Crantopia Martini

Penulis dari 101 Martini (Wiley Hard-cover, $ 15,95) Kim Haasarud menciptakan koktail ini secara tiba-tiba pada pertemuan keluarga Thanksgiving, yang terinspirasi oleh menu cranberry. Dia menyarankan untuk menyesuaikan jumlah sirup sederhana, tergantung pada seberapa manis atau asam rasa cranberry tersebut.

[contextly_sidebar id = ”FHyFbRhv5K1sdX7xXpqDn9rgcZSzqMWX”]

3/4 sendok makan cranberry relish (tidak kalengan)
2 ons jus cranberry merah
1½ ons vodka jeruk
Sirup sederhana *, sesuai selera
Setangkai rosemary, untuk hiasan

* ½ gelas gula pasir dan ½ gelas air panas, campur dalam mangkok kecil sampai larut dan dingin.

Campurkan rasa cranberry, jus cranberry, vodka jeruk, dan sirup sederhana dalam pengocok koktail yang diisi dengan es dan kocok dengan kuat. Saring ke dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan tangkai rosemary.

Sommelier Thanksgiving Day Sips