Mungkin lebih dari merek lainnya, Penfolds adalah kilang anggur Australia yang lambang. Setelah melewati banyak siklus boom-and-bust dan perubahan yang tak terhitung jumlahnya dalam struktur dan manajemen perusahaan, ia terus bertahan. Dan hari ini, di bawah Chief Winemaker Peter Gago, hal itu melakukan lebih dari sekadar bertahan — itu berkembang.

Gago telah mendorong anggur andalannya, Grange, ke tingkat baru dengan kualitas tinggi secara konsisten, dan dorongan yang sama itu tampaknya telah memengaruhi tim pembuat anggur lainnya. Gangguan margin rendah telah dihilangkan, dan hasilnya adalah kesuksesan yang belum pernah terjadi sebelumnya di semua level portofolio, mulai dari jajaran Koonunga Hill level pemula hingga wine ikon.

“Kami telah dibatasi oleh jumlah anggur yang harus kami jual,” kata Seth Hynes, direktur bisnis merek Penfolds. “Sebagian besar wine kami terjual segera setelah dirilis — kualitas wine sangat membantu.”

Sebagai gambaran pergerakan kilang anggur butik yang melanda kawasan Dunia Baru pada tahun 1960-an dan 70-an, Penfolds didirikan oleh seorang dokter lebih dari 100 tahun sebelumnya. Pada tahun 1844, Dr. Christopher Rawson Penfold mendirikan kilang anggur kecil di Magill Estate, dekat Adelaide di Australia Selatan.

Pabrik anggur berkembang selama paruh pertama abad ke-20, sebagian besar dibangun di atas kesuksesan anggur yang diperkaya. Kebun anggur di seluruh Australia Selatan ditambahkan, termasuk Kebun Anggur Kalimna di Lembah Barossa.

Pembuat anggur Max Schubert mendirikan Grange yang legendaris pada tahun 1950-an, meskipun pada awalnya anggur itu tumbuh menjadi anggur yang paling digembar-gemborkan di Australia, meskipun mendapat kritik yang tajam. Hal ini juga mengatur perusahaan untuk memproduksi banyak anggur merah lain yang berharga — jantung dari rangkaian Penfolds.

Pada tahun 1975, Schubert mengundurkan diri, digantikan oleh Don Ditter. Sebaliknya, Ditter digantikan oleh John Duval pada tahun 1986. Gago memegang kendali penuh atas tim pembuat anggur pada tahun 2002, menjadikannya hanya pembuat anggur kepala Penfolds keempat dalam 50 tahun (sekarang 60 tahun dan terus bertambah).

Beberapa kilang anggur yang diperdagangkan secara publik dapat membanggakan konsistensi semacam itu, tetapi Penfolds mengambil memori institusionalnya selangkah lebih maju, dengan secara rutin membawa kembali pembuat anggur masa lalu untuk berkonsultasi tentang edisi terbaru Grange. Ini semacam langkah ekstra yang telah meningkatkan Penfolds di atas kualitas naik roller-coaster yang terkadang memengaruhi merek lain.

Seperti yang ditulis oleh Ahli Anggur Australia yang dihormati, Andrew Caillard dalam kata pengantarnya untuk edisi terbaru Penfolds: The Rewards of Patience, merek keahlian 'Penfolds sendiri dan gaya anggurnya adalah nilai-nilai yang telah dibangun dari generasi ke generasi. Atribut seperti itu, bersama dengan anggurnya yang enak, telah menjadikan Penfolds sebagai institusi Australia. '

Bagaimana masa depan Penfolds? Dalam waktu dekat, perusahaan akan meluncurkan rilis Bin satu digit baru di Amerika Serikat. Membawa harga eceran sekitar $ 25, Bin 8 adalah campuran Cabernet-Shiraz dan Bin 9 adalah Cabernet Sauvignon lurus.

Dalam jangka panjang, kami hanya dapat berharap bahwa masa depan Penfolds tetap cerah seperti masa lalunya, dan bahwa perusahaan tetap berada di bawah pengawasan yang mampu dan berkemauan seperti itu. Untuk keberhasilannya yang terus berlanjut dan berhasil, Penggemar Anggur menghormati Penfolds sebagai Pabrik Anggur Dunia Baru Tahun 2013 kami.