Jadi Anda baru saja selesai menyantap pesta liburan lengkap dengan ham panggang oven yang berair sebagai hidangan utama, tetapi berakhir dengan sisa beberapa pon ham ekstra. Sejak itu bertahan hingga seminggu di lemari es, Anda dapat dengan mudah mengubah ham yang berair dengan menambahkannya ke dalam panci berisi sup atau pasta, namun terkadang Anda ingin sepotong lagi pada hari berikutnya yang tidak kering atau keras. Tidak perlu khawatir, Anda bisa memanaskan kembali ham yang rasanya sama lezatnya dengan saat dikeluarkan dari oven. Gunakan salah satu metode Test Kitchen kami untuk memanaskan kembali ham yang sudah dimasak di atas kompor, oven, microwave, penggorengan udara, atau slow cooker yang masih sangat berair dan beraroma.

Cara Memasak Ham untuk Makan Malam Liburan Klasik yang Akan Anda Ingat

Cara Memanaskan Kembali Ham di Oven

Panaskan oven hingga 325°F. Susun irisan dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tambahkan beberapa sendok makan kaldu atau air dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama sekitar 10 menit atau sampai matang, balikkan irisan sekali.

Cara Memanaskan Kembali Ham di Microwave

Susun irisan dalam satu lapisan di atas piring. Jika masakannya cukup dalam, tambahkan 1 sendok makan kaldu atau air. Tutupi irisan dengan tisu basah dan microwave 30 hingga 60 detik atau hingga panas seluruhnya.

Cara Memanaskan Kembali Ham di Atas Kompor

Memanaskan kembali ham melalui wajan adalah cara mudah untuk membuat beberapa irisan ham enak dan panas dalam sekejap. Untuk memanaskan kembali irisan ham di atas kompor, tambahkan beberapa potong sekaligus ke dalam wajan dengan api sedang-besar. Tambahkan hingga ½ cangkir kaldu ayam untuk menjaga daging tetap lembab atau pilih beberapa sendok makan mentega atau minyak untuk membuat ham terasa gosong.

Cara Memanaskan Kembali Ham dalam Slow Cooker

USDA tidak merekomendasikan memanaskan kembali sisa makanan dalam slow cooker. Meskipun jika Anda menghangatkan ham yang sudah dimasak, Anda bisa memasukkannya ke dalam slow cooker untuk dipanaskan dengan air atau kaldu secukupnya untuk menutupi bagian bawah lapisannya. Pastikan ham disimpan pada suhu minimum 140°F untuk konsumsi yang aman. Anda juga dapat memeriksa paket untuk petunjuk spesifik mengenai waktu dan jumlah cairan.

Cara Memanaskan Kembali Ham di Air Fryer

Test Kitchen kami merekomendasikan metode berikut untuk memanaskan kembali ham di air fryer. Bungkus 6 hingga 8 ons sisa irisan ham dalam aluminium foil. Panaskan penggorengan udara hingga 325°F. Tempatkan ham yang sudah dibungkus ke dalam keranjang penggoreng udara dan panaskan selama 6 hingga 8 menit atau sampai matang seluruhnya. ( Membungkus dengan kertas timah membantu mencegah ham mengering.) Jika Anda lebih suka ham renyah, panaskan air fryer hingga 350/360°F. Susun irisan ham dalam satu lapisan di keranjang (atau nampan penggorengan udara). Goreng di udara selama 3 hingga 4 menit, balikkan setelah 2 menit.

Nikmati irisan ham berair yang dipanaskan kembali dengan sisa makanan Anda yang lain, dengan sayuran, atau telur goreng untuk santapan cepat. Sisa ham juga lezat untuk sandwich, casserole, dan hidangan pasta.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim