Bar anggur di New York sangat beragam dan eklektik karena penduduk kota ini, tur anggur melalui Manhattan dapat membawa Anda berkeliling dunia dan kembali lagi. Apakah Anda berada di sisi timur, sisi barat, atas kota atau bawah, Anda selalu berada dalam jarak berjalan kaki dari pengalaman gustatory internasional yang membuka mata. Sebagian besar bar menawarkan piring kecil — tapas, cicchetti, atau hors d'oeuvres — untuk menemani segelas anggur Anda, menekankan kemungkinan pemasangan dengan tegukan global yang tak terhitung jumlahnya.
Kami telah memilih yang menonjol, dipilih untuk kedalaman daftar anggur, variasi anggur menurut gelas, makanan, dan suasana. Apa pun roti panggang Anda — Salud, Prost, Yassas, Salut, atau sekadar Cheers — angkat gelas ke New York City!

Sisi Timur Atas
Akademi Anggur
Terkadang kembali ke sekolah bisa menyenangkan. Accademia di Vino menawarkan suasana yang elegan untuk belajar tentang anggur Italia. Kayu hangat dan kaca tergores membangkitkan suasana vila Tuscan, sementara botol-botol grappa dan anggur yang dipajang dengan indah memiliki nuansa 'gudang anggur di bawah jalan-jalan Roma'. Direktur Anggur Michael Doctor telah memilih lebih dari 850 botol untuk daftar yang diatur secara geografis, dan empat puluh anggur tersedia di gelas. Semua wilayah utama Italia terwakili, banyak di antaranya dengan anggur terkenal: pilihan super Tuscan membanggakan banyak dari Bolgheri, termasuk magnum Ornellaia dan Masseto dari Tenuta dell’Ornellaia. Chef Kevin Garcia menyiapkan hidangan pembuka lengkap serta piring kecil untuk menemani anggur pilihan Anda. Gorengan prosciutto dan parmigiano surgawi berpasangan dengan indah dengan buah putih beraroma dan Planeta 2007 Cometa Fiano beraroma rempah dari Sisilia, sedangkan St. Michael Eppan 2007 Pinot Nero dari Alto Adige melengkapi hati ayam Cognac dan tumis sage.

Apa yang terdekat: Restoran: Daniel, Aureole, Post House. Perbelanjaan Bloomingdales Madison Avenue, seperti Barney's New York dan Giorgio Armani dan toko anggur tertua yang terus beroperasi di AS, Sherry-Lehmann

Sisi Barat Atas
Bar Boulud
Langit-langitnya yang berkubah seperti gua, daftar anggur 32 halaman, dan charcuterie buatan rumah memberi Bar Boulud “desa Prancis kooperatif pada getaran steroid. Kepala Sommelier Michael Madrigale menuangkan 50 label pada gelas dan dia dan stafnya akan dengan senang hati merekomendasikan pasangan untuk spesialisasi gaya Lyonnaise milik Chef Damian Sansonetti. Berfokus pada anggur Rhône Valley dan Burgundy (dan 'sepupu' internasional yang dibuat dari anggur yang sama), kategori mencakup Discoveries berdasarkan nilai, dan Klasik dan Legenda yang lebih dikenal. Juga ditawarkan adalah 'Heart Throbs,' (atau anggur yang mereka sukai) dari seluruh dunia. Bar kayu panjang ditutupi dengan botol format besar dan bar mencicipi bulat di belakang digunakan untuk makan malam anggur mingguan. Di antara karya klasik di kaca adalah Domaine Bernard Morey 2006 Saint-Aubin 1er Cru Le Puits, dan Coudoulet de Beaucastel 2006 Côtes de Rhône. Insituto Agrario di San Michele 2007 Müller-Thurgau dari Alto-Adige juga seorang bintang, dan jika Anda sedang ingin membuat gelembung, cobalah sebotol Henriot 1998 Brut Champagne. Dari dapur, nikmati steak flatiron dengan pea fricassee dan chanterelles, bass bergaris liar yang dipanggang perlahan dengan kerang mahoni, atau lakukan Black and White Tasting, yang memasangkan sosis darah dan sosis putih truffle.

Apa yang terdekat: Restoran: Per Se, Masa, Landmarc. Lincoln Center for the Performing Arts, lokasi Metropolitan Opera, New York City Ballet, dan New York Philharmonic Central Park

