusat

Otomatis
Bob Bob Ricard
Bourne & Hollingsworth
Pabrik Anggur Hitam
The Connaught
Dean Street Townhouse
Klub Koktail Eksperimental
Mark's Bar
Minuman Keras Daging
Meja Sommelier
Terroirs