Musim semi menandai waktu terbaik untuk melakukan perjalanan ke The Crescent City. Cuaca hangat, namun terik musim panas belum tiba dan kota ini secara keseluruhan telah melepaskan embusan nafasnya setelah Mardi Gras. Meskipun terkenal dengan bacchanalia pra-Prapaskah, The Big Easy tidak semuanya berisi manik-manik dan minuman keras. Tidak, itu sebagian besar adalah minuman keras — dan anggur, serta makanan yang dibungkus amplop dan semua orang yang memesona dan suka bersenang-senang yang tahu bagaimana menghargai karunia kehidupan yang dekaden.

Anggur & Makan

Mampir untuk tiram Teluk asin dengan setengah cangkang dan 24 anggur di dekat gelas di rumah makan John Besh, Lüke , di mana kerang tercinta hanya berharga lima puluh sen dari pukul 15.00 sampai 18.00 setiap hari. Anda ingin menghemat ruang untuk pendatang baru yang hebat Restaurant R’evolution , dengan daftar anggur iPad, 36 anggur per gelas, dan gudang anggur berkapasitas 10.000 botol. Masakan Selatan kelas atas, seperti beignet kepiting yang dilumuri bir, jangan sampai terlewatkan. Pada inventif, eklektik Serendipity , pastikan untuk mencoba jamur 'seram' yang hiperkreatif dan dipanggang dengan mentega huitlacoche-Brandy dan tusuk sate 'dadu tumblin' dari semangka dan tuna berkulit adas serbuk sari.

Brunch

Jika Anda bangun di sini pada hari Minggu, tidak ada tempat yang lebih baik untuk melembutkan heboh hari Sabtu Anda selain dengan jazz brunch yang terkenal di Istana Komandan , terletak di rumah besar bergaya Victoria sekitar tahun 1880 yang ikonik. Urutannya: Es balok klasik-Vodka Bloody Mary, Turtle Soup, dan Eggs Cochon de Lait — sepiring hangat dengan telur, pundak babi asap lambat, biskuit buttermilk, disiram dengan fricassee jamur dan saus Hollandaise tasso pedas.

Tinggal

Terletak hanya beberapa blok dari French Quarter, Hotel Modern , dengan tempat penggalian desain tinggi, juga menawarkan pusat koktail Bellocq, tempat penduduk setempat berkumpul dan minum tukang sepatu khas bar yang diisi es. Et toi!