Midtown West
Molyvos
Alpha dan Omega anggur Yunani, Molyvos menuangkan 320 di antaranya, dengan lebih dari 70 di gelas. 130 botol internasional tambahan melengkapi daftar 28 halamannya. Direktur Anggur yang Terjangkau Kamal Kouiri mengenal Assyrtiko-nya dari Xinomavro-nya, dan dia dengan senang hati akan memandu Anda melalui tur ke Yunani. Sementara dinding terra cotta yang ditutupi dengan foto keluarga kuno dan piring keramik mengingatkan salah satu taverna di Athena, penataan makanan laut yang sangat besar yang melewati bar 16 kursi langsung membawa Anda ke Laut Aegea. Dari 10 halaman daftar gelas, Gaia Estate 2008 Wild Ferment Assyrtiko yang menyegarkan dari Santorini sempurna dengan bayi gurita panggang dan zaitun, sedangkan Boutari 2006 Kotsifali-Mandilaria Kretikos dari Kreta bekerja dengan baik dengan iga domba berbumbu Yunani . Vertikal Tsantalis Cabernet Sauvignon-Limnio dari Metoxi di Gunung Athos tersedia, beroperasi dari tahun 1996 hingga 2000, seperti beberapa tahun Ktima Kir-Yianni Ramnista dari Naoussa. Bar depan juga memiliki kafe kasual 22 kursi, dengan ruang makan yang lebih besar dan lebih formal di belakang. Koki dan mitra Jim Botsacos unggul dalam berbagai menu kecil mezedes (makanan pembuka) dan makanan pembuka daging dan ikan.

Apa yang terdekat: Restoran: The Modern, adour Alain Ducasse, BLT Market. Carnegie Hall, Museum of Modern Art, teater Broadway

Midtown
Morrell Wine Bar & Café
Hanya beberapa langkah dari arena seluncur es Rockefeller Center, Morrell Wine Bar menawarkan pemandangan beradab dari Pohon Natal tercinta di Kota New York di musim dingin, tetapi patut dikunjungi sepanjang tahun. Jendela kaca berpelat besar memisahkan Anda dari keramaian yang memadati jalan, dan aksen kayu yang hangat serta batang granit hitam melengkung 14 kursi menciptakan suasana yang nyaman. Lebih dari dua ribu botol tersedia dari daftar mereka yang luas, dengan lima puluh anggur per gelas. Yang menonjol di bar anggur grande dame Manhattan ini termasuk Yarden 2006 Cabernet Sauvignon yang lezat dari Israel, dan Do Ferreiro 2006 Albariño yang diwarnai dengan herba dari Rías Baixas. Piring-piring kecil disajikan di bar, cobalah carpaccio gurita rebus dengan Craggy Range 2008 Sauvignon Blanc yang segar dari Selandia Baru, atau Muga 1998 Prado Enea yang lembut dari Rioja, yang merupakan pelengkap yang sangat baik untuk jamón serrano dan piring charcuterie. Restoran ini berada di bawah arahan Chef Edwin Bellanco dan menyajikan beragam hidangan pembuka pasta, ikan, dan daging yang lezat. Setelah makan malam, pada malam musim dingin, tidak ada yang menghangatkan jiwa seperti segelas Croft Reserve Port.

Apa yang terdekat: Restoran: Le Bernardin, Insieme. Rockefeller Center, Katedral Saint Patrick, Saks Fifth Avenue

Desa Barat
Lela Bar
Tiga puluh tiga kursi diatur di sekitar bar oval yang intim membuat lokal West Village ini pilihan yang sangat baik untuk bertemu teman lama atau mencari yang baru. Batang berlapis kayu, dengan dasar kaca buram yang dibungkus dengan besi halus, terletak di bawah barang pecah belah Riedel yang tergantung dari segala bentuk dan ukuran. Ada lebih dari 150 anggur di daftar dengan 20 tersedia di gelas. Namun, Direktur Anggur Andrew Hotis — peternak domba yang berubah menjadi sommelier — akan membuka botol apa pun jika ada dua gelas yang dimasukkan. Sebagian besar wilayah anggur utama dunia terwakili dalam daftar yang seimbang. Pilihan favoritnya adalah Weingut Kofererhof 2007 Kerner dari Alto Adige. Fruity Tempranillo rosé oleh Mesoneros De Castilla dari Ribera del Duero menyegarkan sebagai apèritif sendiri, atau di samping berbagai keju, daging, atau sandwich yang ditekan. Rasa daging asap dan daging asap dari Upland Estate 2003 Cabernet Sauvignon dari Afrika Selatan berpasangan sempurna dengan salami Hungarian Pick dan sopressata Italia. Daftar cagar alam menawarkan pilihan-pilihan yang indah termasuk Chateau d'Issan 1998 dari Margaux dan Chateau Cheval Blanc 1999 dari St. Emilion.

Yang terdekat: Restoran: Perry Street, Blue Hill, Babbo. Perbelanjaan Bleecker Street, seperti Marc Jacobs, Ralph Lauren, dan Magnolia Bakery

Desa Timur
Terroir
Dengan rasio mantel tato-olahraga sekitar 100: 1 hampir setiap malam, Terroir jelas bukan bar anggur ayah Anda. Pelanggan di pusat kota dan suasana kasual (24 bangku logam berjejer di bar berlapis batu tulis dan satu meja komunal dari kayu) membangkitkan suasana yang tidak kaku, tetapi tempat ini serius dengan apa yang disebut oleh Wine Director Paul Grieco sebagai 'jus anggur'. Dinding bata dan rak cemara adalah rumah bagi 100 botol anggur, dengan 50 botol di gelas, dibagi rata antara putih dan merah. Untuk menyebut pengikat tiga cincinnya yang diisi dengan esai dan renungan tentang buah anggur sebagai 'daftar anggur' sama dengan menyebut Odyssey Homer sebagai 'puisi'. Salad, panini, dan “gorengan” seperti daun sage dengan sosis domba atau bola risotto dengan kacang polong dan pecorino menemani pilihan anggur unik yang mencakup Antoine Arena 2005 Patrimonio pedas dari Corsica. Daftar Cadangan, berjudul 'Dari Gudang Seorang Pria Terhormat,' membanggakan López de Heredia 1964 Viña Bosconia Gran Reserva dari Rioja. Jika Anda berhasil mencapai halaman terakhir pengikat Anda, Taylor Fladgate 2003 Late Bottled Vintage Port, dengan hidung buah batu keringnya, adalah cara terbaik untuk mengakhiri malam Anda.

Yang terdekat: Restoran: Pos Gizi, Momofuku Ko, Apiary. Perbelanjaan Tompkins Square Park East Village, termasuk Kiehl's, Trash & Vaudeville, dan Giant Robot
Angkat gelas untuk temuan tambahan ini…
Meskipun penemuan bar anggur ini dalam skala yang lebih kecil, mereka melakukan apa yang mereka lakukan dengan sangat baik dan pantas disebutkan secara terhormat:

Fast Bar , Seluruh Kota
Empat puluh lima anggur yang sebagian besar Italia tersedia di botol, dengan 24 di gelas. Bruschette, panini dan piring kecil juga tersedia. Caldaro 2007 Moscato Giallo dari Alto Adige sangat cocok dengan Nutella panino. Bata ekspos, kayu gelap, dan rak botol dengan lampu belakang menciptakan ruang yang nyaman untuk bertemu teman-teman Anda. Tiga lokasi di seluruh kota.

Boqueria Soho , Soho
Dinamai untuk pasar makanan Barcelona yang luas, Boqueria Soho adalah versi yang lebih lapang dari saudara kandung Flatironnya. Di luar bar marmer krem ​​panjang terdapat meja tinggi counter, termasuk meja komunal yang dapat menampung dua belas orang. Daftar anggur didominasi oleh Spanyol dan tapas serta makanan pembuka lengkap disajikan. Elegan Remirez de Ganuza 1996 Tempranillo / Graciano dari Rioja adalah pasangan yang cocok untuk telur puyuh goreng dengan chorizo ​​di atas roti panggang.

Klorin , Sisi Barat Atas
Terletak di galeri pusat The Time Warner Center, bar anggur 36 kursi yang unik ini menawarkan 100 anggur per gelas, 96 di antaranya dibagikan secara swalayan — bayangkan Horn dan Hardart Automat untuk orang dewasa kaya. Empat anggur bersoda dituangkan dengan tangan oleh staf berpengetahuan, yang menawarkan bantuan dengan daftar anggur interaktif ruang-usia. Nikmati Opus One 2005 Cabernet Sauvignon atau Fonseca 2000 Vintage Port tanpa membeli satu botol penuh.

Melawan , Desa Timur
Membawa vegetarian ke tingkat berikutnya, Counter menyajikan masakan gourmet yang terinspirasi dipadukan dengan anggur organik dan biodynamic di ruang makan mereka. Bar anggur menyajikan 13 pilihan berputar per gelas dari daftar 160 botol mereka.

‘Inoteca , Sisi Timur Bawah, Gramercy
Daftar yang sering diperbarui hanya menampilkan anggur Italia, dan pers panini serta alat pengiris prosciutto tidak pernah melihat waktu henti. Anggur dan piring kecil disajikan di bar di mana Anda dapat menyaksikan koki mengiris prosciutto setipis kertas dengan alat pengiris tangan berwarna merah mobil balap. Cuci jamur panggang dan mozzarella panini dengan Sauvignon Blanc 2007 dari Valter Scarbolo. Pilih antara LES orisinal yang sederhana, atau saudara East 20 yang lebih baru dan lebih apik.

Las Ramblas , Desa Greenwich
Tiga puluh kursi bar terus-menerus diisi di bar anggur dan tapas West Village ini. Bata ekspos dan kayu pedesaan langsung dari Barceloneta. Pemilik menawan Natalie Sanz menghabiskan musim panas masa kecilnya bepergian ke seluruh Spanyol, yang terlihat dalam daftar anggur Spanyolnya yang terfokus dan piring yang terinspirasi pasar. Pago Del Vicario 2007 yang seimbang dari Petit Verdot dari Castilla dan Pago De Los Capellanes 2006 Joven yang ekspresif dari Ribera del Duero adalah dua yang menonjol dari 23 anggur yang ditawarkan oleh gelas.

Xai Xai , Dapur Neraka
Safari virtual melalui anggur Afrika Selatan. Lebih dari 100 botol tersedia, dan 75 dituangkan ke gelas. Kayu yang dipahat kasar, staf Afrika Selatan, dan piring-piring kecil termasuk daging rusa carpaccio dan burung unta tartare membuat pengalaman otentik. Buah gelap elegan yang dikemudikan Raats 2006 Cabernet Franc dari Stellenbosch dan Buitenverwachting 2007 Riesling putih miner dari Constantia adalah dua anggur terbaik Afrika Selatan.