Bir dan lager berkafein menggabungkan kejutan kopi dengan efek relaksasi dari minuman dingin. Berikut adalah beberapa bir infus kopi favorit kami. Meskipun minuman ini menyenangkan sepanjang tahun, kekokohannya menjadikannya pasangan yang cocok dengan beberapa malam terakhir musim dingin.

Perkulator Coffee Doppelbock ( Perusahaan Pembuatan Bir Dark Horse , Marshall, Michigan). Anda bisa mencium bau biji kopi di hidung bir ala doppelbock ini. Hasil akhir yang bulat diselingi dengan rasa metalik.

Kopi Stout ( Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Meskipun rasanya (tanpa lapisan yang rumit) tidak semanis label cetakan balok kayu, ini adalah bir yang dibuat dengan hati nurani. Bubuk kopi berasal dari Just Coffee Co-op di Madison, Wisconsin — pemanggang 100% Fair Trade.

Fuel Café Coffee Stout ( Lakefront Brewery , Milwaukee, Wisconsin). Kopi dari Fuel Café yang legendaris di Milwaukee dicampur dengan barley dan lompatan ringan, menghasilkan bir yang kaya, halus dan tak tergoyahkan, dengan hasil akhir yang sempurna.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co. ., Petaluma, California). Kopi Kolumbia dari Sebastopol, California, roaster (Hard Core Coffee) mengeluarkan rasa panggang yang gelap dan memberi kekuatan pada bir ini menjadi malty finish.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Perusahaan Pembuatan Bir Tingkat Selatan , Lakewood, New York). Diseduh dengan kopi panggang Jamaican Blue Mountain, bir kental ini memiliki aroma gula merah yang lembut dan aftertaste seperti sirup. Rasa kopi muncul di langit-langit mulut dan membuatnya lebih lembut untuk hasil akhir yang lebih lama.